Jól étkezni 2-es típusú cukorbetegséggel

Hogyan lehet egészséges változásokat végrehajtani anélkül, hogy feladnánk az összes kedvencet

2-es

Felejtsd el a "diabéteszes étrend" ötletét - egy olyan korlátozó rendszert, amely bizonyos ételeket szigorúan korlátoz. A 2-es típusú cukorbetegek számára a legegészségesebb étrend ugyanaz, amely mindenki számára a legjobb.

Ez azt jelenti, hogy sokféle ételt fogyasztanak, és minden nap tartalmazzák az Élelmiszerpiramison képviselt főbb élelmiszercsoportok termékeit - fehérjét, tejterméket, gabonát, gyümölcsöt és zöldséget. Ez azt jelenti, hogy figyelje az adagok méretét. Ez azt jelenti, hogy elegendő rostot kapunk, és elkerüljük a zsír, só, alkohol és cukor túlterhelését. (Igen, fogyaszthat desszertet - mértékkel és kis tervezéssel!)

Ezeknek a lépéseknek a végrehajtása nemcsak a vércukorszint szabályozásában segít, hanem az egészséges testsúly elérésében is, ami különösen fontos a cukorbetegek számára.

Az egészséges táplálkozás terve

Mint minden egészségi állapotban, a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek is ellenőrizniük kell orvosukat, mielőtt bármilyen diétát vagy testedzési programot kezdenének. Célszerű egy regisztrált dietetikus és/vagy cukorbeteg oktatóval együttműködve kidolgozni az Ön igényeinek megfelelő étkezési tervet.

Az orvosok és a dietetikusok két fő eszköze az egészséges étkezés megtervezésében:

  • Ételcserék. Ez a rendszer az ételeket fő kategóriákra osztja - keményítő, gyümölcs és zöldség, tejtermék, fehérje és zsír - és megmondja, hogy hány adagot kell kapnia minden nap.
  • Szénhidrát számlálás. Ezzel a rendszerrel nyomon követheti az elfogyasztott szénhidrát (keményítő és cukor) grammját, azzal a gondolattal, hogy a nap folyamán elosztja őket, hogy stabilan tartsa a vércukorszintjét.

A végeredménynek az Ön igényeihez igazodó tervnek kell lennie: olyannak, amely figyelembe veszi életkorát, nemét, életmódját és étkezési szokásait.

Terv megvalósítása

Míg a legtöbb dolgot meg kell tudni enni, mint mindenki másnak, a cukorbetegeknek gyakran korlátozniuk kell az elfogyasztott mennyiséget, más módon kell elkészíteniük az ételt, mint ahogyan azt megszokhatták, és át kell gondolniuk mikor esznek.

Fontolja meg a következetesség kérdését: Ha cukorbetegségben szenved, akkor körülbelül ugyanannyit kell ennie minden nap, és körülbelül ugyanabban az időben. Nem szabad kihagynia az étkezést, vagy négy vagy öt órát meghaladni anélkül, hogy étkezne a nap folyamán.

Az egészséges étrend másik fontos eleme az adagkontroll. Egészségügyi csapata segíthet megtanulni felmérni a helyes adagméretet, amely gyakran kisebb, mint amire a szuperméretezés korában számítottunk. Például egy adag hús körülbelül akkora, mint egy pakli kártya, és egy adag tészta körülbelül akkora, mint egy teniszlabda.

Folytatás

Nincs több étrendmítosz

De csak mit kell tartalmazniuk ezeknek az adagoknak az adott napon? Íme néhány irányelv a különféle élelmiszerekre vonatkozóan, amelyekkel kapcsolatban kérdései vagy tévhitei lehetnek:

    Cukor: A legtöbb szakértő egyetért abban, hogy a cukorbetegek számára rendben van egy kis desszert elfogyasztása. A cukor csak egy másik szénhidrátforma, így étkezési tervében az édességet egy másik keményítővel (például kenyérrel vagy tésztával) helyettesítheti. De ne feledje, hogy a legtöbb cukros étel sok kalóriát tartalmaz, és kevés tápanyagra van szüksége.

Zsír: A túl sok zsír senkinek árt, különösen a cukorbetegeknek. A magas zsírtartalmú, magas koleszterinszintű étrend növeli a szív- és artériás megbetegedések kockázatát - és a cukorbetegek már nagyobb valószínűséggel kapják meg ezeket a betegségeket. És természetesen a túl sok zsír elfogyasztása hozhat te zsír. Tehát válasszon sovány húsdarabokat, halakat vagy bőr nélküli baromfit. Váltson sovány vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékekre. Vágja ki a vajat, és helyettesítse az alacsony zsírtartalmú margarint vagy más ételízesítőket, például húslevest, gyógynövényeket és gyümölcsleveket.

Só: A cukorbetegeknél nagyobb a magas vérnyomás kockázata, amelyet az étrendben lévő nátrium befolyásolhat. A só csökkentése érdekében korlátozza a csomagolt kényelmi ételeket és a gyorsételeket, valamint a savanyúságokat és sós ételízesítőket, például a mustárt. Asztali só helyett használjon gyógynövényeket, fokhagymát vagy gyümölcsleveket.

Rost: A rost nem emészthető szénhidrát, amely megtalálható a növényi eredetű élelmiszerekben. Hosszabb ideig érzi jóllakását, és segíthet a vércukorszint és a vérzsírszint csökkentésében is. Válasszon teljes kiőrlésű gabonákat és gabonaféléket, és egyél sok gyümölcsöt és zöldséget, hogy egészséges célt érj el, napi 25-35 gramm rostot.

Alkohol: Ha orvosa jóváhagyja, kis mennyiségű alkoholtartalmú italt is felvehet az egészséges táplálkozási tervébe. (Az Amerikai Diabétesz Szövetség a férfiaknál naponta legfeljebb két italt, a nőknél pedig legfeljebb egy italt javasol.) Ha mégis alkoholt fogyaszt, soha ne legyen éhgyomorra. És ne feledje, hogy az alkohol általában magas kalóriatartalmú és kevés tápanyagot tartalmaz. Válasszon világos sört vagy száraz bort, valamint cukormentes keverőket.

  • Mesterséges édesítőszerek: A cukorral ellentétben a mesterséges édesítőszerek nem tartalmaznak kalóriát, nem emelik a vércukorszintet, és étkezési tervükben nem kell keményítőnek számítani. De ne vigyük túlzásba: Sok mesterségesen édesített étel még mindig rengeteg kalóriát tartalmaz, kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

    • Míg sokan sokan boldogan és egészségesen élnek a 2-es típusú cukorbetegségben, a változás eleinte nem mindig megy könnyen. Íme néhány tipp, amelyek segítenek eljutni a programhoz - és maradni.

      Kérjen támogatást. Tájékoztassa barátait és rokonait arról, hogy milyen változásokat fog végrehajtani, és miért fontosak az egészsége szempontjából. Kérd meg őket, hogy segítsenek betartani a tervet.

    Tervezz előre a kísértésre. Ha buliba megy, készítse el saját egészséges ételeit, és vigye magával. Vagy ha elmész egy étterembe, idő előtt kitalálod, mit rendelsz és hogyan illeszkedik az étkezési tervedbe.

    Oktassa magát. Ha minél többet megtud az állapotáról, akkor megalapozottabb döntéseket hozhat ezzel kapcsolatban.

    Változtasson fokozatosan. Például, ha a cél az, hogy több zöldséget fogyasszon, minden nap adjon hozzá egy adagot a vacsoránál. Miután megszokta ezt a változást, kezdje el besurranni egy második adagban ebédnél.

  • Tegyen egy kis gyakorlatot. A testmozgás nemcsak más módon segíti a vércukorszint szabályozását és az egészség javítását, hanem csökkentheti a stresszt és javíthatja kilátásait. Keresse fel orvosát az indulásról.