Kell-e gluténmentes és éjszakai árnyékmentes lenni?

A lisztérzékenységben szenvedők gyakran nem találnak enyhülést, miután egyszerűen gluténmentes étrendet követnek. Ennek számos oka lehet. A lisztérzékenységben szenvedők gyakran felteszik maguknak a kérdést, hogy kell-e éjszakai árnyékmentes étrendet is követniük.

Mik azok a Nightshades?

Lehet, hogy az éjjeli madarak mérgező növények, amelyeket nem szabad enni; gondolj belladonna. A mai étrendünkben szereplő ételek közül azonban sokan a éjjeli madárfélék családjába is tartoznak. A Solanaceae család (közönségesen éjjeli madárfélék családja) tagjaiként étrendünkben számos étel tartalmaz olyan kémiai vegyületeket, amelyek természetes módon képződő „hibajavítóként” hatnak. Lényegében ezek a vegyi anyagok a éjjeli kenyérből készült családi élelmiszerekben a növény védelmi rendszereként működnek. Minden olyan kártevő megölése, amely esetleg harapni próbál belőle. Az étkezési étrendben vagy az étrendünkben található éjjeli borostában azonban ilyen alacsony a mérgező vegyi anyagok mennyisége, így azoknak semmilyen káros hatása nem lehet.

Mi az az éjszakai árnyék nélküli étrend?

Az éjjeli árnyék nélküli étrend csak ennyi, az éjjeli árnyéktól mentes étrend.

Éjszakák nélküli étrenden kerülendő ételek

Paradicsom
Burgonya (nem édesburgonya)
Padlizsán (padlizsán)
Paprika (paprika, édes paprika, chili paprika, jalapenos)
Egres
Ashwagandha
Cayenne-i bors
Chili bors pehely
Curry por
Paprika
Goji bogyó

Ételek, amelyek gyakran tartalmaznak éjszakai árnyékokat

Csípős szósz
Fűszerkeverékek (curry, garam masala, kínai ötfűszer, steak fűszerezés)
Ketchup
Salsa
Paradicsomalapú levesek (chili)
Paradicsom alapú szószok (tészta szósz, pizza szósz)
Bármi, aminek összetevője a „fűszerek”
Hummus (gyakran tartalmaz paprikát és esetleg más sértő fűszereket)
És több….

Az éjszakai árnyékoló érzékenység jelei és tünetei

Az éjjeli árnyék érzékenysége azt jelenti, hogy a tested nem képes hatékonyan feldolgozni az éjszaka árnyékát. Ezt nem szabad összetéveszteni egy éjjeli árnyalatú allergiával, amikor a teste azonnali allergiás reakciót indít a éjjeli árukra. Valószínűleg, ha éjjeli árnyék érzékenysége van, hiányoznak az enzimek, amelyek lehetővé teszik ezeknek az ételeknek az emésztését, ami viszont különféle gyulladásos tünetekhez vezethet. Néhány éjjeli árnyék érzékenységi tünetei a következők:

Ízületi fájdalom/duzzanat/gyulladás
Puffadás
Gáz
Emésztési zavar
Hányinger
Fáradtság

Mikor kell éjszakai árnyék nélküli étrendet követni

A gluténmentes étrend követése hihetetlenül korlátozó életmódot jelent. Az éjjeli takarmány nélküli étrend hozzáadása az amúgy is korlátozó étrendhez nem könnyű döntés. A korlátozó étrend általában stresszes, kimerítő és gyakran időigényes. Ez magában foglalja az élelmiszer-címkék elolvasását, az éttermi személyzet könyörtelen kikérdezését, a márkák felhívását a gyártási folyamatok kérdezésére és még sok minden mást.

Mondanom sem kell, hogy bármilyen korlátozó étrend nem könnyű.

Tehát kövesse a glutén- és az éjjeli takarmánymentes étrendet is?

Attól függ. Mint mindig, elsősorban ez a bejegyzés nem az egyénre szabott táplálkozás helyébe lép, és az orvosi szakemberek tanácsot adnak. A leghatározottabban konzultáljon orvosával és dietetikusával arról, hogy az éjjeli árnyék nélküli étrend az Ön számára.

azonban, néhány szempont, amelyet érdemes figyelembe venni annak eldöntésekor, hogy gluténmentességet követ-e és éjjeli árnyék nélküli étrend:

Még mindig tapasztalja a GI tüneteit hónapokkal a gluténmentesség után?
Boldog és egészséges a beled?
Támogatja-e a jelenlegi étrend az egészséges életmódot?
Kezelheti a még korlátozottabb étrendet?
Készen állsz egy újabb életmódváltásra?
Van-e hozzáférése egészségügyi szakemberhez (például dietetikushoz), aki segít eligazodni más érzékenységekben?
Észrevette-e a kellemetlen érzéseket, amelyek intoleranciát jelezhetnek éjszakai étkezések után?

Tippek a gluténmentes és a Nightshade Free étrend követéséhez:

Először is tudd meg nem biztos, hogy örökre el kell kerülnie minden éjjeli árnyékot ha mégis glutén- és éjjellátó étrendet folytat. Amikor érzékenység miatt éjjeli takarmánymentes étrendet követ, van egy szakasz, amikor az emberek visszavezetik az étrendszerű családi ételeket étrendjükbe, hogy felmérjék, kiváltanak-e reakciót. Tehát nem kell félni, előfordulhat, hogy nem kell teljesen éjjeli áron szabadon kiaknáznia a glutén- és éjjeli takarmány nélküli étrend előnyeit.

Másodszor, ha éjjeli árnyék nélküli étrendet követ és megpróbálja megtalálni a szórakoztató recepteket, kipróbálhatja, hasznos lehet az AIP-kompatibilis receptek keresése éjjeli árnyék ingyenes receptek tetején. Az AIP (Autoimmune Protocol) étrend glutén- és éjjeli árnyékolás-mentes, így ezek a receptek gyakran megfelelnek a glutén- és éjjeli takarmány-szükségleteknek.

Végül, ha éjjeli takarmány nélküli étrendet követ, keressen alternatívákat az Ön számára megfelelő éjjeli árnyalatokkal szemben. Hiányzik például a fehér burgonya? Próbáljon ehelyett édesburgonyát vagy sárgarépát enni!

Gluténmentes és éjjeli takarmánymentes étrendet választasz? Íme néhány éjjeli árnyalatú, általam kifejlesztett recept, amelyet élvezni lehet!