Julia néni barbecue szószja

2 - Nem tetszett

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

1143 4 csillagos értékek:

0 5 csillagos értékek:

Linton Hopkins nagynénje, Julia - „az apai nagymamám sógornője” - mondja - óriási kádakat készített ebből a barbecue szószból alabamai farmján, majd körbevezetett, és kiszállította mindenkinek a nagyobb családjában. Hopkins szereti kanalazni a kávén pácolt sertés vállán. "A déli étkezés sertéshús nélkül valójában nem étkezés" - mondja.

Hozzávalók

1/2 csésze plusz 2 evőkanál ketchup

1/2 csésze plusz 2 evőkanál paradicsompüré

1/2 csésze Worcestershire szósz

1/2 csésze almaecet

1/2 csésze finomra vágott édes hagyma

1/4 csésze paradicsomlé

1/4 csésze Heinz chile szósz

1/4 csésze barna cukor

4 evőkanál sózatlan vaj

3 evőkanál frissen facsart citromlé

1 evőkanál tört pirospaprika

1 evőkanál kóser só

1 evőkanál szárított mustárpor

1 evőkanál őrölt fekete bors

Hogyan készítsem el

Kombinálja az összes hozzávalót egy nagy fazékba. Forraljuk fel, majd pároljuk 10 percig. Hűtsük le, majd tegyük át egy üvegbe.