Ha a magas vérnyomású betegek krumplit esznek?

A burgonya előnyei

magas

Sok egészségtudatos ember távol áll a burgonyától, a sok tévhit miatt. Nagyon fontos tudni, hogy a burgonya csak akkor válik egészségtelenné, ha rántva vagy más káros módon készítik. A burgonya nemcsak a sült krumpliról és a burgonya chipsről szól.

Amellett, hogy kiváló C-vitamin-forrás, rostokban, káliumban és B6-vitaminban is gazdagok, ami különösen jót tesz a szív egészségének. Mivel a burgonyának gyulladáscsökkentő tulajdonságai is vannak, segíthetnek abban, hogy enyhítik a fájdalmat és a fekélyeket. A megfelelő módon elkészítve és elfogyasztva valóban az egyik legegészségesebb és legfinomabb zöldség lehet, amelyet a szokásos étrend részévé tehet.

Lássuk, van-e köze a burgonya fogyasztásának a vérnyomásszinthez.

Burgonya a vérnyomás szabályozására
Bizonyos táplálkozási szakemberek és egészségügyi szakemberek a burgonya mellett döntöttek, és azt javasolták, hogy a káliumban gazdag ételeket, például a burgonyát, azoknak kell megenniük, akik magas vérnyomásban szenvednek. Ez azért van így, mert a burgonyában lévő kálium valóban megcáfolhatja a nátrium sok rossz hatását. A nátriumszint feleslege felelős azért, hogy extra nyomást gyakoroljon az erek falára, és a vérnyomás emelkedéséhez vezet. Tehát a burgonya valóban hasznos lehet abban, hogy kálium-összetevőjük hogyan távolítja el a nátriumot a vizelettel.

Emellett a stresszt gyakran emlegetik a magas vérnyomásszint másik okaként. A burgonya húsa tartalmaz triptofán nevű antioxidánst. A triptofán nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, és segít abban, hogy stresszmentes legyen és megnyugtassa idegeit.

Egészséges burgonyafogyasztási módszerek
Most, hogy tudjuk, hogy a burgonya meglehetősen egészséges lehet és segíthet a magas vérnyomás szabályozásában, fontos, hogy olyan módon fogyassza őket, amely jót tenne Önnek. A legjobb elkerülni őket, amikor megsütik, feldolgozzák és zsíros feltétekkel borítják. Ehelyett elkészítheti ízletes leves, frissítő gyümölcslé, alacsony nátriumtartalmú sült krumpli és chips stb. Formájában. Fogyaszthatja őket, a tápanyagok és ásványi anyagok diétás ajánlásaitól függően. Nem túl nehéz olyan recepteket találni, amelyek egészséges és pazar krumplikészítményt egyaránt előidéznének. Próbálja ki a burgonya különböző fajtáit és színeit, hogy kihasználja a bennük található számos antioxidáns előnyeit.