Vékony lassú tűzhely töltött sült burgonya rakott

Publikálva: 2019. szeptember 22. Utolsó frissítés: 2020. február 23

Bár egészséges alapanyagokat használunk, ennek a rakottnak ízlése gazdag és dekadens.

tűzhely

Néha csak vagy a kényelmi ételek hangulatában. Olyan ez, mint egy viszketés, amelyet meg kell vakarni: saláta elfogyasztása egyszerűen nem elégíti ki a vágyat! Nem kell azonban megszakítania étrendjét és wellness-tervét, mert ez a sovány, lassú tűzhelyes, töltött sült burgonya rakott úgy lett kialakítva, hogy megnyugtató és egészséges legyen.

Egészséges összetevők cseréjét készítjük, például tejföl és zsírmentes sajt helyett görög joghurtot használunk, hogy alacsony legyen a kalória. A legjobb ebben a rakottban? Készítheti a Crock Pot-ban! Ez azt jelenti, hogy főzni fog, amíg Ön dolgozik, vagy ügyintézés közben dolgozik, de egy pillanatra készen áll az evésre.

Milyen burgonya a legjobb?

A receptünk rajtad múlik, hogy Yukon aranyat vagy piros burgonyát akarsz-e használni, de ezek közül a fajták közül egyet érdemes választani ehhez a lassú tűzhelyes töltött sült burgonyás rakotthoz. Sokféle burgonya létezik, de ezek többnyire két kategóriába sorolhatók: viaszos burgonya és keményítőtartalmú burgonya.

Az Idaho vagy a sütőburgonya keményítőtartalmú burgonya, ami azt jelenti, hogy tökéletesek olyan ételekhez, ahol azt szeretnénk, hogy lebomlanak. Gondolj az utoljára sült burgonyára, amit ettél: valószínűleg szuper puha és a szájban olvadó puha volt belülről, igaz? Ez azért van, mert a keményítők bomlanak és pépesek lesznek, amikor megfőnek. Tökéletes olyasmi, mint a krumplipüré, de nem ideális lassú tűzhelyes töltött sült burgonya rakotthoz.

De egy sült burgonya lassú tűzhelyes rakott változatát készítjük, miért ne használna sütőburgonyát? Nos, a viaszos krumpli (például a yukoni arany vagy a piros krumpli) jobban összetart, ha főz. A lebontás helyett puhává válnak, de megőrzik textúrájukat. Ez ideális a rakott ételekhez, ahol pépes halom helyett burgonyadarabokat szeretne.

Tehát itt van! Könnyű, 8 összetevőből álló, lassú tűzhellyel töltött sült burgonya rakott. Meleg és megnyugtató lesz, de nem fog megterhelni. Alig várjuk, hogy kipróbálja és megnézze, mit gondol!