Igen, elkerülheti a „kis adagokat”, miközben következetesen lefogy

Először egy amerikai KFC-n kértem egy kis szódát, majd átadtak egy jumbo méretű poharat az önkiszolgáláshoz.

Azt mondtam annak a hölgynek: „Sajnálom, kértem kicsi.” Azt mondta: „ez kicsi”.

Aztán egy hatalmas Dr. Pepperrel a kezében sétáltam ki. 20 perccel később kidobtam, mert a benne lévő összes cukor és szén felpuffadt.

Amerikában minden nagyobb.

A mai fogyás- és fitneszipar megtanítja az embereket arra, hogy az adagok méretét a kalóriaszámolásra alapozzák, mégis sokan, akik tapasztalták, hatástalannak és félrevezetőnek találták.

Azért, mert a kalóriák nem jelentenek elégedettséget. Egy 50 kalóriás alma lehet inkább jóllakó, mint egy 200 kalóriás brownie, és ha nincs öröm, akkor a nélkülözés bekapcsol.

Ez a krónikus diétás gondolkodásmód kezdete, amelyből később nehéz elmenekülni.

És ez megmagyarázza, hogy a MyFitnessPal, egy olyan platform, amely pusztán leegyszerűsíti a kalóriaszámlálást, és még inkább megszállta az embereket a számokkal, hosszú távon nem oldja meg a problémát.

De mi akkor az alternatíva?

Egyél teljes ételeket, figyelmesen.

Kínában kora gyermekkorom óta így tanítottak meg enni a megfelelő adagból:

Emlékezetem szerint anyám minden alkalommal átnyújtott nekem egy kis tálat, amelynek a felét előre megtöltötték a bolyhos rizzsel.

Ezután hozzáad egy kis szeletelt húst a könnyű, frissen főtt rántott ételből, majd a zöld zöldségekkel mindent ellep.

Van még egy lépés, amelyet soha nem felejtett el megtenni: mindent alaposan összekeverve, hogy minden kanálban legyen rizs, hús és zöldség.

Ezután minden egyes kanállal megetetett és nézte, ahogy lassan rágódom. Amikor befejeztem, azt kérdezi tőlem: "tele vagy?" Aztán veszedelmesen bólogattam a fejemmel, vagy további ételeket kértem tőle.

Anya 25, én 1. Duci gyerek voltam.

51. anya, én 27.

Erre az egyszerű kérdésre adott válasz ismételten arra tanított, hogy nagyon fiatalon figyeljek a testem étellel való kapcsolatára.

Gyorsan megtanultam, hogy mit kell tartalmaznia minden étkezésnek, és a fő alkotóelemeknek mindig ott kell lenniük, annak ellenére, hogy az előételek napról napra változnak.

Egy tál rizs kevert hagymával, babgulyással és gombával

Nem szükséges mérleg, a mérőpoharak és a kanalak sem kötelezőek. Pontosan fel tudom mérni az étel adagjának méretét és arányát, csak megnézve, mi van a tálban. Ez egy olyan képesség, amelyet a napi gyakorlás során szereztem.

A „kalóriaszámlálás” fogalma, amely a közelmúltban érkezett nyugatról Kínába, úgy tűnik, hogy kielégíti azt az igényt, amely Kínában a legtöbben nem léteznek, mert csak arra van szükség, hogy figyelmesen hallgassa testét.

Ez a hallgatási képesség az emberi természetes ösztön, amelyet úgy tűnik, hogy nagyrészt elfelejtettek.

BÓNUSZ TIPP: Fontolja meg, hogy húsát harapásméretű darabokra vágja, és étkezés közben alaposan keverje össze a húst, a zöldségeket és a keményítőt. Ennek oka az, hogy amikor különböző textúrájú ételeket eszünk és együtt fogyasztunk, akkor elégedettebbnek érezzük magunkat - mind fizikailag, mind pszichológiailag.

Mit csinálsz akkor?

Nem számít, mit eszel, a vizualizáció tudatosítja benned az egyes ételkategóriákból származó tényleges ételmennyiséget. Meglepne, hogy milyen ritkán eszik túl egyszerűen azzal, hogy tudatában van.

Így indíthatja el:

Minden étkezéshez vizualizáljon egy 9 hüvelykes tányért, amely 55% -ban enyhén főtt zöldséget, 20% sovány húst vagy tofut, valamint 25% gabonát vagy burgonyát tartalmaz. Ne lépje túl az egyes élelmiszer-kategóriák kvótáját.

Egyél lassan, jól rágd meg. Érezd az általad fogyasztott ételek ízeit, aromáját és változatos textúráját, és legyél figyelmes arra, hogy milyen érzéseket kelthet.

Ha a tányérján lévő étel mennyisége jól kitölti, hagyja abba. Ha nem, szerezzen be 10% -kal több zöldséget és fehérjét.

Amikor a tudatos étkezés célját tűzte ki, ne 100% -ig, hanem 80% -ig tegyen, a másik 20% -ot pedig egészséges, tiszta levessel, teával vagy vízzel töltse fel. Hagyja a folyadékot hidratálni és felfújni az elfogyasztott ételt. Pár percen belül jóllakik.

Szuper könnyű, finom enoki gomba leves, amelyet Elaine készített a China Sichuan Foodnál. Keresse meg a receptet

Találd ki, hogy egy hagyományos kínai család ebédlőasztalán nem maradhat el egy meleg leves, és ezért.

Vegetáriánus ramen, írta Nami @ Just One Cookbook

BÓNUSZ TIPP: Egyszerűen azáltal, hogy a levest a rizstálba öntjük és 10 percig hagyjuk állni, a rizst 15% -kal megnövelhetjük. Úgy érzi, hogy többet eszik, de nem.

Időközben a leves, miközben megpuhítja a rizst, ízekkel és aromával gazdagítja, így még kellemesebb étkezési élményt nyújt.

Ez majdnem közel áll a congee fogalmához - amihez 1 egész almát ehetsz