5 recept a lencséhez és a fogyáshoz

recept
A lencse meglepően tápláló étel, amely kiválóan alkalmas az Ön számára Az egészséges táplálkozás és fogyás terve - ráadásul a zsebedre is jók - nagyon olcsók. Tele vannak B-vitaminokkal, amelyek elengedhetetlenek az egészséges test és az emésztőrendszer számára - és ha az emésztőrendszere egészséges, akkor sokkal könnyebben emésztheti meg az ételt.
Emellett tele vannak rostokkal, vagyis hosszabb ideig maradnak teltebbek. Mivel magas a vas-, cink- és kalciumtartalma, kiválóan helyettesítik a vörös húst, és elég alacsony a kalóriatartalmuk is - mindössze 230 kalória egy teljes csésze főtt lencséhez. Íme 5 fogyókúrás recept lencsével, amellyel kipróbálhatod.

Füstölt sonka lencse tőkehal

Hozzávalók:

  • 4 x 100 g tőkehal filé, kicsontozva
  • 4 x extra sovány füstölt sonka szelet
  • 2 x 400g ónlencse, lecsepegtetve
  • Egy citrom héja és leve
  • 1 fokhagymagerezd
  • Jó marék friss petrezselyem apróra vágva
  • Kevés gally menta levél, apróra vágva
  • Só és bors ízlés szerint
  • Olajpermet

Az elkészítés módja:

  1. Szeletelje a sonkát kockákra. Kis olajspray-ben pirítsuk meg, amíg barnás és ropogós lesz, majd adjuk hozzá a lencsét, és kevergetve főzzük, amíg át nem melegszik. Daráljuk fel a fokhagymagerezdeket, és ezt adjuk hozzá, kb. Egy percig főzve.
  2. Keverje át a citromlevet és a héját a lencsén, ízlés szerint ízesítse, majd tálalás előtt keverje át az apróra vágott gyógynövényeket.
  3. Főzzük meg a tőkehalot egy serpenyő olajpermettel történő permetezésével. Fűszerezzük a filét, majd tegyük bőrrel lefelé a serpenyőbe. Főzzük közepes lángon körülbelül négy percig, majd fordítsuk meg és főzzük még egy percig, majd tálaljuk a lencsék tetejére.

A recept 4 adagot tartalmaz, kalória adagonként: 237. Adjon hozzá chorizot egy csomó ízhez, vagy próbáljon csirkét főzni és tálalni a tőkehal helyett.

Curried lencse

Hozzávalók:

  • 250g hasított lencse
  • 1 kis hagyma
  • 1 tk. darált fokhagyma és 1 ek. darált gyömbér
  • 1 tk. őrölt kurkuma és 1 ek. Garam masala
  • 1 paradicsom
  • 1 piros chili
  • 1 kis marék koriander, apróra vágva
  • Olajpermet
  • Só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja:

  1. Tegye a lencsét egy serpenyőbe, és töltse fel a vizet, hogy ellepje, a serpenyő kb. Háromnegyedéig. Forraljuk fel, pároljuk lassú tűzön, adjunk hozzá kurkumát, sót és borsot, és pároljuk körülbelül fél órán át, amíg meg nem puhul, a lemosó darabokat lemossa a víz felszínéről.
  2. Finoman aprítsa fel a hagymát. Távolítsa el a héjat a paradicsomról és a kockákról, majd vágja ketté a chilit és kanalazza ki a magokat. Finoman aprítson. A serpenyőben felmelegítünk olajpermetet, és puhára és édesre főzzük a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért, a chilit, a garam masalát és a paradicsomot. Főzzük együtt kb. 5 percig.
  3. Amikor a lencse megfőtt, keverje össze a hagymakeverékkel, és a tetejére szórt korianderrel tálalja.

Ez a recept adagonként 4 kalóriát tartalmaz: 247.

Ázsiai lencse

Hozzávalók:

  • 2 x 400 g ón pufflencse, lecsepegtetve
  • 2 evőkanál. szója szósz
  • 1 evőkanál. folyós édesem
  • 1 evőkanál. rizsborecet
  • 2 evőkanál. szezámmag
  • 1 fokhagymagerezd
  • 1 piros chili
  • Olajpermet
  • Só, bors

Az elkészítés módja:

  1. Daráljuk fel a fokhagymagerezdeket. Szeletelje félbe a chilit és a kés hátuljával távolítsa el a magokat, majd aprítsa fel finomra. Kombinálja a szójaszószt, a mézet, az ecetet, a fokhagymát és a chilit egy kis serpenyőben, és melegítse át.
  2. A serpenyőben olajpermetet hevítünk, és addig főzzük, amíg a lencse végig nem melegszik. Öntsük a szójaszósz öntetet a lencsére, majd főzzük egy percig. Tippeljünk egy tálba, és szórjuk meg a szezámmaggal.

Ehetjük ezeket köretként, vagy tálalhatjuk egy kis szójapácolt csirkével vagy halakkal, vagy ehetjük önmagukban is egy lapos kenyérrel. A recept 4, kalória adagonként: 251.

Lencse töltött Butternut Squash

Hozzávalók:

  • 2 vajas mogyorótök, félig szeletelve, eltávolítva a magokat és az esetleges szálkás darabokat
  • 2 kis hagyma
  • 2 fokhagymagerezd
  • 100g puy lencse
  • 150 g alacsony zsírtartalmú feta sajt, morzsolva
  • 2 teáskanál mindegyik paprika, őrölt kömény, őrölt fahéj
  • Csípje meg az egyes sókat és borsokat
  • Kis maroknyi frissen apróra vágott petrezselyem és menta
  • 2 evőkanál. fenyőmag
  • Olajpermet

Az elkészítés módja:

  1. Finoman aprítsa fel a hagymát, és aprítsa meg a fokhagymagerezdeket. Tegye a sütőtök felét tepsibe, permetezze be olajspray-vel és jól fűszerezze. Kb. 40 percig főzzük 180C-os sütőben, amíg megpuhul.
  2. Közben a lencsét kb. Fél órán át forraljuk sós vízben, amíg megpuhul, majd lecsepegtetjük. A hagymát puhára főzzük, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a paprikát, a köményt, a fahéjat, a sót és a borsot.
  3. Amikor a lencse megfőtt, tegye a serpenyőbe a hagymakeverékkel és dobja össze. Hozzáadjuk a petrezselymet és a mentát, majd a tök üregébe és a tök vékonyabb vége felé felhelyezzük a lencse keveréket, majd megszórjuk a feta sajttal és a fenyőmaggal.
  4. Tegye vissza a sütőbe körülbelül 5 percre, csak hogy megolvasztsa a sajtot és megpirítsa a fenyőmagot, majd tálalja.

Bár ez a recept hosszúnak tűnhet, az egész folyamat körülbelül 40 percet vesz igénybe, és valójában csak arról van szó, hogy mindent összerakunk. A recept 4, kalória adagonként: 316.

Csirke Herby citromlencsével

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell, bőr nélkül és csont nélkül
  • 100g puy lencse
  • 500 ml csirke alaplé, egy kockából jó
  • Egy citrom héja és leve
  • 2 fokhagymagerezd
  • Marék friss petrezselyem
  • Olajpermet
  • Só, bors

Az elkészítés módja:

  1. Egy serpenyőben felmelegítjük az alaplevet, és hozzáadjuk a lencsét. Pároljuk fél órán át, amíg gyengéd.
  2. Közben egy serpenyőben olajpermetet hevítünk. Fűszerezzük a csirkét, és főzzük körülbelül öt percig, majd fordítsuk meg és főzzük még 8-10 percig, amíg meg nem fő.
  3. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és hagyja pihenni. Pár percig melegítsük együtt a fokhagymát, a citromhéjat, a levet és a petrezselymet. Tegye a lencsét a serpenyőbe a fokhagymával és a citromlével, dobja össze, majd kanalazzon egy tányérra. A csirkét tálaljuk a lencse tetejére.

Használjon koriandert és meszet, hogy ez az étel ázsiai csavar legyen. Ez a recept adagonként 2 kalóriát tartalmaz: 356.
További receptekért látogasson el a weboldalunkra fogyókúrás receptek oldal vagy indítsa el a mi 28 napos étrend és testmozgás amely napi étkezési útmutatóval és receptekkel rendelkezik