Kivonat: „A kollégiumi diéta”, Daphne Oz

Daphne Oz tanácsokat kínál az egyetemistáknak az egészséges étrend megteremtéséről.

2010. július 20. - Daphne Oz nemzeti bestsellerének "The Dorm Room Diet" frissített kiadásában felvázolja a főiskolások tervét, hogy elkerüljék a gólyát 15, és egészségesebb és boldogabb életmódot folytassanak.

Az egyetemre járó hallgatók számára a társadalmi és érzelmi változások túlfogyasztást válthatnak ki. A "Kollégiumi étrend" tízlépcsős programját követve a fogyókúrázók megtanulják, hogyan lehet kielégíteni a vágyakat és elkerülni az impulzusokra való étkezést.

A "Kollégiumi diéta" azon az elgondoláson alapul, hogy a diéta hosszú távú elkötelezettség. A reális elvárások valójában hatékonyabbá teszik a diétákat, mondja Oz.

Elolvashat egy részletet az alábbi könyvből, majd irány a "GMA" könyvtár, hogy további jó olvasmányokat találjon.

Te is KATTINTS IDE hogy megtekinthesse Oz ajánlásait az egészséges ellátási csomagra vonatkozóan.

Bevezetés: Szerezd meg azonnal

Képzelje el, hogy elsőéves a Fat U-ban. Ön az ébresztőórát dobogtatja, amint a nem túl nyugodt éjszakai alvás végének tűnik, köszönhetően a szobatársával éjfélkor megosztott pizzának. Groggily, megtalálja az utat a fürdőszobába, óvatosan bekukucskál a tükörbe, és megtalálja az arcát sötét karikák, duzzadt szemek és zsibbadások tömege. Végigcsinálja az arctisztítási rendjét, kemény vegyszereket alkalmazva problémás bőrére. Mivel ez a folyamat ennyire elhúzódik, nincs ideje egy jó reggelire, és elkergülve, éhezve szalad el a kollégiumból. Az a tény, hogy a hasad lóg a nadrág felett, amelyek korábban a "kövér farmernadrágjaid" voltak, semmit sem javít. - Hogyan kerültem bele ebbe a rendetlenségbe ?! csodálkozol, kibontva egy félig összetört cukorkát, amelyet a pénztárcád alján találsz. Az osztályok továbbrepülnek, észreveszi, hogy nem tud koncentrálni, és ebédidőben újabb cukor- és szénhidrát-javításra vágyik. Ebéd után elalszol a könyvtárban, visszasétálsz a kollégiumba, és összeesel a kanapén egy "szundikáláshoz". Négy órával később felébredsz, fáradtabbnak és dühösebbnek érzed magad, mert most házi feladatokat kell elvégezned, nem pedig mozogni a barátokkal, ahogy tervezted.

Képzelje el, hogy Ön a Fit U. elsőéves diákja. Ahelyett, hogy piszkos és lassú lenne, amikor az ébresztőóra berreg, energikusnak és ébernek érzi magát. "Jó, hogy tegnap este átadtam azt a pizzát" - gondolja magában.

Mi különböztette meg a Fat U és a Fit U hallgatókat? Egyszerű: életmód és étkezési szokások. Míg a Fat U hallgatónk úgy döntött, hogy időt takarít meg azáltal, hogy egyszerű szénhidrátokat és cukorral teli rágcsálnivalókat tömörít, végül rossz táplálkozása miatt szenvedett. Fit U hallgatónk viszont egészséges étkezéssel kezdte a napját, felhatalmazva testét a munkájának hatékony elvégzésére, és létrehozta a pihentető alvás, a tiszta bőr, a nagy energiájú, az egészséges testkép, valamint az általános elégedettség és boldogság körforgását.

Oké, szóval talán ezek a példák kissé eltúlzottak. De az a legnehezebb tanulság, hogy kitalálja, hogyan táplálkozzon egészségesen egyedül a szülei útmutatása nélkül, amikor otthagyja az egyetemet. Akár olyan otthonban nőtt fel, ahol az egészséges táplálkozás és a céltudatos tevékenység volt a prioritás, vagy ahol a gyorsétterem gyakori készenlét volt, és a testmozgás soha nem volt napirenden, az egyetem hatalmas veszélyt jelenthet bárki farmerjára. Ha nem vagy óvatos, könnyen elveszítheted az otthon tanult jó szokásaidat, vagy megerősítheted a rosszakat. Ha egy diák kanapén találja magát szemtől szemben egy ócska étel csomagolópapírral, akkor tudja, hogy ideje változtatni.

A diéta egyszerűen az étkezési terv, amelyet egy bizonyos személy követ. De manapság csak a "diéta" szó meglátása szorongás és bizonytalanság érzését kelti, és az átlagos nőstényt egy őrült állapotba juttatja, amelyben egyetlen étel sem biztonságos - a tegnapi maradéktól kezdve a barátod félig elfogyasztott sütijéig mindent átbeszélünk . Azt mondjuk, hogy "diétázni", mert a diéták a normális viselkedéstől való "elmozdulást" jelentik, az önbetegségek átmeneti időszakát. Drámának nevezzek, de amikor arra kényszerítjük magunkat, hogy kövessük az étkezési szokásokat, amelyek gyakran egyszerre egészségtelenek és kényelmetlenek, látva, hogy meddig tudunk kitartani, mielőtt megrepednénk a megterhelés alatt, alávetve magunkat annak a depressziónak és fáradtságnak, amely abból adódik, hogy nincsenek kiegyensúlyozottan táplálékkal. és vágyakozunk olyan élelmiszerek után, amelyek nem engedélyezettek, hiszünk-e abban, hogy egészségesebbek vagyunk? A korlátozó étrendekkel verseny az idővel: valóban meg akarod tudni, meddig bírod?

A Kollégiumi Diéta nem hasonlít a hagyományos étrendekhez, amelyeket a múltban kipróbált. Iránymutatásokat kínál az egészséges életmód önálló kialakításához, a gyorsan megoldható étrend félelmetes korlátozásai nélkül. Legtöbben nem csak akkor eszünk, amikor éhesek vagyunk, hanem akkor is, ha szomjasak, unatkozunk, szomorúak vagy boldogok vagyunk. Ez a könyv segít megállítani az étkezést érzelmi kényszerből és visszatenni az ételt a megfelelő helyre, levonva a bűntudat és a szégyen minden érzését.

A Kollégiumi étrend tervében Ön választja ki, hogy mikor engedje meg magának, és azt, hogy mennyi az elegendő. Meg fog lepődni azon, hogy mennyire kevés kell a vágyak kielégítésére, ha semmi sem áll "határtalanul". Ahogy a korábban tiltott tárgyak kezdik elveszíteni misztikájukat, egy boldogabb, egészségesebb, elégedettebb.

A könyvem megadja azokat az eszközöket, amelyek segítenek megérteni, hogy mit tesz a szájába, milyen hatással van a test működése és megjelenése nap mint nap. Soha nem fog döntéseket hozni, legalábbis az evésről, tudatlanságból. Közhelyszerűen, ahogy hangzik, a tudás hatalom. A könyvben elsajátított ismeretek birtokában képesek lesznek arra, hogy felvegyék az egyetemre vonulás miatti izgalmas függetlenséget, és felhasználhassák önmagukat azzá az egészséges felnőtté, amelyikük lenni szeretnék. Mivel megalkotja a szabályokat, nem kell attól tartania, hogy az a brownie megfelel-e az irányelveknek. A brownie bent van, ha azt mondja. Most nem úgy hangzik, mint egy torta?

Gondoljon erre a könyvre, mint az ön 10 lépéses programjára az új egészséges életmód elérése és fenntartása érdekében. Bár érdemes speciálisabb szövegeket keresnie, ha bizonyos étrendi korlátozásokkal vagy más egészségügyi problémákkal foglalkozik, ez a könyv segít abban, hogy egészséges maradjon és boldog legyen az egyetemen és azon túl is. Az 1. lépés néhány inspirációs szót és ötleteket kínál a motivációhoz, amikor elkezded meghatározni céljaidat. A 2. lépés megvizsgálja, hogy a főiskolai hallgatók - és általában a fiatalok - miért olyan nehéz elkötelezni magukat az egészséges táplálkozás programja mellett, és elmagyarázza, hogyan lépjünk túl ezen az akadályokon. A 3. és 4. lépés megvizsgálja, hogy mikor, hol és különösen mit szabad enni az iskolában (vagy bármikor, amikor távol van otthonról), hogy éber legyen, a teste pedig erős és ellenálló. Ha például megértette, hogy az egyszerű szénhidrátok és cukrok miként emelik a vércukorszintjét, majd zuhanva kómaszerű állapotba sodorják Önt, amelyből az egyetlen megmentésünk egy újabb cukorjavítás, az a brownie, amiről most beszéltünk, soknak fog tűnni kevésbé vonzó.

Még a körülöttem lévő összes orvosi ismerettel is, hétéves koromtól tizenhét éves koromig túlsúlyos voltam. A legnehezebben 5'8 "és 175 font voltam. Jól ettem, de túl nagy mennyiségben, és ritkán tettem összehangolt erőfeszítéseket a felesleges kalóriák elégetésére. Még akkor is megvertem magam, hogy túlsúlyos vagyok Megvoltak az eszközeim, hogy formában legyek. Aztán egészségtelen étrendhez folyamodtam, hogy elveszítsem a súlyomat, ami öntudatossá tett. Mivel a diétás étrend fokozta a bizonytalanságomat, amikor a súly nem jött le vagy jött túl lassan, gyorsan visszaálltam a régi szokásokba, és az étel ismét kényelem lett. Pszichotikus libikókának hangzik, de a bizonytalanságok gyakran így táplálkoznak. Mivel nem döntöttem úgy, hogy életmódot váltok, lehetetlen volt tartanom a súlyt.Maga a diéta tartotta a túlsúlyt.

Csak akkor tudtam elveszíteni - és megtartani - a 30 felesleges kilót, amellyel körbevettem, miután abbahagytam az ételt érzelmi mankóként, és visszatettem a perspektívába, mint üzemanyagként. Miután megalkottam a szabályokat arról, hogy mikor kell enni (alapvetően, amikor a testemnek valóban szüksége volt tankolásra, itt-ott néhány csemegével), nagyjából azt ehettem, amit szerettem volna. Amikor abbahagytam az érzelmi éhség táplálékkal való táplálását, abba kellett hagynom, hogy ne érezzem magam elégedettnek. Fokozatosan az, amit ettem, a spektrum egészségesebb vége felé kezdett elmozdulni. A siker pedig sikerhez vezetett. Miután sikerült átszervezni az étkezési életemet, a többi gondoskodott magáról. Hat év az úton és az egyetemen kívül, az egészséges életmód vezetése, amely biztosítja az összes szükséges táplálékot, miközben lehetővé teszi a mértékletességet, számomra második természetűvé vált.

Az 1. lépésben konkrétabban az utamról fogok beszélni, de a lényeg, amit megpróbálok elmondani, hogy tudom, milyen érzés a "nagy lánynak" lenni. Tudom, mennyit akarsz tenni a saját érdekeid szerint, és tudom, mennyire akarsz a legjobban kinézni és érezni magad. Ez a könyv - és az ön elkötelezettsége a siker iránt - minden, amire szüksége van, hogy elkészítsen egy Önnek megfelelő tervet. Most tegyük meg az első lépést.

Részlet a Dormne Oz diétából, Daphne Oz

Újranyomta a Newmarket Press engedélyével, 18 East 48 Street, New York, NY 10017