Kövér érzés? Használja ezt a 2 könnyű fogyási módot

Gondolhatja, hogy maga dönti el, hogy mennyi ételt fogyaszt, de nem.

A Journal of Consumer Research folyóiratban megjelent nemrégiben készült tanulmány kétféle módszert fedezett fel, amelyekkel az elméd arra készteti, hogy többet (vagy kevesebbet) fogyasszon anélkül, hogy tudná. Ha néhány fontot szeretne leadni, akkor ezeknek a felismeréseknek a megértése fájdalommentes módot kínálhat erre.

1. Hagyja, hogy a lemeze vezérelje a részét

Ha kevesebb étkezésről van szó, a kutatók már régóta tudják, hogy a kalóriacsökkentés egyszerű módja egy kisebb tányér használata. Egy kísérletben, amelyet Brian Wansink, a Cornell Egyetem és Koert van Ittersum, a Georgia Egyetem Műszaki Intézete végzett, kiderült, hogy a 12 hüvelykes lemezekről a 10 hüvelykes lemezekre való áttérés 22% -os kalóriatartalmat eredményezett. Feltéve, hogy az átlagos vacsora 800 kalória, ez az egyszerű változás becsült súlycsökkenést eredményez több mint 10 font alatt egy év alatt.

Míg a tanulmányok újra és újra bebizonyították, hogy a kisebb lemezek kisebb adagokhoz vezetnek, ennek a csökkenésnek az oka a közelmúltig nem volt ismert. Wansink és van Ittersum arra a következtetésre jutottak, hogy a kisebb lemezek miatt kevesebbet eszünk a Delboeuf Illusion néven ismert erős optikai csalódásnak köszönhetően. Az illúzió azért működik, mert azt gondoljuk, hogy a dolgok kisebbek, ha nagyobb dolgokkal hasonlítjuk össze őket.

Ha egy kis darab ételt tesz egy nagy tányérra, az elméd azt mondja neked, hogy egy kis adagot eszel, és automatikusan több ételt tesz a tányérra. Ha azonban ugyanazt az ételdarabot egy kis tányérra teszi, akkor az elméd azt mondja neked, hogy nagy adagot eszel, és abbahagyod az étel hozzáadását. Az alábbi kép ábrázolja a Delboeuf illúziót és annak alkalmazását az ételekre.

A bal oldali tányér nagy, és ezáltal a közepén lévő étel kör kicsi. A jobb oldali tányér kicsi, és ugyanaz az ételkör nagynak tűnik. Az elméd ugyanúgy működik, és elégedettnek érzi magát, ha egy kis, étellel teli tányért eszel, mint egy nagy tányér, ugyanannyi. Ez a relatív méretfelfogásbeli különbség Delboeuf Illusion néven ismert. (Grafika a Washiucho-tól.)

Az ételek körei minden tányéron azonos méretűek. Akárhogy is, ugyanannyi ételt eszel. Ha azonban arra kényszeríted magad, hogy egy kis adag ételt tegyen egy nagy tányérra, akkor az elveszíti akaraterődet és motivációdat. Pszichológiai szempontból úgy érzi, mintha megfosztaná magát. Eközben ugyanaz az adag nagyobbnak és teltebbnek érződik, amikor egy kis tányéron látja.

A Delboeuf Illusion bebizonyosodott, hogy sokféle alakra képes, beleértve a négyzeteket, téglalapokat és háromszögeket is. Más szavakkal, nem számít, mit eszel, az elméd akkor is fog trükköket játszani rajtad, amikor az adagod és a tányérod relatív méretérzékeléséről van szó.

A Delboeuf Illusion jóvoltából a tányérok méretének csökkentése csökkenti az elfogyasztott kalóriák számát és lehetővé teszi, hogy egyszerre érezhesse elégedettségét. Felejtsd el az akaraterőt és a motivációt, és hagyd, hogy a lemez irányítsa az adagodat helyetted. Biztonságosan és boldogan megehet egy teljes tál ételt, és így is fogyhat, csak kezdjen egy kisebb tányérral.

2. Válasszon egy színt, amely megkönnyíti az életet

Nem csak a tányér mérete határozza meg, hogy mennyit eszel. Wansink és van Ittersum felfedezték, hogy a tányér színe is számít.

A két férfi kísérletet végzett, ahol megvizsgálták a lemez színének és az adag méretének a kapcsolatát. A kutatók arra bízták a résztvevők egy csoportját, hogy vörös paradicsomszószral elkeverve tésztát tálaljanak maguknak, egy másik csoportot pedig fehér Alfredo-mártással előre keverve. Minden ember véletlenszerűen kapott egy fehér vagy egy sötétvörös tányért.

A kutatók felfedezték, hogy amikor a résztvevő tányérjának színe megegyezik az ételük színével, majdnem 30% -kal többet szolgálnak ki maguknak. Más szavakkal, ha vörös paradicsomszószos tésztát ettünk sötétvörös tányéron, akkor majdnem 30% -kal többet ettek, mint ha fehér tányért használtunk volna. Ugyanez vonatkozott a fehér Alfredo szószos fehér tányéron tésztafogyasztásra a sötét tányérhoz képest.

Ennek a drasztikus adagolási különbségnek az az oka, hogy amikor az étel színe keveredik a tányér színével, akkor az étel mennyisége nem tűnik olyan nagynak. Ennek eredményeként végül több ételt kanalaz a tányérra. Nézze meg az alábbi kép színkontrasztját, hogy megértse ezt a hatást.

Képzeljen el egy ételt rizzsel, csirkével és brokkolival. Ételének színe összeolvad a bal oldali fehér tányérral, míg a jobb oldali piros tányérból egyértelműen kiemelkedik. Nagyobb valószínűséggel kanalaz nagy adagokat a fehér tányérra, mert az étel beleolvad a tányér színébe, és nem tűnik olyan nagynak. (James Clear grafikája.)

A tányér színének és az étel színének nagyobb kontrasztja automatikusan megakadályozza, hogy további gombócot dobjon a tányérra. Általában nem erre gondolsz, az elméd csak rájön, hogy nincs szükséged újabb adagra. Nem kell a motivációra támaszkodnia, mert a tányér színe segíti az elmédet abban, hogy döntést hozzon.

A fogyás egyszerű módjai: Hogyan lehet ez a munka az életedben

Hajlamos vagyok fehérjetartalmú étrendet fogyasztani, közepes mennyiségű szénhidráttal és zsírral.

A kutatás alapján, ha színt kellett választanom az étkészletemhez, akkor sötétzöldet választottam. Feltehetően ez a szín ellentétben áll a legtöbb olyan étellel, amelyet korlátozni szeretnék: tészták, burgonya, gabonafélék és gabonafélék. Ugyanakkor pozitív hatással lennék a sötétzöld színre: a brokkoli, a spenót és a leveles zöldségek túlzott adagolása.

Ha meg akarja változtatni az étkezést, akkor két lehetősége van.

Az első lehetőség az, hogy ne felejtsük el, hogy másképp étkezzünk, ami közismertebb nevén diéta. A diéta nehéz, és bizonyos ételektől való megfosztás elveszíti akaraterőjét. Amint a motivációja csökken, csökken annak a valószínűsége, hogy ragaszkodik az étrendjéhez. Az emberi lények megszokott lények, és a jelenlegi étkezési szokásaink felülírása nehéz feladat. A legtöbb diéta kudarcának oka nem az, hogy nem megfelelő ételekre váltunk, hanem az, hogy valójában nem tartjuk be az étrendet hosszú távon.

A második lehetőség az, hogy megváltoztathatja étkezési viselkedését azáltal, hogy megtervezi a körülötted lévő környezetet. Bizonyos jelek, például a tányér színének és méretének megváltoztatása egyszerű módja annak, hogy kihasználja elméje működését és megváltoztassa étkezési szokásait anélkül, hogy aktívan gondolkodna rajta. Ha fogyni akar, akkor néhány változtatás a környezetén sokkal könnyebbé teheti az életet.

Köszönöm, hogy elolvasta. További hasznosítható ötleteket kaphat a népszerű e-mailes hírlevelemben. Minden héten 3 rövid ötletet osztok meg tőlem, 2 idézetet másoktól és 1 kérdést gondolok át. Több mint 1.000.000 ember iratkozik fel. Írja be most az e-mail címét, és csatlakozzon hozzánk.