Japán fogyás titka

Nemrégiben olvastam egy cikket a japán magazinból, miszerint az agar-agar (szárított kanten) fogyasztása kedvenc teáinkkal lefogyhatunk, és mégis megőrizhetjük a teltségérzetet Takako Yasuoka professzor, a Yokohama Soei Junior College munkatársa szerint. Kanagawa. Mivel biztonságosnak tartották, a japánok az ókortól kezdve étrendjük részeként értékelték az agar-agart. Kiszáradt súlyállapotában az agar-agar állítólag 81% étrendi rostot tartalmaz, ami az összes étel közül a legmagasabb rosttartalmú! Egyedülálló kémiai tulajdonsága miatt, amikor az agar-agart forralt vízben oldja és hűtőszekrényben tartja, megköt.

Tehát, amikor az étkezés előtt 10 perccel az agar-agart elfogyasztja a teájánál, túlfogyasztás nélkül elérheti a teltséget. Az agar-agart különféle tengeri gyomokból nyerik. Az agar-agar 80 ° C-os forrásban lévő vízben oldódik és 40 ° C alá süllyed. 1 teáskanál agar-agar 500 cm3-es folyadékba eléggé beilleszkedik. Valószínűleg ezért érezné az ember a teltséget, miután megitta.

Érdekes megjegyezni, hogy az agar-agar szinte nulla kalóriát tartalmaz. Az agar-agar másik érdeme, hogy magas élelmi rosttartalma a szervezetünk cukor és zsír légzőrendszerének visszaszorítására szolgál, ami megakadályozza a magas koleszterinszintet és a cukorszintet. Ez az ob-pálya megakadályozza a székrekedést és a cukorbetegséget. Ezen kívül az agar-agar különféle ásványi anyagokat tartalmaz, beleértve a kalciumot, magnéziumot, vasat és káliumot.

Yasuoka professzor azt tanácsolja, hogy oldja fel az agar-agart 1/2 teáskanál mennyiségben a kedvenc teáinkhoz képest, és próbálja meg meginni, mielőtt összeállna. Így nem kell megkóstolnunk az agar-agar porszerű ízét. Keverhet oldott agar-agart is a levéhez vagy a hűtött teához. Ha úgy tetszik, használhatja az agar-agart is miso leves összetevőként.

Mimi-chan a Teanobi.com szerzője.

Minden cikk használható és újranyomtatható, amennyiben az alján van egy aktív link, amely a http://www.teanobi.com webhelyre mutat a lehorgonyzott szöveggel: Teanobi - Zöld tea