Sült lepényhal parmezánmorzsával

2 - Nem tetszett

morzsás

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

0 5 csillagos értékek:

A finom sült lepényhal az egyik legjobb gyorshal recept, amely a repertoárjában megtalálható. Nigel Slater séf frissen reszelt parmezánt ad a zsemlemorzsához, hogy ízletes vajas öntetet képezzen a pelyhes fehér hal számára, amely mindössze 15 perc alatt megfő. Csodálatos tengeri receptek

Hozzávalók

4 lepényfilé (összesen 2 font)

Só és frissen őrölt bors

0,75 csésze frissen reszelt parmezán sajt

0,5 csésze durva friss kenyérmorzsa

4 evőkanál sózatlan vaj (olvasztott)

2 evőkanál extra szűz olívaolaj

Hogyan készítsem el

Melegítse elő a sütőt 425 ° -ra. Egy nagy tepsiben a halfiléket sóval és borssal ízesítjük. Keverje össze a parmezánt a zsemlemorzsával, az olvasztott vajjal és az olívaolajjal, és szórja rá a filéket. Süssük 15 percig, vagy amíg a hal meg nem fő és az öntet aranyszínű lesz. Tálalás előtt hagyjuk állni 5 percig.

Megjegyzések

Nézze meg ezt a videót, hogy megtanulja, hogyan kell gyorsan és egyszerűen filézni egy halat.

Tálaljuk

Zöld zöldségért keresse meg a legjobb brokkoli receptjeinket, kedvenc spenót receptjeinket és a spárga főzésének szakértő módszereit. A vajban sült lepényhal egyszerű párolt zöldségekkel is finom.

Javasolt párosítás

A Soave, egy száraz olasz fehér, a Veneto régióból, remekül illene ehhez az ételhez, de egyszerűsége azt jelenti, hogy gyönyörűen illeszkedik egy sor fehérborhoz is.

Népszerű a lepényhalban

Minden téma lepényhalban

Vélemények (16)

2 darab halért félbevágtam. Fél citrom héját adtam hozzá, és az utolsó 2-3 percig megsütöttem. Yum.

A Costco fagyasztott lepényhalát használtuk, és felosztottuk a receptet. Nagyszerű lett! A recept felével 6 percig főztük, majd 2 percig roston. Tökéletes volt!

Csodálatos Egyedülálló b/c lepény nélkül készült. Drága, de megéri minden falatot!

Ezt a férjemnek és két lányomnak készítettem, és ők csak imádták, én is ezt tettem, mi, nők, gyorsan és egyszerűen.

Fél bot vajjal nehéz ezt a receptet "egészségesnek" nevezni - de fiú finom volt! A hűtőszekrényben volt egy fél citrom, így azt belenyomkodtam, és beledobtam egy kevés szárított petrezselymet, hogy színt kapjak róla (petrezselyem ízt nem vettem észre). DELISH. Ezenkívül vékony filéim voltak, így csak 10 percet főztem, és ez tökéletes volt. Nem hagytam volna ennyi idő alatt, csak arra gondoltam, hogy egy-két percbe telik, mire az üveg tepsi felmelegszik.

Ez a legjobb polc recept ! Nincs semmi ok arra, hogy ezt a halat 5 percig pihentessük. Ilyen vékonyra a gyümölcslevek nem oszlanak újra. Pihenéssel csak hidegebb halakat kap.