Főtt tojás, túró, egy kanál fagyi és Jiffy Pop: Jackie Kennedy "Soha nem volt olyan étvágya"

Jackie Kennedy asszisztense egy új emlékiratban árul el részleteket korlátozott étrendjéről

étrendjének

Jackie Kennedy volt a leghíresebb nő a világon, amikor Kathy McKeon, egy 19 éves ír bevándorló, 1964-ben két kisgyerekének, Caroline-nak és John-nak volt élő asszisztense és alkalmi dada.

McKeon 13 évig dolgozott az egykori First Lady-nél (ebből az évből 11-ben az 1040 5th Avenue mesés lakásában élt), és nagyon megszerette Jackie-t és gyermekeit, akikről új emlékiratában, a Jackie's Girl: My Life-ban ír. A Kennedy családdal, kivonat kizárólag az ns week EMBEREKBŐL.

A 72 éves McKeon látta az általa „Asszonynak” titulált magánnõ emberi oldalát, amelyet kevesen láttak, beleértve azt is, hogy miként őrizte meg divatosan vékony alakját.

Észrevette, hogy Jackie soha nem tűnt nagyon éhesnek, amit JFK meggyilkolása utáni bánatának tulajdonított.

"Soha nem volt nagy étvágya" - írja McKeon -, és a túlélt borzalom áradata egyértelműen látszott fájdalmasan vékony keretén. "

A Jack & Jackie: Emlékezés a Camelot-ra most eladó

Miután McKeon 40 kg-ot hízott a késő esti konyhai látogatásaiból, ideges lett, és egy nap összetört Jackie előtt, akitől segítséget kért.

Jackie bevitte McKeont a konyhába, hogy beszéljen szakácsával, Annemarie-val. - Kathy fogyni akar, és te és én segíteni fogunk neki - jelentette be a szakácsnak.

Ettől kezdve McKeon kezdte követni Jackie szigorú rendjét: főtt tojás és tea reggelire, túró friss gyümölccsel ebédre, és buggyantott csirkemell vagy hal, vacsorára salátával vagy párolt zöldségekkel (sima joghurttal snack) amikor éhes volt).

"A diéta majdnem pontosan olyan volt, amit Madam maga evett otthon, amikor nem szórakoztatott" - írja McKeon.

Azonban volt néhány engedékenysége. Amikor Arisztotelész Onassis, aki a második férje lesz, meglátogatta, Jackie-vel együtt koktélórát fogyasztottak, mielőtt elindultak egyik kedvenc éttermükbe, például a 21 Clubba.

Ha többet szeretne tudni Jackie Kennedy-ről és egykori asszisztensének új emlékiratairól, vegye fel a PEOPLE új számát pénteki újságosstandoknál

"Este mindig koktéloztak, és kevés előétel" - mondja McKeon. - A pattogatott kukoricát szolgálta fel, amelyet a kályhára tett, és megrázta. Jiffy Pop.

És nem ez volt az egyetlen csemege.

"Ha bemegy a konyhába, és meglátja a süteményemet vagy a csokis sütit, akkor megragad egyet, és ott megeszi" - emlékszik vissza McKeon. „Néha összeütköztünk éjjel a konyhai kamrában. Nem gyújtotta fel a villanyt, mert nem akarta, hogy bárki megtudja, hogy bent van! ”

"Nagy kanállal evett fagylaltot a tartályból" - mondja nevetve. „Nem egy teáskanál, hanem egy nagy kanál! Nagyon szórakoztató volt.

Ez egy az együtt töltött idő sok meleg és megrendítő emlékéből, amelyet McKeon megoszt az új könyvében. "Befogadott az otthonába, és a család részévé tett" - mondja. - Azt akartam, hogy az emberek tudják ezt.