Itt van a 6 napos étkezési terved

Bevásárló listákkal, receptekkel és egyebekkel mindenevőknek és vegetáriánusoknak

Mark Bittman

Április 9. · 2 perc olvasás

Sokat gondolkodtam azon, hogy milyen forrásokat oszthatunk meg a Heated-en, amelyek megkönnyítik ezt az otthonmaradást. Természetesen az, hogy kitaláljuk, hogyan tápláljuk legjobban önmagunkat és szeretteinket, csak egy a sok kihívás közül, amely felmerült, és korántsem a legnagyobb. Mégis ez a probléma, amelyet kollégáimmal és a legjobban fel tudunk oldani, ezért szerencsésnek érezzük magunkat, hogy bármilyen módon hasznosak lehetünk.

napos

Tavaly év végén adtam elő a „Hogyan főzök mindent” 20. évfordulójának teljesen átdolgozott kiadását. Ennek részeként kidolgoztuk azt a véleményünket is, amely szerintünk egy pragmatikus, rugalmas étkezési terv, amely valóban tükrözi a legtöbben főzés módját (vásárolni, elkészíteni néhány ételt, kitalálni, mit kell kezdeni a maradékkal, átvizsgálni a hűtőszekrényt, beállítani és főzzön még). Persze, a bevásárlólistákat és a stratégiákat nem a jelenlegi helyzetünket szem előtt tartva terveztük, de úgy gondolom, hogy ez most is hasznos útmutató lehet az étkezés tervezéséhez. Ha érdekli, görgessen lefelé, és kattintson a képre vagy az alatt található gombra az étkezési terv PDF ingyenes letöltéséhez.

Itt van egy kicsit többet róla: Az étkezési terv egy hatnapos terv, vasárnaptól péntekig, amely egyesíti az adott irányt a testreszabási lehetőségekkel. Mindhárom étkezés lefedett, beleértve néhány oldalát és desszertet vacsorával együtt; összesen több mint 20 recept van. A hét bevásárló listával indul, hogy bekerüljön a szerdába. Ezután bármilyen elvégzett „bónusz” főzés, a maradék mennyisége és a naptár alapján segítek kitalálni, hogyan kell lezárni a hetet. A legtöbb recept legalább négyet szolgál fel, így háztartásának méretétől függően több vagy kevesebb maradéka maradhat (vagy egyáltalán nincs); szükség szerint fel- vagy lefelé is méretezhet - vagy egy ételt teljesen kihagyhat, ha más étkezési terve van. (Ha vegetáriánus vagy, le kell töltened mindkét dokumentumot.)

Érdemes néhány módosítást elvégezni a tervben, a minden zajló dolog alapján (például egyszer, nem kétszer vásárolni), de többnyire úgy gondolom, hogy ez a pillanat releváns és hasznos forrás marad.