Ételek egy hosszú, egészséges életért

egészséges

Antioxidánsok és öregedés

A szabad gyökök olyan molekulák, amelyek károsíthatják az egészséges sejteket. Nagyobb valószínűséggel bizonyos betegségeket, például rákot kapnak, és felgyorsíthatják az öregedést. Az antioxidánsokban gazdag ételek elősegíthetik a molekulák elleni küzdelmet. Színes zöldségeket és gyümölcsöket csomagolnak velük, ezért törekedjen mindennap öt-kilenc adagra.

Bogyók

Ezek nagyszerű antioxidáns források, és segíthetnek a rák és egyes agyi betegségek megelőzésében. A fagyasztott bogyóknak is vannak. Nézze meg az élelmiszerbolt fagyasztótokját, és élvezze őket egész évben.

Olivaolaj

Ennek az ízletes „jó” zsírnak gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai lehetnek. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy javíthatja a koleszterinszintet.

"Agytápláléknak" hívják, mert zsírsavai, a DHA és az EPA segíthetnek az agyadnak és az idegrendszerednek abban, ahogy kell. A hal egy-két alkalommal történő fogyasztása szintén kevésbé valószínű, hogy demenciában szenved. A zsíros halakban található omega-3 zsírok, mint például a lazac és a pisztráng, csökkenthetik a „rossz” koleszterinszintet és a triglicerideket. Ez segíthet az ateroszklerózishoz vezető gyulladás enyhítésében is, amikor a zsíros lerakódások eltömítik az artériákat.

Bab

Adja hozzá ezeket a táplálkozási erőműveket étrendjéhez hetente háromszor vagy négyszer. A rost segíthet az emésztésben, és csökkentheti az elhízás, a szívbetegségek és a cukorbetegség esélyeit. És mivel ezek hosszabb ideig érzik magukat teljes mértékben, a magas rosttartalmú étrend segíthet a fogyásban is. Tegyen egy salátát csicseriborsóval, vagy használjon babot hús helyett levesekben.

Zöldségek

A zöldségekben rostok, antioxidánsok, valamint rengeteg vitamin és ásványi anyag található, amelyek segíthetnek megvédeni a krónikus betegségektől. A sötét, leveles zöldek K-vitamint tartalmaznak az erős csontokhoz. Az édesburgonya és a sárgarépa tartalmaz A-vitamint, amely segít megőrizni a szemed és a bőred egészségét, és véd a fertőzésektől. Az eredmények vegyesek, de egy tanulmányban azok a férfiak, akik hetente 10 vagy több adag paradicsomot ettek, 35% -kal csökkentették a prosztatarák esélyét.

A dió tele van koleszterinmentes növényi fehérjével és más tápanyagokkal. A mandula gazdag E-vitaminban, amely csökkentheti a nők stroke-kockázatát, a pekándió pedig antioxidánsokkal rendelkezik. A dióban található telítetlen zsírok hozzájárulhatnak az LDL-szint csökkentéséhez és a HDL-koleszterinszint emeléséhez. De a dió nem zsírmentes. Egy uncia mandula - körülbelül 24 dió - 160 kalóriát tartalmaz. Élvezd tehát mértékkel.

Tejtermék

A D-vitaminnal dúsított italok, például a tej, segítik a szervezetet a kalcium felvételében és felhasználásában. Ez különösen fontos, ha valószínűleg csontritkulása van, vagy elvékonyodnak a csontjai. Fogyasszon joghurtot élő kultúrákkal az emésztés elősegítése érdekében.

Teljes kiőrlésű gabonák

Ezeknek az étrendbe való felvétele csökkentheti bizonyos ráktípusok, 2-es típusú cukorbetegség és szívbetegségek esélyét. A rost hozzájárulhat az emésztési problémák, például a székrekedés és a divertikuláris betegség megelőzéséhez. Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret és tésztát, valamint fehér helyett barna vagy vad rizst. Cseppentsen árpát levesekbe, vagy adjon sima zabpelyhet a fasírthoz.

Egyél, mint a görögök

A Földközi-tenger közelében élő emberek rendszeresen tartalmaznak olívaolajat, halat, zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat ételeikbe, alkalmanként egy pohár vörösbort is. Só helyett fűszereket és gyógynövényeket használnak az ételek ízesítésére. Ez a "mediterrán étrend" jót tehet a szív egészségének, és csökkentheti az enyhe memóriaproblémák és bizonyos rákos megbetegedések esélyét.

Legyen egészséges testsúly

Vannak, akik nehezen tudják tartani a súlyukat idősebb korukban, különösen betegség vagy sérülés után. Néhány ötlet az, hogy kisebb ételeket fogyasszanak, köztük egészséges harapnivalókat, és áttérjenek a teljes tejre a sovány tej helyett. Ne töltsön be magas cukor- vagy zsírtartalmú ételeket, különben nem kapja meg a szükséges tápanyagokat.

Fogyjon a jobb egészség érdekében

A plusz kilók leadása kevesebb nyomást gyakorolhat az ízületeire és kevésbé terheli a szívét, és csökkentheti a cukorbetegség esélyét. Nehezebb lehet azonban az öregedéssel, mert általában kevésbé aktív, és elveszíti az izmokat. Fogyasszon olyan fehérjékkel, mint a sovány hús, a tonhal és a bab, és fogyasszon több zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és gyümölcsöt.

Következő

Következő diavetítés címe

SZÁLLÍTOTT KÉPEK:

1) Ariel Skelley/Blend Images

3) Dorling Kindersley

4) David Roth/FoodPix

6) altrendo képek/Stockbyte

7) Richard Jung/FoodPix

8) Debbi Smirnoff/iStockphoto

9) Képforrás/Ügynökségi gyűjtemény

10) JGI/Jamie Grill/Jose Luis Pelaez Inc.

11) Armstrong Studios/FoodPix

12) Michael Blann/Digital Vision

Amerikai Reumatológiai Főiskola.

Amerikai Dietetikus Egyesület.

Bagchi, D. Biokémia (Moszkva), 2004.

Campbell, J. The Journal of Nutrition, 2004. december.

Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Osztály.

Harvard Közegészségügyi Iskola.

Harvard Medical School.

A Nemzeti Akadémiák Orvostudományi Intézete.

McIlwain, H. és Bruce, D. Diéta a fájdalommentes életért, Marlowe, 2007.

Országos Kiegészítő és Alternatív Orvostudományi Központ.

Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

Természetes gyógyszerek átfogó adatbázisa.

American Chemical Society.

Oldways Preservation Trust.

Pacheco-Palencia, L. A. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2008. június.

Seeram, N. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2006. december 13.

Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium.

Női Szív Alapítvány.

Neha Pathak, MD véleményezte: 2019. január 03

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsot. További információk.

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsokat. Csak általános tájékoztatási célokra szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést, és nem szabad rá támaszkodni az egészségével kapcsolatos döntések meghozatalakor. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, amikor kezelést kér valaminek oka miatt, amit a WebMD webhelyén olvasott. Ha úgy gondolja, hogy egészségügyi sürgőssége lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.

WebMD diavetítések

Tekintse meg diavetítéseinket, hogy többet tudjon meg az egészségéről.