Karcsúsító szuperétel recept: Steak Fajita saláta tortilla krutonnal

Aki szerint a kényelmi étel nem lehet egészséges?

Mexikói ételekre vágyik ma? Ez az egészséges recept (igen, jól olvastad!) Neked szól. A steak (a fogyókúrás szuperétel kedvencünk) nem biztos, hogy meleg időjárási szokása, de párosítsa friss zöldségekkel, például római salátával, kaliforniai paprikával és hagymával, és tökéletesen kombinálja az üdítően ropogósat és szívből kielégítőt. Töltse fel keverékét ropogós tortilla csíkokkal és gémmel: a vacsorát szolgálják fel!

superfood

Steak Fajita saláta tortilla krutonnal

ÖSSZETEVŐK

  • 2 kukoricatortilla
  • Olivaolaj
  • Pergamen papír
  • 3 evőkanál lime juice
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander
  • 3/4 font. szárnyas steak
  • 1 közepesen sárga hagyma, felezve és vékonyra szeletelve
  • 2 kicsi paprika (piros és/vagy sárga), vékonyra szeletelve
  • 2 fokhagymagerezd, darálva
  • 1/2 teáskanál őrölt kömény
  • 2 római szív, apróra vágva
  • 1 csésze főtt fekete bab

IRÁNYMUTATÁSOK

Melegítsük a sütőt 350 ° -ra. Enyhén megkenjük a tortillákat olívaolajjal, vékonyan felszeleteljük és pergaminnal bélelt tepsire rendezzük. Fűszerezzük sóval, és süssük ropogósra, 15 percig.

Egy keverőtálban habverővel keverjük össze a lime levét, 2 evőkanál olajat, koriandert és 1/2 ek sót; félretesz, mellőz. Egy nagy, nagy serpenyőben nagy lángon melegítsen 1 evőkanál olajat. A steaket szárazra fűszerezzük és sóval ízesítjük. Sear steak, amíg barnul, közepesen ritka, 3 perc oldalanként; át egy vágódeszkára. Adjunk hagymát és paprikát a serpenyőbe, és pároljuk nagy lángon, időnként kevergetve, amíg enyhén meg nem pirul, 3 percig. Adjunk hozzá fokhagymát és köményt; főzzön még 1 percet. Fűszerezzük sóval, és vegyük le a tűzről. Vékony szelet steak a gabonán. Adjon romaine-t és babot a tálba öntetsel és dobja össze; töltsön salátát egy tálba, és töltsön rá steaket, bors keveréket és tortilla krutont.

A BŐRES: 257 kalória adagonként, 7 g zsír (2 g telített), 24 g szénhidrát, 6 g rost, 24 g fehérje

Képhitel: Con Poulos

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni