Kalória csirkében és Törökországban

Mi az a baromfi?

A baromfi jelentése pulyka vagy csirke (házi szárnyas), de tartalmazhat háziasított kacsát, libát és gyöngytyúkot is.

csirkében

Csirke kalóriák és tápanyagok

100 gramm (3,5 uncia) csirkehúsra

Baromfi Kalória fehérje
g) Összes zsír
g) telített zsír
g) koleszterin
(mg)
Csirke (pörkölés, hús és bőr, pörkölt) 223 23.97 13.39 3.74 76
Csirke (pörkölés, könnyű hús, csak hús, pörkölt) 153 27.13 4.07 1.08 75
Csirke (brojler vagy sütő, mell, csak hús, párolt) 151 28.98 3.03 0,85 77

Törökország kalóriák

100 gramm (3,5 uncia) pulykahúsra

Baromfi Kalória fehérje
g) Összes zsír
g) telített zsír
g) koleszterin
(mg)
pulyka (minden osztály, mell, hús és bőr, pörkölt) 208 28.1 9.73 2.84 82
pulyka (minden osztály, mell, csak hús, pörkölt) 170 29.32 4.97 1.64 76
pulyka (minden osztály, könnyű hús, sült) 157 29.9 3.22 1.03 69
pulyka (minden osztály, sötét hús, sült) 187 28.57 7.22 2.42 85

A csirke mint fehérjeforrás előnyben részesítése a marhahússal szemben személyes preferencia.

A kutatások azt mutatják, hogy súlycsökkenés szempontjából a két fehérje eredményei között nincs különbség.