5 nagyszerű cukorbetegség-barát sajttorta recept

Ne felejtsd el a sajttortát! Ez a diabéteszbarát sajttorta receptgyűjtemény mindenki számára kínál valamit.

A frissítő lime sajttorta, a sütés nélküli narancssárga sajttorta és a fagyasztott fahéjas-kávé mini sajttorta kiválóan szolgál fel egy forró nyári napon.

Valami kicsit elegánsabbat keres? Próbálja ki a Chocolate Swirl sajttortát, a csokoládé sajttortát vagy a Dulce de Leche sajttortát.

Az összes alábbi sajttorta kalóriát és szénhidrátot tartalmaz (adagonként 7–17 g), összehasonlítva a szokásos változatokkal, ezért lazítson és élvezzen egy szelet dekadens sajttortát!

A tartalom folytatódik a ⤵ ow alatt

Csökkentett zsírtartalmú sajttorta a teljes zsíros változat minden dekadens ízével és textúrájával. A friss lime juice és a héj frissítő trópusi ízt ad. 46% kalóriacsökkentés a hagyományos recepthez képest.

Hozam: 8 adag

1 csésze graham cracker morzsa
3 evőkanál bot vaj vagy margarin, olvasztva
2 evőkanál egyenlő kanál vagy granulátum *

2 csomag (egyenként 8 uncia) csökkentett zsírtartalmú krémsajt, megpuhítva
2/3 csésze egyenlő kanál vagy granulátum **
1 tojás
2 tojásfehérje
1/2 teáskanál reszelt mészhéj
3 evőkanál friss lime juice
További reszelt mészhéj (opcionális)

* Helyettesíthet 3 csomagot Egyenlő édesítőszer

** 16 csomagot helyettesíthet. Egyenlő édesítőszer

A tartalom folytatódik a ⤵ ow alatt

A Crust esetében keverje össze a graham cracker morzsákat, vajat és 2 evőkanál Equal-t. Nyomja rá egy 8 hüvelykes rugóforma vagy 8 hüvelykes kerek tortaforma alsó és 1/2 hüvelykes felsõ oldalára. Előmelegített 325F sütőben sütjük 8 percig. Hűtsük le rácson, miközben sajttortát készítünk.
A sajttorta esetében a krémsajtot és a 2/3 csésze Equal-t keverőtálban, közepes sebességű keverőn simára és jól össze kell keverni. Keverje hozzá a tojást, a tojásfehérjét, a lime héját és a levét, amíg jól össze nem keveredik.
Öntsünk krémsajtkeveréket a sült kéregre. Süssük előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy amíg a torta közepe majdnem meg nem áll.
Hűtsd le rácson. Óvatosan vezessen fém spatulát a serpenyő peremére a sütemény lazításához. Hagyja teljesen kihűlni a sajttortát.
Tálalás előtt néhány órával vagy egy éjszakán át lefedve hűtőszekrényben tároljuk.
A tálaláshoz távolítsa el a serpenyő oldalát. Díszítsük a sajttorta tetejét reszelt mészhéjjal, ha szükséges. Vágja sütemény ékek.

Táplálkozási információk adagonként:
Kalória: 197
Fehérje: 9 g
Szénhidrátok: 14 g
Zsír: 11 g
Koleszterin: 58 mg
Nátrium: 366 mg
Ételcsere 1 tej, 2 zsír

New York-i stílusú sajttorta gazdag csokoládékeverékkel kavargott. Tálaljuk friss málnával.

Hozam: 16 adag

1-1/4 csésze vaníliás ostya morzsa
4 evőkanál botvaj vagy margarin, olvasztva
2 evőkanál egyenlő kanál vagy granulátum *

3 csomag (egyenként 8 uncia) csökkentett zsírtartalmú krémsajt, lágyítva
3/4 csésze egyenlő kanál vagy granulátum **
2 tojás
2 tojásfehérje
2 evőkanál kukoricakeményítő
1 csésze csökkentett zsírtartalmú tejföl
1 teáskanál vanília
1 uncia cukrozatlan csokoládé, olvasztott, kissé lehűtött
1 evőkanál zsírmentes tej
Csokoládé fürtök (opcionális)

* Helyettesíthet 3 csomagot Egyenlő édesítőszer
* Helyettesíthet 3 csomagot Egyenlő édesítőszer
** Helyettesíthet 18 csomagot Egyenlő édesítőszer

A tartalom folytatódik a ⤵ ow alatt

A kéreghez keverjünk össze vaníliás ostya morzsát, vajat és 2 evőkanál Equal-t. Nyomja rá a 9 hüvelykes rugóforma serpenyő aljára és 1/2 hüvelykes felső oldalára. Előmelegített 325F sütőben 10 percig sütjük. Hűtsük le rácson, miközben sajttortát készítünk.
A sajttorta esetében a krémsajtot és a 3/4 csésze Equal-t keverőtálban, közepes sebességű keverővel simára és jól össze kell keverni. Keverjük hozzá a tojást, a tojásfehérjét és a kukoricakeményítőt. Hajtsa be tejföllel és vaníliával, amíg össze nem áll. Távolítsa el 1/2 csésze sajttorta tésztát. Öntsük a fennmaradó tésztát a sült kéregre.
Adjon olvasztott csokoládét és zsírmentes tejet 1/2 csésze fenntartott sajttorta tésztához; jól összekeverni. Helyezzen egy kanál csokoládé keveréket a sajttorta tetejére. Kés vagy spatula hegyével óvatosan forgasd meg a csokoládé tésztát sajttortába.
Süssük előmelegített sütőben 45-50 percig, vagy amíg a torta közepe már majdnem meg nem áll. Hűtsd le rácson. Óvatosan vezessen fém spatulát a serpenyő peremére a sütemény lazításához. Hagyja teljesen kihűlni a sajttortát. Tálalás előtt néhány órával vagy egy éjszakán át lefedve hűtőszekrényben tároljuk.
A tálaláshoz távolítsa el a serpenyő oldalát. Díszítsük sajttorta tetejét csokoládé fürtökkel, ha szükséges. Vágja sütemény ékek.

Táplálkozási információk adagonként:
Kalória: 164
Fehérje: 7 g
Zsír: 11 g
Nátrium: 235 mg

Koleszterin: 57 mg
Szénhidrátok: 8 g

Cserék: 1 tej, 2 zsír

Ez az ízletes csokoládé sajttorta nemcsak jelentősen csökkenti a zsírtartalmát, hanem 76% -kal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a hagyományos recept. Kedvenc lesz belőle!

Hozam: 16 adag

1/2 csésze finomra őrölt mandula

3 csomag (egyenként 8 uncia) csökkentett zsírtartalmú krémsajt, lágyítva
1-1/4 csésze egyenlő kanál vagy granulátum *
2 tojás
2 tojásfehérje
1/4 teáskanál só
1 csésze csökkentett zsírtartalmú tejföl
2 teáskanál vanília
4 uncia (4 négyzet) félédes csokoládé, megolvasztva és lehűtve
Friss málna, választható
Friss menta, opcionális

* Helyettesíthet 30 csomagot Egyenlő édesítőszer.

A fenti képen látható kéreg csokoládé ostya morzsákkal készült

A Crust esetében permetezzen egy 9 hüvelykes rugóforma serpenyő alját. Szórjon mandulát az aljára, finoman megpaskolva a serpenyőt; félretesz, mellőz.
A sajttorta esetében a keverőedényben keverje a krémsajtot és az Equal keverőt közepes sebességű keverőn, amíg sima és jól össze nem áll. Keverjük hozzá a tojást, a tojásfehérjét és a sót. Hajtsa be tejföllel és vaníliával, amíg össze nem áll. Óvatosan keverjük bele a csokoládét, amíg össze nem keveredik. Öntsünk tésztát a kéregre.
Süssük előmelegített 325F sütőben 40–45 percig, vagy amíg a torta közepe majdnem meg nem áll. Hűtsd le rácson. Óvatosan vezessen fém spatulát a serpenyő peremére a sütemény lazításához. Hagyja teljesen kihűlni a sajttortát. Fedjük le és tegyük hűtőbe néhány órára vagy egy éjszakára.
A tálaláshoz távolítsa el a serpenyő oldalát. Díszítsük a sajttorta tetejét friss málnával és mentával, ha szükséges. Vágja sütemény ékek.

Táplálkozási információk adagonként:
Kalória: 197
Fehérje: 7 g
Zsír: 16 g
Nátrium: 231 mg

Koleszterin: 67 mg
Szénhidrátok: 7 g

Cserék: 1/2 tej, 3 zsír

A tartalom folytatódik a ⤵ ow alatt

Hozam: 16 adag

1 csésze graham cracker morzsa
3 evőkanál vaj vagy margarin megolvadt
3 evőkanál egyenlő kanál vagy granulátum *

1 csésze narancslé
1 boríték (1/4 uncia) ízesítés nélküli zselatin
2 csomag (egyenként 8 uncia) csökkentett zsírtartalmú krémsajt, megpuhítva
1 csésze sovány ricotta sajt
3/4 csésze egyenlő kanál vagy granulátum **
1 teáskanál narancs kivonat (opcionális)
2 csésze könnyű felvert, felengedett, ha megdermedt
1 doboz (11 uncia) mandarin narancs, lecsepegtetve, durvára aprítva
Narancs szakaszok (opcionális)
Felvert öntet (opcionális)

* Helyettesítheti a 4-1/2 csomagot Egyenlő édesítőszer

** Helyettesíthet 18 csomagot Egyenlő édesítőszer

A Crust esetében keverje össze a graham cracker morzsákat, vajat és 3 evőkanál Equal. Nyomja a keveréket egy 9 hüvelykes rugóforma serpenyő aljára.
Előmelegített 350F-os sütőben 10 percig sütjük. Hűtsük le rácson, miközben sajttortát készítünk.
Sajttorta esetén öntsön narancslevet egy kis serpenyőbe. Szórjuk meg a zselatint a narancslével, és hagyjuk 1 percig megpuhulni. Hevítsük alacsony lángon, állandó keverés közben, amíg a zselatin fel nem oldódik. A krémsajtot és a ricotta sajtot keverőedényben közepes sebességű keverővel simára keverjük. Keverjünk hozzá 3/4 csésze egyenlő és narancs kivonatot. Adjon zselatin keveréket a sajtkeverékhez; turmixoljuk simára.
Hűtőszekrénybe tesszük a sajtkeveréket, vagy tegyük fagyasztóba 20-30 percig, vagy amíg az elegy kissé besűrűsödik. Hajtsa be felvert tetejét és apróra vágott narancsot. Kanalazzuk át a sült kérget.
Fedjük le és tegyük hűtőbe néhány órára vagy egy éjszakára. Tálaláshoz óvatosan forgasson fémlapátot a serpenyő peremére a sütemény lazításához. Távolítsa el a serpenyő oldalát. Díszítsük a sajttorta tetejét narancssárga részekkel és felvert öntettel, ha szükséges. Vágja sütemény ékek. Tápanyag-információ

Táplálkozási információk adagonként:
Kalória: 152
Fehérje: 6 g
Zsír: 10 g
Nátrium: 158 mg

Koleszterin: 31 mg
Szénhidrátok: 11 g

Cserék: 1/2 tej, 1 keményítő, 2 zsír

Hozam: 16 adag
Adagolási méret: 1 szelet (sajttorta 1/16)

A tartalom folytatódik a ⤵ ow alatt

1 csésze graham cracker morzsa
3 evőkanál vaj, olvasztott

3 (8 uncia) csomag csökkentett zsírtartalmú krémsajt
1 csésze kalóriatartalmú édesítőszer, granulált
2 evőkanál univerzális liszt
2 teáskanál vanília
3 tojás
1/3 csésze csökkentett zsírtartalmú tej
1/2 csésze dulce de leche

Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra.
Keverje össze a kéreg összetevőit, és nyomja be egy 9 hüvelykes rugós formájú serpenyőbe. Helyezze a serpenyőt egy tepsibe, és süsse 10 percig. Vegye ki a sütőből és hűtse szobahőmérsékletre.
Állítsa vissza a sütő hőmérsékletét 325 ° F-ra.
A krémsajtot, a Splenda granulált édesítőszert és a lisztet jól összekeverjük és simára keverjük. Adjunk hozzá vaníliát és keverjük simára. Adjon hozzá tojásokat egyenként, minden egyes adagolás után jól verje fel. Keverjük simára. Adjunk hozzá tejet, és keverjük össze, amíg jól el nem keveredik.
Mérjen meg 1/2 csésze sajttorta tésztát, és öntsön egy kis tálba. Adjon hozzá dulce de leche-t, és keverje addig, amíg jól össze nem keveredik.
Öntsön sima tésztát a kéregre. Tetejére tegye a dulce de leche tésztát úgy, hogy lekerekített kanálokat helyez a sajttorta tésztára, majd a kés vagy a spatula hegyével óvatosan forgassa sima tésztává.
Süssük 45-55 percig, vagy amíg a közepe már majdnem beáll. Vegye ki a sütőből, és óvatosan vezessen fémlapátot a serpenyő peremére a sajttorta lazításához (ez segít megelőzni a repedést).
Hagyja lehűlni 20-25 percig, mielőtt letakarja és hűtőszekrénybe helyezi. Tálalás előtt 4–6 órán át vagy egy éjszakán át hűtőszekrényben tároljuk.

Táplálkozási információk adagonként:
Kalória 210
Kalória a zsírból 110
Zsír 12g (telített 7g)
Koleszterin 70mg
Nátrium 210mg
Szénhidrátok 17g
Rost 0g
Cukor 11g
Fehérje 7g

Hozam: 12 adag
Adagolási méret: 1 mini sajttorta

A tartalom folytatódik a ⤵ ow alatt

12 Nabisco gyömbércsattanó
2 evőkanál Maxwell House természetesen koffeinmentes instant kávé
1 evőkanál vizet
1/2 csésze Splenda kalóriatartalmú édesítőszer, granulált
1 (8 uncia) tartály Philadelphia könnyű krémsajt kenhető
1 teáskanál vanília
1/4 teáskanál őrölt fahéj
1 1/2 csésze Cool Whip Lite felvert töltelék
1 csésze friss málna

Béleljen 12 muffincsészét papírbéléssel. Helyezzen egy sütit minden papírpohárba. Félretesz, mellőz.
Keverje össze a kávé szemcséit és a vizet egy nagy tálban, amíg a kávé fel nem oldódik. Adja hozzá a SPLENDA granulált édesítőszert, a krémsajt kenést, a vaníliát és a fahéjat. Verje meg drót habverővel, amíg jól össze nem keveredik. Óvatosan keverje hozzá a felvert habos öntetet.
Kanalassuk egyenletesen a sütiket muffin serpenyőben. Minden sajttortát egyenletesen töltsön fel málnával. Fedjük le és fagyasszuk le 3 órán át vagy egy éjszakán át.
Tálalás előtt körülbelül 10 perccel vegye ki a fagyasztóból, hogy kissé megpuhuljon.

Táplálkozási információk adagonként
Kalória 100
Kalória a 40-es zsírból
Zsír 4,5 g (telített 3 g)
Koleszterin 10mg
Nátrium 130mg
Szénhidrátok 11g
Rost 1g
Cukrok 5g
Fehérje 2g

Gondolatok erről a cikkről? Komment elküldése.

Ossza meg gondolatait, vagy nézze meg, mit szóltak más olvasók az alábbi megjegyzések részben (csak görgessen lefelé ezen az oldalon). Megoszthatja/tetszik/rögzítheti és értékelheti is alább.