Kemény Főtt Tojás Diéta

Gyakorlatilag nincs olyan, hogy a Kemény Főtt Tojás Diéta, legalábbis nincs róla könyv. Számos tojásalapú étrend létezik azonban, amelyeket közzétettek az interneten.

A tojástartalmú étrend általában magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely rövid távú, de nem hosszú távú fogyáshoz hasznos lehet. Az egyik legismertebb tojásalapú, magas fehérjetartalmú étrend a tojásos grapefruit étrend, amely a fehérjét és a grapefruitot egyaránt ötvözi a zsír gyors elégetéséhez.

A keménytojásos étrend előtérbe került, mivel állítólag számos ismert színész és színésznő sikeresen követte a tojásalapú étrendet, bár nem találjuk azt a pontos étrendet, amelyet ők használtak volna.

Azonban a napi hozzávetőleges étkezési terv azt javasolja, bár alacsony kalória- és szénhidráttartalma:

Reggeli: Vagy 2 kemény tojás, vagy rántotta fél grapefruittal.

Ebéd: Pulyka mell (bőr eltávolítva), zöld levélsalátával.

Vacsora: Spanyol omlett (2 tojás, pirospaprika, cukkini, paradicsom).

Elvetették azt a régi tanácsot, hogy a tojást hetente csak néhányra korlátozzák. Az Egyesült Királyság Élelmezési Szabványügyi Ügynöksége szerint az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részeként most nincs korlátozva az egy hét alatt elfogyasztható tojások száma. A korábbi tanácsokat az étrendi koleszterin és a vér koleszterin közötti megértésének hiánya okozhatta. Ennek ellenére kérjük, vegye figyelembe a tojás magas koleszterinszintjét.

keményen

Koleszterin tojásban:

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának tápanyag-adatbázisa szerint egyetlen nagy, 50 g kemény tojás 186 mg koleszterint tartalmaz. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) szerint az átlagos koleszterinszint mind a férfiak, mind a nők esetében napi 300 mg. Kevés bizonyíték van arra, hogy a petesejtek növelnék a rossz koleszterinszintünket. A Harvard Medical School tanulmányokat tett közzé, amelyek arra utalnak, hogy a férfiak naponta hét tojást fogyaszthatnak. Javasoljuk azonban, hogy ha cukorbetegségben szenved, korlátozza a tojásbevitelt.

Kalória a tojásban:

Hány kalória van a tojásban? Minden kemény tojás csak 76 kalóriát tartalmaz. Tehát bár alacsony a kalóriatartalom, magas a koleszterinszintjük.

A főtt tojás diéta és a fogyás:

Az International Journal of Obesity 2008-ban kutatási eredményeket tett közzé arról, hogy a tojások hogyan befolyásolhatják a fogyást. Egy 152, 25 és 60 év közötti, 25-nél nagyobb BMI-vel rendelkező ember vizsgálatában a résztvevőket 4 csoportra osztották. Két különböző csoport tojásalapú étrendet, a másik két csoport pedig bagel alapú étrendet alkalmazott. Ebből a 4 csoportból 2-ben korlátozták a kalóriatartalmat, a másikban 2-et nem. A tojáscsoportok 2 tojást fogyasztanak 340 kcal tartalommal reggelire. 2 hónap elteltével a tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a tojás alapú reggeli csak akkor növeli a fogyást, ha a kalóriatartalmú étrend egy része, vagyis a tojás diéta részeként történő bevezetése növeli a fogyást. Ez azonban azt is megmutatta, hogy amikor a tojásokat bevitték a kalóriatartalmú étrendbe, akkor nem figyeltek meg fogyást.

Fehérje és vitaminok a tojásban:

Míg a tojásokban nem sok fehérje van, összehasonlítva más ételekkel, a táplálkozási szakemberek dicsérik a fehérje minőségét, figyelembe véve a bennük lévő nyolc esszenciális aminosavat. Csak szabad tartású vagy biotojások vásárlását javasoljuk. A szokásos kereskedelmi tojásokból vagy az akkumulátorfarmokból származó tojásokból hiányozhat a B12-vitamin és más tápanyagok.

A tojás főzése:

10 000-ből egy tojás szalmonellával szennyezett, ezért soha nem szabad alul főtt tojást enni. A tojásokat nem főzik megfelelően, ha folyékony részeik vannak.