Kolbász burgonya és savanyú káposzta

2017. december 4

Kolbászburgonya és savanyú káposzta - Kielbasa, burgonya és Coca-ColaⓇ-val öntött káposzta nyerő kombinációt hoz létre egy hagyományos és megnyugtató serpenyős étkezéshez.

bitz

Ezt a bejegyzést a COCA-COLA COMPANY támogatta. Minden gondolat és vélemény a sajátom.

Hihetetlen azt gondolni, hogy az ünnepek a közelben vannak. Az ünnepekkel rengeteg tervezés és előkészítés jár - lakberendezés, családi összejövetelek, kívánságlisták és klasszikus ételek, amelyeket egész évben várunk.

Ma megosztom az egyik kedvenc étkezésemet, amelyet az ünnepek körül készítek - ezt a kolbászkrumpli és savanyú káposzta serpenyőt. Elég középnyugati hangzású, nem? Nos, azt hiszem, ez valahogy így van. Anyám oldalán a nagyszüleim lengyelek voltak, és sok Kielbasa-t (lengyel kolbászt) ettünk felnövekedve. A savanyú káposzta német dolog, és mindig is alapanyag volt a családomban mindkét oldalon. A burgonyák. . . Nos, ez csak egy adott egy klasszikus középnyugati ételhez.

De itt van egy kis csavar, amire talán nem számított. . .A Coca-ColaⓇ-t a savanyú káposzta gazdag, ízletes, édes és váratlan ízesítéséhez használom.

Amikor a minap megláttam ezeket a hatalmas 35 dobozos csomagokat a Sam's Club-ban, eszembe jutott ez a recept. Tehát, kiragadtam egy ilyen nagy csomagot, tudván, hogy a többi doboz is jól használható lesz a következő hetekben.

Családunk egyenesen a dobozból issza a Coca-ColaⓇ-t, koktélok keverőjeként használjuk, és mint az imént említettem, főzünk is vele. Készítettem vele pácokat, lassú tűzhelyben használtam sültekkel és még sütöttem is vele. Ma azonban a savanyú káposztáról van szó. És mielőtt nekilátnánk, íme egy tipp, amire emlékezni akarsz. . .Ne felejtsd el leengedni és öblíteni a krautot, mielőtt a serpenyőbe tennéd!

A Coca-ColaⓇ hozzáadása után egy kis balzsamecet és barna cukor kerekíti a kraut ízét. Csak hagyja, hogy az egész együtt forogjon egy jó órán át, majd felmelegítse, hogy a maradék folyadék lefőjön. Gyakran elkészítem a savanyú káposztát az előző napon, mielőtt elkészítem ezt a serpenyőt. Nagyon hiszem, hogy varázslatos dolgok történnek, amikor ezt 24 órára a hűtőszekrénybe állítja, mielőtt használná.

És a teljes nyilvánosságra hozatal érdekében az általam készített kraut mennyisége több, mint amennyi a serpenyő receptjéhez szükséges. Körülbelül két csészét használok a serpenyő receptjéhez, és a maradékot bratwurst készítéséhez, sertéssülthez adom vagy csak önmagában eszem. Ez egy szuperétel, tudod!

Miután a Coca-ColaⓇ kifőtt, a savanyú káposzta valóban megcsillan. Nagyon klassz, igaz? Itt kezdjük el mindent összerakni.

Olyan megnyugtató ízkombináció.

Őszinte leszek. Nem voltam mindig savanyú káposzta rajongó. Valójában csak egy éve kezdtem nagyon tetszeni. A szüleim mindig azt mondták, hogy az ízlésem megváltozik, ahogy öregszem, és így is van. Ez nagyon igaz. Körülbelül ebben az évszakban azon kapom magam, hogy erre vágyom.

Ez az étel gondolkodásra késztet a családomról. Ki vagyok én. Hogyan neveltek.

Ez a tökéletes recept, amelyet meg lehet osztani szeretteivel az ünnepek körül. Ezt is felkorbácsolom, amikor az előző este vacsora után megmaradt sült krumpli. Csak feldarabolom a sült burgonyát, sózom és borsozom, amikor a serpenyőben vannak, és hozzáadom a többi hozzávalót. Olyan egyszerű. Remélem, hogy ugyanúgy élvezi ezt az ételt, mint a családunk.

Kolbász burgonya és savanyú káposzta

A Kielbasa, a burgonya és a Coca-ColaⓇ-val megöntött savanyú káposzta nyerő kombinációt hoz létre egy hagyományos és megnyugtató serpenyős ételhez.

Hozzávalók

A Coca-ColaⓇ savanyú káposztához

  • 2 evőkanál vaj
  • 1 csésze hagyma apróra vágva
  • 14 uncia savanyú káposzta, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 1/2 evőkanál balzsamecet
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 doboz (12 folyadék uncia) Coca-ColaⓇ

A Skillet számára

  • 6 baba vörös burgonya, megtisztítva és kockára vágva
  • 2 evőkanál vaj
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál bors
  • 14 uncia Kielbasa kolbász, szeletelve
  • 2 csésze elkészített Coca-ColaⓇ savanyú káposzta

Utasítás

A savanyú káposztához

  1. Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben, és átpirítjuk a hagymát.
  2. Keverje hozzá a savanyú káposztát, az ecetet, a barna cukrot és a Coca-ColaⓇ-t.
  3. Fedjük le, csökkentjük a hőt alacsonyra és pároljuk 1 órán át.
  4. Távolítsa el a fedelet, növelje közepes lángra, és hagyja, hogy a folyadék körülbelül 15 percig süljön.
  5. Tegye félre a savanyú káposztát, vagy tegye hűtőbe, amíg készen áll a serpenyő elkészítésére.

A Skillet számára

  1. Egy nagy serpenyőben a burgonyát vajban 8-10 percig, vagy amíg enyhén meg nem pirul.
  2. Sós és borsos burgonya.
  3. Hozzáadjuk a kolbászt és a savanyú káposztát.
  4. Főzzük fedetlen, közepes lángon 5-10 percig, vagy amíg át nem melegszik, időnként kevergetve.

Megjegyzések

Gyakran előző este elkészítem a savanyú káposztát ehhez az ételhez. Lehet, hogy csak én vagyok, de úgy gondolom, hogy másnap még ízletesebb!

Ebben az ünnepi szezonban hagyományainak részeként vegye fel a Coca-Cola®-t is. Vegye fel a Sprite® 4 csomag 2 literes, Diet Coke® 4 csomag 2 literes, a Coca-Cola® 35 dobozos dobozokat vagy a Coca-Cola® 30 csomag Mini dobozos italokat a Sam's Club-tól, majd töltse fel a nyugtáját, hogy esélyt nyerjen egy utazásra két fő részére Los Angelesbe, a következő műsorral:

  • A The Greatest Showman exkluzív vörös szőnyeges vetítése, valamint előadás
    teljesítmény
  • Oda-vissza légi szállítás két személy számára (2)
  • Két (2) 20th Century Fox jótáska
  • Három (3) éjszakás luxusszállás egy hollywoodi szállodában · VIP kulisszatúra a Fox Studiosban ebéddel a helyszíni étteremben
  • Teljes körű helyszíni segítségnyújtás egy személyes nyertes vezetőtől az utazás során

Ne hagyja ki ezt a hihetetlen lehetőséget!

A „Coca-Cola” a The Coca-Cola Company bejegyzett védjegye.