KÉRJÜK, VÉGRE VONJÁK MEG A MADTOSSÁGOT

Ha fogyni próbál, túlterheltnek és zavartnak érezheti magát. Annyi tanács van, annyi diéta van odakint, annyi ember mondja meg, mit kell tennie. Mindenkinek van súlyemelője, csontkovácsok, táplálkozási szakemberek, edzők, sőt orvosok, akik nem dolgoznak a fogyókúrában, mindenkinek van véleménye. És ha körülnézünk Amerikában, mindezek az információk nem segítenek, az elhízás problémánk egyre súlyosbodik. Számos statisztika létezik, de a legtöbb nyomozó egyetért abban, hogy az amerikaiak ma legalább 70% -a túlsúlyos, és legalább 30% -a elhízott, és a helyzet egyre rosszabb. Akárhogy is nézed, rossz. Az elhízás betegségekkel jár: cukorbetegség, magas vérnyomás, ízületi gyulladás, asztma, szívbetegségek és szívrohamok, és a szörny a szekrényben, akiről senki sem beszél, rák.

A legtöbb fogyókúrás program szorgalmazza a nagyon tiszta és nagyon egyszerű kalóriabevitel csökkenését, kevesebb kalóriát fogyasszon, mint amennyit eléget, és így fogyni fog. Azért vagyok itt, hogy elmondjam neked, hogy ha még mindig kalóriákat számolsz, akkor sötét korszakban élsz. Nem működik, valószínűleg nem fogja elérni a súlycélját, és ritka esetben, ha ez sikerül, éhség állapotban fog élni, amíg össze nem szakad, hogy visszatérjen, hogy megegye a hiányzott és vágyott ételeket. Kérem, fejezze be a kalóriaszámolás őrületét. Itt az ideje, hogy valódi változást hozzon az életében.

Miért nem működik a kalóriaszámolás? Mivel az összes kalória nem egyforma, és nem befolyásolja ugyanúgy a súlyát. Valaki hiszi, hogy kétszáz kalória csokis süti elfogyasztása ugyanúgy befolyásolja a súlyát, mint kétszáz kalória grillezett tonhalhal? Természetesen nem, ezt az egyszerű logika mondja meg neked. De ami még fontosabb, orvosi tanulmányok százai igazolták ezt a tényt. A JAMA (Journal of the American Medical Association) orvosi szaklapjában egy nemrégiben készült tanulmány 50 elhízott felnőttet vizsgált, akik mind pontosan ugyanannyi kalóriát fogyasztottak, de az étrendek összetétele eltérő volt. Azok a résztvevők, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak, 325 kalóriát égettek el naponta, mint a mérsékelt szénhidráttartalmú étrendet fogyasztók (40–60% szénhidrát). Alacsony szénhidráttartalmú étrenden a betegek sokkal többet fogytak.

Támogatom-e egy olyan étrendet, ahol ketózisba kerül, vagyis nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend, magas fehérje- és zsírbevitel mellett? Nem én nem. Miért? Mert megint nem fog hosszú távon működni. Először is, ki élhet így? Ki élhet úgy, hogy nem eszik meg egy darab kenyeret vagy gyümölcsöt? Vizsgáljuk meg az összes fehérjetartalmú étrendet tudományos szempontból: amikor ketózisba kezd, vagyis kiküszöböli az összes szénhidrátot, lefogy; de két másik dolog történik. Az anyagcseréje lelassul, mert a tested „tudja”, hogy éhen vagy. És a csúnya éhséghormonod elkezd felpörögni, mert a testednek szénhidrátokra van szüksége a megfelelő működéshez. Egyre több az éhség, a sóvárgás és a zabálás. Egy bizonyos ponton le fog bomlani és elkezd enni szénhidrátot. És amikor lebontja, földcsuszamlás következik be, úgy találja magát, hogy nem tud kontroll alatt állni, egyre több szénhidrátot fogyaszt, és úgy érzi, nem állhat meg, és ezt csalódás követi. Mielőtt tudná, visszanyeri az összes lefogyott súlyt és még sok mást. Sokkal rosszabbul jársz, mint amikor elkezdted.

Mit támogatok a tartós fogyásért? Támogatom a megfelelő mennyiségű szénhidrátot az Ön számára, és a megfelelő típusú szénhidrátot. Nincsenek feldolgozott élelmiszerek. Meg kell ennie a megfelelő mennyiségű zsírt és fehérjét is az Ön számára. Hiszek az egészséges, kiegyensúlyozott étrendben, napi három étkezés és legalább egy rágcsálnivaló elfogyasztásában, amelyek mind valódi ételből állnak, nem tartalmaznak étkezés helyettesítőt vagy fagyasztott ételeket. Egy jó súlycsökkentő programban az éhséghormonodnak csendesnek kell lennie, nem szabad, hogy állandóan érezd magad, hogy "harcolsz" az éhségeddel.

A betegek látogatásukra bejönnek az irodánkba, és gyakran meglepődnek azon, hogy mekkora súlyt vesztettek. Fogyás közben nem érezték éhséget,
ehelyett azt mondják nekünk, hogy van energiájuk, jobban alszanak, belső egyensúlyuk van és boldogabbak. A programunk átlagos fogyása körülbelül 75 font, de néhány ember csak 5 fontot szeretne fogyni, de tudni akarja, mit kellene enni; másoknak 200-300 fontot kell leadniuk. Ami itt mindenki közös, az az, hogy soha nem számítanak és nem is gondolnak a kalóriákra, de soha nem is érzik magukat éhesnek. Tanulják az ételt, és azt, amire szükségük van a testük táplálásához és karcsúsághoz.

Kérem, fejezze be az őrületet. Menj ki a sötét korból. Ne számolja a kalóriákat. Soha nem fogja eljutni oda, ahová el kell mennie a fogyással. Ehelyett ismerkedjen meg az étellel és annak kémiájával, ismerje meg, milyen kombinációkat kell ennie. Döntse el, hogy tartós fogyást keres, nem pedig állandó hullámvasutat az egész elvesztéséhez és visszaszerzéséhez.