Kérjük, csatlakozzon hozzám, mondván az FDA-nak, hogy a Nutella nem lekvár

Ha csak a lekvár olyan ízű volt

kérjük

  • Írta: Angela Chen
  • 2016. november 2-án 13:18
  • Via Stat News

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalnak nagyon személyes - néhányan akár invazívnak mondható - kérdése van. Azt akarja tudni, hogy mennyi Nutellát eszel.

Azoknak a nélkülözött embereknek, akik nem tudják, a Nutella egy sűrű, finom, dió-vajas kenés, amely csak csokoládé ízű. Jelenleg a "desszert öntet" kategóriába sorolják, de készítői azt akarják, hogy helyette a "lekvár" kategóriába sorolják. A fő különbség az, hogy a lekvár ételcímkéjén egy adag evőkanál, míg a desszert öntetének két evőkanál. Ezért az FDA ki akarja deríteni, hogy melyik adagméret pontosabban tükrözi azt, hogy a Nutella emberek mennyit esznek valójában.

A helyes válasz annak, aki valaha is ette Nutellát, a "nagyobb adagméret". Vagy, ahogy kollégám, Rachel Becker fogalmazott: "Az edény adagméretnek számít?"

A Nutella egyértelműen "desszert öntet". Ízletes desszert, és olyan kalóriaütést tartalmaz, mint a desszert: két evőkanál Nutella 200 kalóriát és 21 gramm cukrot tartalmaz. Igen, ez majdnem annyi kalória, mint egy hat hüvelykes metró "veggie delite" szendvics.

További desszertöntetek a marshmallow krém, csokoládé szirup, cukormáz és különféle kenetek. Ezek gazdagok, krémesek, sűrűek és nem különösebben egészségesek. Egy gyors pillantás azt mutatja, hogy a csokoládé szirup és a pillecukor krém körülbelül 150 kalóriát tartalmaz két evőkanál adagonként. Ez ugyanabban az általános tartományban van, mint a Nutella.

Most vegyük fontolóra a "lekvárokat". Ide tartozik a gyümölcsös chutney és a gyümölcs paszta. A legtöbb lekvár kb. 50 kalóriát tartalmaz evőkanálonként. A Nutella nem tartalmaz gyümölcsöt és sokkal több kalóriát tartalmaz. Igen, az emberek a Nutellát pirítósra kenik, mint lekvárral, de te is megolvaszthatod a Hershey-t, és megkenheted a pirítósodra; ettől nem lesz az olvasztott tejcsokoládé "lekvár".

Nyilvánvalóan vannak egészségügyi problémák is. Ha a Nutellát átminősítenék "lekvárnak", akkor az élelmiszer címkéjén azt mondanák, hogy evőkanálonként 100 kalóriát tartalmaz, és ez arra késztetheti az embereket, hogy egészségesebbnek gondolják, mint amilyen. Az emberek már most is rosszul olvassák az élelmiszer-címkéket (valójában az FDA át akarja tervezni őket). Gyakran nem követjük nyomon, hogy mennyit eszünk, és könnyen becsapja őket egy kis szám a "kalória" mező mellett - ami pontosan ebben az esetben történne.

A legtöbben már túl sok Nutellát eszünk, és tudjuk. Ne hagyja, hogy a Nutella gyártói becsapjanak minket arra, hogy többet együnk. Az FDA 60 napig fogadja el a nyilvános észrevételeket. Ez azt jelenti, hogy 60 nap áll rendelkezésére, hogy elmondja igazát a Nutelláról. Légy őszinte, mindannyiunk érdekében.