Gúnyolják a vegánokat és napi 4 font steaket esznek: ismerkedj meg a „húsevő diétázókkal”

A szélsőséges, minden állati eredetű étrend követőket vonz a megnövekedett produktivitás, a mentális tisztaság és a fokozott libidó keresésére. De a szakértők kétségeiket fejezik ki

font

Az elmúlt 18 hónapban Shawn Baker körülbelül 4 font steaket evett minden nap.

"Két borda-szem steak vár rám, amikor leszállok erről a hívásról" - mondta Baker, egy képzett ortopéd sebész a kaliforniai Orange megyéből. "Monoton lehet ugyanazt enni újra és újra, de az idő múlásával vágyakozni akarsz utána."

Az ötvenes éveiben járó 6ft 5 hüvelykes testépítő egyike azon növekvő számú embereknek, akik kísérleteznek a „húsevő étrenddel”, olyan programmal, amely csak állati eredetű termékek, például hús, belsőségek és tojás fogyasztását foglalja magában, és nem tartalmaz növényi eredetű ételeket. Az utóbbi években népszerűvé vált alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ketogén étrend extrém változata - amely a testet arra tanítja, hogy szénhidrát helyett zsírral fusson. A diéta hívei azt mondják, hogy csökkenti a gyulladást és a vérnyomást, miközben növeli a libidót és a mentális tisztaságot.

A „Húsevő király” becenévre hallgató Baker, aki a közösségi médiában követett kultuszt, felidézte, hogy a diéta egyszerű, mert nem kell étkezést terveznie vagy kalóriát számolnia. "Csak gondolkodnom kell: mennyire vagyok éhes és hány steaket akarok enni" - mondta.

Mielőtt tiszta húsevő lett, Baker salátákat, spenótot, tejterméket és diót is evett. Ezeknek a növényi eredetű élelmiszereknek a megsemmisítése átalakította testét és sportteljesítményét, mondja.

„Az ízületi fájdalmam és az íngyulladásom elmúlt, az alvásom kiváló lett, a bőröm javult. Már nem volt puffadásom, görcsöm vagy egyéb emésztési problémám, a libidóm visszatért arra, ami 20 évesen volt, és a vérnyomásom normalizálódott ”- mondta.

Annak ellenére, hogy a legtöbb orvos elutasítja a gyümölcsöt és zöldséget elárasztó pácienseinek gondolatát, a teljes húsú étrendet egy kriptovaluta vállalkozók csoportja fogadta el, akik „bitcoin húsevőként” jellemzik magukat - erről a jelenségről az alaplap korábban beszámolt.

"A Bitcoin lázadás a fiat [kormány által támogatott] pénz ellen, a teljes húsú étrend pedig lázadás a fiat ételek ellen" - mondta Michael Goldstein, a texasi Austinban található "bitcoin és hús maximalista". "Miután valaki képes lett túllátni azokat a hazugságokat és mítoszokat, amelyeket a szakértők egy tartományban folytatnak, könnyebb lesz túllátni rajtuk más területeken is."

Goldstein, aki a húsevőnek szentelt Justmeat.co nevű weboldalt működteti, naponta 2-2,5 font „nagyon ritka” borda-szem steaket fogyaszt, havi 400 dollárba kerül. Azt mondja, soha nem vágyik pizza, csokoládé vagy zöldség után. "Nem is regisztrálják az agyamban ételként."

Furcsa embernek érzi magát, amikor elmondja az embereknek, olyanok, mint „ó Istenem, te őrült vagy”

Azt állítja, hogy csak a hús fogyasztása szabadította fel az idejét, hogy minél több munkát végezzen. „Az élelmiszer-vásárlás mind a 10 percet igénybe veszi, amelynek nagy része a pénztárban áll. Kevés időt töltök az ételekkel kapcsolatos gondolkodással. Naponta egyszer vagy kétszer kell ennem (nem kell nassolni vagy vágyakozni). Alapvetően ez a legnagyobb termelékenységi hack, és a Szilícium-völgynek hallgatnia kellett volna róla, amíg ott voltam. "

Saifedean Ammous bitcoin-közgazdász egyetért azzal, hogy a termelékenység „hatalmas javulására” hivatkozik.

"A hosszú időn át tartó összpontosítás képessége átalakítja az életet, és ez volt az oka annak, hogy sikerült egy 300 oldalas könyvet megírnom a bitcoinról, megfelelő módon!" ő mondta.

Lily Chien-Davis, a San Francisco-i székhelyű Heads Up Health startup szociális média szakembere szerint a fokozott termelékenység és a mentális tisztaság megmagyarázza, miért népszerű ez a diéta, mint az időszakos böjt a Szilícium-völgyben.

Nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet kezdett el fogyasztani, amikor férjének rákot diagnosztizáltak - egyes tanulmányok szerint a ketogén étrend segíthet a szervezetnek a daganatok elleni küzdelemben. Chien-Davis azonban úgy találta, hogy étkezési szokásainak megváltoztatása enyhítette a cukorbetegség előtti állapotát.

Februárban ragadozó étrendre váltott. „30 nap alatt javult a hangulatom, erősödtem. Ez extra energiát és teljesítményt nyújtott nekem. " - A barátaim mind kíváncsiak arra, hogy skorbutom van-e vagy problémám van a kakilással. De rendszeresebb voltam, mint valaha! ”

Az étrend legnagyobb kihívása a nem húsevőkkel való társasági élet - mondta Ammous.

"Sok húsevő ellenségeskedéssel szembesül" - mondta. "Elég megdöbbentő, hogy amikor állandóan ócska ételt ettem, soha senki nem sértődött meg vagy aggódott az étrendem miatt, de nagyon felizgulhatnak, amikor azt mondom nekik, hogy szerintem a növények nem jóak nekem!"

Chien-Davis egyetért ezzel: „Furcsa embernek érzi magát, amikor erről mesél az embereknek, az emberek olyanok, mint„ ó Istenem, te őrült vagy. ”

Azok, akik nyilvánosan megvitatják a ragadozó étrend betartását, azon kapják magukat, hogy online összevesznek a vegánokkal az étrendi választásuk miatt.

Travis Statham, egy New York-i szoftvermérnök és számos húsevő elkötelezett online közösség adminisztrátora néha négy-hat negyed fontos burgerpogácsát eszik meg ebédre a McDonald's-tól.

Statham álláspontja szerint a tehenek lemészárlásával foglalkozó vegánok nem a növénytermesztéshez használt mezőkön gondolkodnak az „egerek és más állatokat megölő óriásgépek monokultúrájáról”, a mezőgazdasági területek korábban elfoglalt vadon élő állatok kiszorításáról vagy a herbicidek és peszticidek permetezése.

„Csak arra kell gondolnom, hogy„ mennyire éhes vagyok és hány steaket akarok enni ”.” Fotó: svariophoto/Getty Images

Baker, aki Instagram-fiókján rendszeresen gúnyolja a vegánokat, elmondta, hogy bejegyzéseivel ellentétben „a legtöbb vegán csodálatos ember, aki a legjobbat igyekszik megtenni”. Azt mondta, hogy azok az emberek, akik etikai okokból egészség helyett vegán étrendet fogyasztanak, jó jelöltek a húsevő étrendre.

"Ha a személyiséged lehetővé teszi, hogy vegán étrendben legyél extrém, akkor ugyanolyan hajlandó vagy húsevő étrendet folytatni" - mondta.

Christopher Gardnert, a Stanford Egyetem orvosprofesszorát kevésbé győzik meg a bizonyítékok.

„Ezek a T rexek? Afrikai oroszlánok? Vagy ember? Feltételezve, hogy [ön az emberekre hivatkozik], ez több szinten katasztrofálisan hangzik ”- mondta.

Az étkezési rost hiánya a teljes húsú étrendben valószínűleg pusztítást végez a vastagbél baktériumain, mikrobiomként ismert - mondta. "Egyre növekvő bizonyítékok arra utalnak, hogy megfelelő rost hiányában a vastagbélben lévő baktériumok elfogyasztják és elvékonyítják a nyálkahártya védőbélését, ami károsodott immunfunkcióhoz és gyulladáshoz vezet."

Több hús fogyasztása szintén hozzájárul a trimetilamin-N-oxid nevű anyag vérben való növekedéséhez, amely a Cleveland Heart Lab kutatásai szerint ugyanolyan káros lehet a szívbetegségekre, mint a telített zsír és az emelkedett koleszterinszint.

"Összefoglalva, úgy gondolom, hogy a" húsevő étrend "nem megfelelő az emberi egészségre, bolygónk egészségére káros, visszaél a hús előkészítésével foglalkozó emberi munkaerővel, visszaél az állati jogokkal és jóléttel" - mondta.