Jellemzők főzés multicooker

A magas modern ritmus életünk minden aspektusára hatással van. Természetesen a főzés sem kivétel. Minden ember szereti az ízletes és egészséges ételeket, de a főzéshez minimális idő és erőfeszítés szükséges. A gyártók meglehetősen megfelelően reagálnak erre az igényre, különféle konyhai eszközök széles választékát kínálva, beleértve kenyérsütőt, olajsütőt, facsarót, joghurtkészítőt, légrácsot stb.

Ennek eredményeként lehetőséget kapunk arra, hogy meglehetősen összetett ételeket főzzenek az ő segítségükkel. A kiélezett verseny ugyanakkor arra ösztönzi a vállalatokat, hogy az innovatív technológiák segítségével folyamatosan javítsák a modelleket, növeljék versenyképességüket és funkcionalitásukat. Ennek következtében manapság a piac olyan konyhai eszközöket kínál, amelyek magas szintű automatizálást biztosítanak a főzési folyamathoz digitális technológiák alkalmazásával. Számos modern modell rendelkezik előre telepített főzési programmal, és támogatja saját receptjeik elkészítését és tárolását. Ami fontos, ma megfizethető áruk van. Így egy modern fogyasztó, még kulináris ismeretek nélkül is, könnyen elkészíthet meglehetősen összetett ételeket. Természetesen a multicooker felel meg leginkább ennek a trendnek. A végén található videó tökéletesen bemutatja az innovatív T-fal RK705 10-in-1 rizs és multicooker sokoldalúságát.

Jellemzően szinte az összes modern modell tucatnyi automatikus programmal rendelkezik, beleértve a levesek, zabkását, pilafot, joghurtot stb.

A fő műszaki értékek listája tartalmazza az edény térfogatát, anyagát és alakját, a főzési módok és az automatikus programok számát, az üzemi hőmérséklet-tartományt és a kiegészítők készletét.

Természetesen közvetlenül befolyásolják az optimális multicooker választását.

A multicooker működtetése

Ez a főzés néhány egyszerű, de hasznos szabályt tartalmaz.

- A készülék testének főzés közbeni magas hőmérséklete megolvaszthatja az információs matricák ragasztó hátlapját a tokon. Ezért az első használat előtt el kell távolítani őket.

- A főzéshez szabad hely szükséges az eszköz mellett az összetevők vágásához. Ezért az asztallap sarka vagy széle kényelmetlen lehet a multicooker elhelyezéséhez.

- A főzés közbeni magas hőmérséklet miatt a készüléktől a környező tárgyakhoz és falakhoz legalább 8 hüvelyk távolságot kell meghaladni.

- A gőzfőzés során forró gőz károsíthatja a fali konyhaszekrények alját. Ezért az eszközt általában nem a csuklós bútorok alá helyezik.

Általános szabály, hogy minden modern modell támogatja a késleltetett indítást, a gyorsfőző és a gőzös üzemmódokat. De a drágább modellek gyakran támogatják a hangutasításokat, az egyedi receptek programozását és mentését, a Wi-Fi kapcsolatot stb. Például a REDMOND SkyCooker sorozat támogatja a Wi-Fi kapcsolatot és a vezérlést a REDMOND Sky-alkalmazáson keresztül.

Fő módok

A multicooker tökéletesen elkészíti ezt az egyszerű, de nagyon népszerű ételt. Előkészítéséhez csak a szükséges mennyiségű gabonafélét kell a tálba tenni, hozzáadni vizet, sót és fűszereket, és be kell kapcsolni a megfelelő automatikus programot. Ezután a készülék illatos, omlós zabkását készít. Természetesen a teljes kiőrlésű gabonafélékből készült diétás zabkása főzés az egészséges táplálkozás híveinek különösen kényelmes. Sajnos a kása főzésének időtartama eléri a több órát. De a teljes folyamat-automatizálás csökkenti ezt a kellemetlenséget.

Egyes modellek külön módot használnak a tejporokhoz.

Ez az üzemmód rövid főzési ciklust és alacsony hőmérsékletet használ a tej forrásának megakadályozására.

A multicookerek tökéletesen elkészítik ezeket az ételeket. Az elkészítéshez csak vágott zöldségeket, gabonaféléket és fűszereket kell hozzáadni a kész húsleveshez, a receptnek megfelelően, és aktiválni kell a „Levesek” módot. Sőt, a szakács különféle összetevőket adhat hozzá a főzés során.

Gőzfőzés

Természetesen szinte az összes modern multicooker támogatja ezt a népszerű főzési módszert. A készülék ebben az üzemmódban speciális fémkosarat használ az élelmiszerekhez. A multicooker gőzzel történő főzése ideális zöldségekhez, húshoz vagy halhoz.

Főtt vacsora

A multicooker tökéletesen elkészíti ezt az ételt automatikus üzemmódban. Valójában a főzés megköveteli, hogy a szakács csak zöldséget vágjon és fűszereket adjon hozzá.

Ezután a program kiválasztja az optimális időtartamot és a főzési hőmérsékletet, kiváló eredményt biztosítva még egy kezdő szakács számára is.

Sütés és rántotta

A modern modellek tökéletesen főzik ezeket az ételeket automatikus üzemmódban.

Jellemzők a főzés a multicooker segítségével

- Szinte az összes 3D-s fűtés nélküli modern modellben van egy fűtőelem a tál alja alatt. Ezért az alul található termékek kapják a legintenzívebb hőkezelést. Ez a szempont kényelmesen használható olyan főzési termékeknél, amelyek eltérő hőkezelési időt igényelnek. Például a tál alján lévő húst vagy hüvelyeseket a tetején lévő zöldségekkel egyidejűleg főzik.

- A multicooker tökéletesen főz lédús és ízletes húst, ha kis mennyiségű zsírt tartalmaz.

- A hús előzetes megsütése lisztből való panírozásban, mielőtt a multicookerben főznék, javítja annak ízét és aromáját az ételben.

- A tálban lévő túlzott mennyiségű víz emésztést okoz. De az elégtelen mennyiségű víz nem biztosítja a szükséges hőkezelést. Sőt, a termékek éghetnek. Ezért a vízmennyiségnek meg kell egyeznie a recepttel.

- Párolási mód tökéletes a finom olvasztott tej és a zselés hús elkészítéséhez.

- A multicooker összetett ételeket rosszabbul készít összetevők fokozatos hozzáadásával.

- Minden összetevőnek nem szabad többet foglalnia a tál kétharmadánál.

- Általában tejfölt adnak az edényhez körülbelül 20-30 perccel a főzési ciklus vége előtt. A friss gyógynövények csak néhány percet igényelnek.

- A Multicooker alkoholos ételeket hosszú ideig alacsony hőmérsékleten készít.

- A lédús zöldségeket, gombákat stb. Enyhén száríthatjuk magas hőmérsékleten és nyitott fedéllel. Ebben az esetben a készülék sült, és nem pörkölt ételt készít.

- Sok modell főzhet joghurtot melegítő üzemmódban. Mint tudjuk, ennek a desszertnek az elkészítéséhez hosszú ideig 45 fokos hőmérsékletet kell fenntartani. De magasabb hőmérséklet megöli a hasznos mikroorganizmusokat.