Kolbász, édesburgonya tészta és brokkoli rakott

A kolbász, az édesburgonya tészta és a brokkoli serpenyő gyors és tápláló gluténmentes vacsora recept, amelyet egy serpenyőben és 30 perc alatt főznek!

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat.

A sajtburgeres krumplitól kezdve a zöldséges serpenyőkig, mert ezt mi csináljuk!

Vagyis manapság az egyensúlyról szólok. Aka, egy barátom nemrég inspirált, hogy leporoljam az ol 'Fitbit-et, és tegyük fel, hogy a napi lépések mennyisége, vagy inkább az, hogy nem teszek meg, nem egészen egyensúlyban van azzal a ténnyel, hogy kénytelen voltam glutént rendelni- ingyen fahéjas tekercsek egy pékségből San Franciscóban istentelen összegért a múlt héten. Csak annyit kell mondanom, hogy #preggoprobz

Egyébként nem sokat beszéltem róla, de nem érzem magam szuper félelmetesen ebben a terhességben. Sokkal aktívabb voltam, amikor Lincoln-t cipeltem, melaszma volt a szemöldököm között és a felső ajkamon (semmi olyan, mint egy perma unibrow és bajusz, hogy a várandós hölgy extra érzést keltsen!), És az ülőidegem többször is brutálisan ver egy nap. Amihez ragaszkodom, az a tény, hogy mindez ideiglenes. Visszatérnek az izzadságok (nem várom, hogy futhassak.) Az arcom sötétbarna foltjai eltűnnek (remélhetőleg), és a bal oldalamon lelő villámcsavarok lecsillapodnak, amikor végre a karomban tarthatom ezt az édes babát.

Még hat hét. Még hat hét. Még hat hét.

Addig arra törekszem, hogy egyensúlyt érjek el azáltal, hogy olyan kényelmi ételeket fogyasztok, mint a sajtburger krumpli ÉS az ország feléből bejáratott fahéjas tekercsek, ÉS könnyű, egészséges és tápláló ételek, például a kolbászom, az édesburgonyás tészta és a brokkoli rakott!

Ezt az ételt, srácok. EZ. ÉTKEZÉS.

Sajtos Gnocchi firenzei

A spirálos édesburgonyát brokkolival vagy brokkolinival és friss fokhagymával pirítják, majd megpirított olasz kolbásszal és frissen reszelt parmezán sajttal dobják fel. Maximálisan tele van tápláló összetevőkkel, csak egy serpenyőben és 30 perc alatt készülnek, és otthoni futás minden demográfiai adatokkal.

Ben = lebontott két tálat. Helló, egészségesebb módja a hús- és burgonyaszerető embernek, a húsnak és a burgonyának.
Lincoln = felkérte a Facetime-t a nagyszüleire, hogy mutassák meg nekik a "leghosszabb tésztát, amit valaha látott", majd egy egész tálat megevett, miközben a nagyszülők figyelték.
Én = nem tudtam eldönteni, mi volt a jobb - ennek az egyszerű ételnek a könnyű és zuhanásszerű íze, vagy az a tény, hogy mindkét fiúm nulla visszalökéssel szívta be!

Ez a serpenyős étel elegánsnak tűnik, de könnyű és bonyolult, és egyértelműen az egész család szereti. Ben és a szemeim néma hitetlenségbe merültek, amikor Lincoln kiszemelt brokkolidarabokat, hogy ne tegye az asztalra egy elutasított étel halomban, mint ahogyan ő ismert, hanem hogy tényleg a szájába tegye őket. Huzzah! Mit mondjak, a kolbász, a fokhagyma és az édesburgonya kombinációja ilyen hatással van az emberekre!

Hogyan készítsünk kolbászt, édesburgonya tésztát és brokkoli serpenyőt:

Kezdje a hámozással 2 közepes édesburgonya majd levágja a végeit és kettévágja. Azt látom, hogy az édesburgonya fele spiralizálódik, és az egész hosszabb tésztát állít elő, kevesebb eséllyel a burgonya leszáll a spiralizer közepén, amely „félhold” tésztát hoz létre. Egyébként mind a Paderno Spiralizert, mind az Inspiralizert ajánlom és ajánlom!

Tegye be az édesburgonya felét a legkisebb pengével ellátott spiralizálóba, más néven a „spagetti” vagy „angyalszőr” pengével, majd csavarja el!

Tegye félre az édesburgonya tésztát, majd melegítse 1/2 evőkanál extra szűz olívaolaj nagy, 12 ″ -os serpenyőben közepesen magas hőfokon. Hozzáadás 3/4lb őrölt olasz sertéskolbász (fűszeres vagy enyhe - hívásod!), majd barnulj meg, miközben főzés közben egy spatulával szétbontod. A főtt kolbászt kanalazzuk egy tányérra, majd tegyük félre.

Csökkentse a hőt, és érintse meg, majd adja hozzá 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, az édesburgonya tészta és bármelyik 8oz apróra vágott brokkoli virág (egy rakás brokkoliból,) VAGY 8oz brokkoli/brokkoli amelyet feldaraboltak és apró virágokra szeleteltek. Kipróbáltam mindkettőt, és mindkettő ugyanannyi idő alatt főz.

Fűszerezzük a zöldségeket sok só és bors, és egy csipetnyi piros chili paprika pehely ha úgy tetszik (én is!), akkor addig dinszteld, amíg az édesburgonya tészta majdnem al dente lesz, kb. 5 percig. Annak érdekében, hogy az édesburgonya tészta ne szakadjon szét, finoman dobja meg őket fogóval oly gyakran.

Következő hozzáadás 2 darált fokhagymagerezd és 30 percig pirítjuk, majd adjuk hozzá 1/4 csésze gluténmentes csirkehúsleves és addig folytatjuk a pirítást, amíg az édesburgonya tészta al dente nem lesz (vagyis még mindig van egy kis falatuk.) Ha tovább hagyja főzni a tésztát, lágyabb, kisebb darabokra bomlanak - ami TELJESEN rendben van - de ha épen meg akarja tartani a tésztát, vegye le a serpenyőt a tűzről, miközben még ropogósak.

Az utolsó lépés az, hogy levesszük a serpenyőt a tűzről, majd hozzáadjuk 1/2 csésze frissen reszelt parmezán sajt (?) és a főtt kolbászt vissza a serpenyőbe, majd dobja össze.

Kanalazzunk a tányérokra, majd töltsünk fel még több parmezán sajttal és egy csomó repedezett fekete borssal, majd ássuk be! Remélem, hogy imádja ezt az egészséges és tápláló, komolyan könnyű ételt! Élvezd!