Klasszikus töltött paprika | Kedvenc recept gyerekkoromból

Ezek az egyszerű, klasszikus töltött paprikák gyermekkoromból származó kiadós, de egészséges kényelmi ételek, amelyeket családonként hagynak jóvá, és előre elkészíthetők egy könnyű hétvégi étkezéshez. Tökéletes maradásokhoz is!

Mindig vannak olyan receptek, amelyek gyermekkortól kezdve veled maradnak, függetlenül attól, hogy ez mennyi ideig volt. A komfort kaja így érdekes. Mindig emlékezni fogok édesanyám töltött paprikájára, nachosára, valamint a tökölt marhára és káposztára, amíg élek. Ezek az emlékek annyira szívmelengetőek és ismerősek, nehéz elhinni, hogy ennyi ideig el tudunk menni nélkülük, mégis olyan erős az emlék.

Mivel anyámtól távol élek államokban, és valódi szükségem van a kényelmi ételekre, szerettem volna elkészíteni egy saját verziót a töltött paprika receptjéből, amelyet korábban készített. Noha az övé nagyon egészséges volt, néhány változtatást hajtottam végre, hogy adjak hozzá további rostokat és eltávolítsam a feldolgozott élelmiszerek egy részét.

Hogyan kell levágni a paprikát a töltött paprikához

Abban az esetben, ha kíváncsi vagy, hogy a fene vágja a paprikát a töltött paprikához, az nem annyira ijesztő vagy zavaró, mint amilyennek látszhat. PS ez sem varázslat, de nagyon csodálatos, ha mindannyian megsültek és készen állnak az ásásra.

vágódeszkára fektesse az oldalára a paprikát;
vágja le a tetejét késsel - próbálja meg a tetejét annyi szeletelni, amennyi szükséges a szár eltávolításához;
csavarja meg a szárat, majd távolítsa el és dobja ki a magot;
tartsa a paprikát fejjel lefelé egy kuka vagy a mosogató felett, és óvatosan megpaskolja a paprika alját, hogy a megmaradt magokat kiüthesse;

Ha a paprikában maradnak magok, miután megpróbálta kiütni őket, mindig öblítse le vízzel.

IS, ha a paprikája nem szokott felállni, akkor van pár lehetősége ... (1) finoman szeletelhet egy nagyon kicsi szeletet az alján, hogy az alja lekerekített széle lapos legyen, így az egyenesen marad, vagy (2) ) csak tartsa függőlegesen azzal a további rizs- és marhahús töltelékkel, amelyet a rakott ételhez ad.

Ha minden más kudarcot vall, akkor mindig az egész kaliforniai paprikát félbevághatja a száron, és csak a felét töltheti meg, de így több helyet foglalnak el a rakott edényben.

Milyen paprika a legjobb a töltött paprikához?

Ha kíváncsi arra, hogy mi a legjobb paprika, amit a töltött paprika receptjéhez választhat, a könnyű válasz MINDEN! A paprikák mindegyike zöld színnel kezdődik, majd sárga, narancssárgára, majd vörösre érik, ami a legérettebb. Ha kedveli a paprikáját kissé édesnek, válasszon narancssárga vagy piros paprikát, szemben a zöld paprikával, amely kevésbé édes lesz.

Személyes kedvencem a piros paprika, utána a zöld, de a recept tökéletesen működik a teljes színskálával.

Íme néhány tipp a legjobb paprika kiválasztásához a töltött paprikához:

Keressen egyenletes méretű paprikát, hogy mindegyik egyenletesen süssön
Egy közepesen nagy töltött paprika teljes adag lesz egy felnőtt számára, ezért tervezzen ennek megfelelően
Kerülje a ráncos vagy puha foltú paprikát, és válasszon szilárd, ropogós paprikát, amely méretének megfelelően nehéznek érzi magát
Válassz kerek, zömök külsejű paprikát, úgy néz ki, mintha jó mennyiségű töltelék lenne benne

Hogyan készítsünk egészséges töltött paprikát

Tudta, hogy nagyszerű C-, B-vitamin (beleértve a B6-ot és a folátot), A-forrást jelentenek, és tele vannak antioxidánsokkal? Félelmetes, igaz? Az egyik dolog, amit szeretek ezekben az egészséges töltött paprikákban, mennyire egészségesek. Imádom, amikor az egészség és a kényelem olyan szépen találkoznak!

Tehát ... mi a különbség anyám töltött paprikája és ezek az egészséges töltött paprika között?

Először is, anyám fehér rizst használna, de én mindig részese vagyok a barna rizsnek, mint szuper könnyű és magas rosttartalmú, finomítatlan alternatívának. Választhat más gabonát vagy quinoát is, de a rizs igazi krémes, finom textúrát biztosít a töltött paprikához.

A sovány, fűvel táplált darált marhahúst vagy darált pulykát is választom, hogy a telített zsírmennyiség kordában maradjon. Ráadásul az édesanyám szokott parmezánt tartalmazni (emlékszel azokra a parmezánrácsokra a dobozból?), De manapság frissen reszelt parmezánt használok.

Végül alacsony nátriumtartalmú csirkehúslevest használok a rizs elkészítéséhez a nátrium mennyiségének szabályozása érdekében. Ez egy ilyen egyszerű módszer a napi nátrium bevitel csökkentésére, és soha nem fogja megízlelni a különbséget!

Őrület, hogyan lehet töltött paprikát készíteni, még csak emlékezetből is. Az egész töltött paprika recept meglehetősen elnéző, így ide adhat egy extra összetevőt, vagy ott hagyhat egy másikat, és akkor is finom lesz. Használhatja a tölteléket paradicsom, cukkini, spagetti tök vagy bármi más megtöltésére is, bár a kaliforniai paprikával szemben részleges vagyok. Megjegyzem, hogy a piros vagy a zöld kaliforniai paprikát szeretem a legjobban ehhez a recepthez, de bármelyik megteszi.

Fagyaszthatja a töltött paprikát?

Ezeket a töltött paprikákat akár egy hétig is el lehet tárolni a hűtőszekrényben, és tökéletesen felmelegítenek. Ha érdekel az étkezés előkészítése a héten, ezek a töltött paprikák NAGY opció. Tény, hogy véletlenül ezeket a babákat használtam a 75 dolláros teljes ételek 5 napos étkezési tervemben, hátha meg akarja nézni.

Ha egy előre elkészített töltött paprikát melegít, akkor gyors tipp az, hogy az egész paprikát felezd fel ketté melegítés előtt, mivel ez sokkal gyorsabbá teszi az újramelegítést. Tárolom a témát ezekben az étkezés előtti tartályokban.

Ha kíváncsi, hogy tud-e fagyasztani töltött paprikát, a válasz IGEN. Ezeknek a babáknak a lefagyasztása fantasztikus módja annak, hogy gyors étkezéseket nyújtsanak a forgalmas hétköznapokon. A fagyasztóban is akár 3 hónapig bírják. Íme néhány tipp a töltött paprika fagyasztásához:

Hogyan kell fagyasztani a töltött paprikát

Főzzük a kaliforniai paprikát a recept szerint. Azt akarja, hogy fagyás előtt minden teljesen át legyen főzve, hogy később könnyebben és gyorsabban melegíthessen. Miután megfőtt, hagyja a kihűlt paprikát teljesen kihűlni, mielőtt fagyna.
Megtaláltam, hogy a töltött paprika fagyasztásának legjobb módja az, ha fagyasztva fagyasztja le őket egy nagy rakott edényben. Ez sokkal könnyebbé teszi a fogást és a menést, amikor eljött az ideje a melegítésnek.
Fedje le a rakott edényt alumíniumfóliával, majd a teljes edényt tekerje műanyag csomagolásba a teljes lezárás érdekében. Bármely nyitott terület fagyasztó égéséhez vezet, amelyet nem akarunk.
Ha készen áll arra, hogy ízletes vacsorához élvezze ezeket a könnyen töltött paprikákat, csak távolítsa el az összes csomagolást, és fagyasztva süsse 350 ° F-on, amíg meg nem olvad és át nem melegszik, körülbelül 45 perc és egy óra között. Ha szeretné, a főzés előtt hűtőszekrényben is felolvaszthatja őket, és gyorsabban átmelegednek.

Manapság élvezhetem ezt a megnyugtató ételt három kiddóval, és egyszerre gondolhatok vissza a saját boldog gyermekkori emlékeimre.

Mi a helyzet a gyermekkorunkból származó kényelmi ételekkel? Ez csak egy olyan étel, amelyet élveztünk, amit anyánk, apukánk vagy nagymamánk készített nekünk? Csak ismerős volt, és így vált megnyugtatóvá? Vagy volt valami olyan különleges abban az időben abban a pillanatban, amikor gondoskodtak rólunk, és az ételek csak létrehozták ezt az emléket?

Kíváncsi vagyok, mire fognak emlékezni a gyerekeim, amikor idősebbek lesznek - valami olyasmi lesz, amit soha nem készítettem? Rutinos hétköznapi vacsora? Vagy - igen - emlékezni fognak rám is, mint jó szakácsra? lol

Azt hiszem, az első dolog az első - csak annyit tudok irányítani, hogy szerető otthont nyújtsak a családomnak, és megosszam a lehető legjobb ételeket és ételeket. Remélhetőleg ez szeretetet és megbecsülést vált ki belőlük az étel, a főzés és a család iránt, ahogy felnőnek. Úgy tűnik, eddig működik ...

Férfi! Töltött paprika és néhány mély gondolat ma, mi? Azt hiszem, ezt fogja tenni a kényelmi étel. 🙂

Mit kell tölteni töltött paprikával

Ezek az egészséges töltött paprikák önmagukban eléggé töltelékek, különösen, ha segítenek abban az extra töltelékben, amelyet szeretek körülöttük tölteni a rakott ételben (jaj!), De van néhány remek lehetőség arra, hogy mit tálaljunk mellé. Kedvenc oldalam egy egyszerű saláta - semmi sem túl őrült, de ez lehetővé teszi, hogy adj egy kis zöldséget az étkezéshez, és kellemes ropogtatást nyújt a klasszikus töltött paprika ízesítéséhez. Salátájához ne felejtse el megkapni az egyik házi öntetemet, és kerülje a boltból a magas cukortartalmú, a feldolgozott zsírtartalmú önteteket.

Töltött harang paprika

Hogyan töltsük fel újra a töltött paprikát

Ezeket a töltött paprikákat akár egy hétig is el lehet tárolni a hűtőszekrényben, és tökéletesen felmelegszik. Ha érdekel az étkezés előkészítése a héten (amit teljesen meg kell !), akkor ezek a töltött paprikák NAGY opció. Valójában véletlenül ezeket a babákat használtam a 75 dolláros teljes ételek 5 napos étkezési tervemben, hátha meg akarja nézni.

Ha egy előre elkészített töltött paprikát melegít, akkor gyors tipp az, hogy az egész paprikát felezd fel ketté melegítés előtt, mivel ez sokkal gyorsabbá teszi az újramelegítést. Ezekben az étkezés előtti tartályokban tárolom őket.

Ha fagyasztva melegít, csak távolítsa el az összes csomagolást, és fagyasztva süsse 350 ° F-on, amíg meg nem olvad és át nem melegszik, körülbelül 45 perc és egy óra között. Ha szeretné, főzés előtt hűtőszekrényben is felolvaszthatja őket, és gyorsabban átmelegednek.

TÖBB EGÉSZSÉGES HENGERPAPRIKA

Biztosan remélem, hogy élvezi ezeket a paprikákat - egyszerűen finomak és remek hétköznapi vacsorák, amelyek egész héten ebédként felhasználhatók maradékként. Csak egy borsra van szükséged egy étkezéshez, ami messzire vezet és csökkenti a költségeket is. Szóval igen. Talán ez kiderülhet az egyik ilyen kedves emlék közül Önnek és családjának is 🙂

Melyek a gyermekkorában dédelgetett kényelmi ételei?

Miután elkészítette a legjobb töltött paprikát, az AKA-t, az egészséges töltött paprikát, azt javaslom, hogy próbáljon ki több receptet paprikával. Mert ezeket a csodálatos egészségügyi előnyöket nem lehet figyelmen kívül hagyni.

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A HAMEMADE CHILI (KÖNNYEN HÉTÉJÉNI Vacsora ÖTLET!)

Tanulja meg, hogyan készítsen házi chilit (könnyű hétköznapi vacsora ötlet!), És van még egy fantasztikus vacsoraváltozata, amely nagyon egyszerű és gyors. És ez magában foglalja a paprikát!

Ez a remek hétköznapi vacsora pikáns, kiadós, alacsony kalóriatartalmú, egészséges és tápláló. Szerezd meg a receptet.

FAGYOTT REGGELI BURRITÓK (EGÉSZSÉGESEK A REGGELIT!)

Ha egészséges reggelire vágyik, akkor ezek a Fagyasztott reggeli burritók (Egészséges reggeli előre!) Tökéletesek!

Egészségesek és tökéletesek az ételkészítéshez. Nincs több stresszes reggel! Hurrá. Szerezd meg a receptet.

EGÉSZSÉGES CSIRKE FAJITÁK KORA | A KÖLTSÉGVETÉS ELŐTTI ÉTKEZÉS (CSAK 3,37 USD)

Szeretsz ételt készíteni? Ezután a töltött paprikától és a reggeli burritóktól eltekintve elkészítheti ezt az egészséges csirke Fajitas étkészítményt.

Költségvetés-barát, egészséges és ízletes vacsora. Szerezd meg a receptet.