Instant Pot Apple fahéjas zabpehely

Publikálva: 2018. szeptember 10. Utolsó frissítés: 2020. március 8

Gyors és egyszerű - így kell kinéznie a reggelinek!

Évekig ezt gondoltuk lassú tűzhelyű zabpehely a szeletelt kenyér óta a legnagyobb dolog volt. Ez igaz is volt. Beszéljen arról, hogy nagyszerű módon készíthet semmiből acélból vágott zabot, anélkül, hogy egész nap a tűzhely fölött fáradozna. Hát most megvan az Instant Pot, és hivatalosan azt mondhatom, hogy a lassú tűzhely verziója kint van. Ez az Instant Pot almás fahéjas zabpehely van benne - és ez az egyik kedvenc reggeli receptem.

Ez a recept egész, természetes alapanyagokkal van tele, amelyek könnyen tárolhatók a kamrájában. Ez azt jelenti, hogy egy pillanatra felkorbácsolhat egy adagot ebből a 6 perces zabpehelyből! Mielőtt azonban a recepthez jutnánk, szeretnénk beszélni a különböző zabtípusokról. Ez a recept nem ugyanaz lesz, ha instant zabot használ - és egy perc alatt meglátja, miért!

Mi is pontosan az acélból vágott zab?

Lehet, hogy hallottál néhány kifejezést, amikor dobtak a zabpehelyről. Az acélból vágott zab, a hengerelt zab és az instant zab ugyanabból az alapanyagból származik - zabdara - de ezek mind nagyon különböznek. Vessünk egy pillantást a különbségre, hogy tudd, melyik a legjobb az Ön számára.

Acélból vágott zab (amelyet ebben a receptben használunk) apróra vágott egész zab dara. Mivel nincsenek tekerve vagy zúzva, nagyon hasonlítanak egy rizsszemhez. A főzés a leghosszabb, de a három típus közül a legrágóbb az állaga.

Csinálni hengerelt zab (néha régimódi zabnak hívják), a darákat először megpárolják, mielőtt egy nagy gördülőgép ellapítaná őket. Tekercselés után lapos korongnak tűnnek rizsszem helyett. Gyorsabban főznek, mint az acélból vágott zab, és több folyadékot szívnak fel, így lágyabb textúrát kapnak.

Azonnali zab (vagy gyors zab) teljesen feldolgozott. Előfőzik, szárítják, majd a lehető legvékonyabb fokozaton hengerelik. Ahogy a nevük is jelzi, a háromféle zab közül a leggyorsabban főznek. Mivel jól feldolgozottak, a zabpehely muzsikus formája is.

Mivel az acélból vágott zab textúrája a legtöbb, ezért úgy gondoljuk, hogy ők a legjobb választás ehhez az Instant Pot almás fahéjas zabpehelyhez. Enyhén rágósak, de teljes ízűek lesznek. Ez a tökéletes bevezetés az acélból vágott zabhoz, ha ez az első alkalom!

Szeretnénk tudni a különböző típusú zabokkal kapcsolatos tapasztalatairól, és arról, hogy mit gondol az acélból vágott zab ebben a receptben történő választásáról.