12 amerikai USA-ból csaknem egynek élelmiszerallergiája van

Steven Reinberg írta

HealthDay riporter

2018. november 19., HÉTFŐ (HealthDay News) - Az amerikai gyermekek csaknem 8 százalékának ételallergiája van, és ezek közül a gyerekek közül minden ötödik olyan súlyos allergiás reakciót szenved, hogy a kórházban végződjön.

"A gyermekkori ételallergia viszonylag gyakori, és komolyan kell venni, minden ötödiknél olyan reakció lép fel, amely minden évben az ügyeletre viszi" - mondta Dr. Ruchi Gupta vezető kutató, a Northwestern University Feinberg Orvostudományi Kar gyermekgyógyász professzora. Chicagóban.

A leggyakoribb allergia a mogyoróra, a tejre, a kagylóra, a diófélékre, a tojásra, a halra, a búzára, a szójára és a szezámra - mondta Gupta.

A földimogyoró a leggyakoribb ételallergia, amely körülbelül 2 millió gyermeket érint, ezt követi a tej (1 millió), a kagyló (1 millió), a dióféle (1 millió), a tojás (közel 1 millió), a hal (kevesebb mint fél millió)., búza és szója (0,4 millió) és szezám (0,15 millió) - mondta.

A szezámra allergiás gyermekek közül legalább 3-nak volt olyan súlyos reakciója, hogy ellátogathasson az ügyeletre az elmúlt évben - mondta Gupta.

Senior szerző, Dr. Kari Nadeau, a kaliforniai Stanford Egyetem Sean N. Parker Allergia- és asztmakutató központjának igazgatója szerint az ételallergia növekszik, mert a gyermekeket fiatal korban nem érik különféle ételek.

Az emberek tisztább életet élnek - mondta. "Nem vagyunk kitéve a gazdaságnak, az állatoknak és a piszoknak. Tudjuk, hogy ha van kutyája otthon az első életévben, az megvédi Önt az allergiától" - mondta Nadeau.

Az ételallergiák megelőzésének másik módja az, ha korán teszik ki a gyermekeket azoknak az élelmiszereknek, amelyek a legtöbbet okozzák - mondta.

"A gyermekek késői kitétele ezeknek az ételeknek tulajdonképpen az ételallergiák növekedését okozta", mondta Nadeau.

Emellett a megfelelő mennyiségű D-vitamin és a száraz bőr megelőzése is fontos az ételallergia kialakulásának esélyeinek csökkentésében - mondta.

A megelőzés az egyetlen elérhető kezelés, mondta Nadeau. Ez azt jelenti, hogy kerüljük az ételeket, amelyekre allergiás, de ez kihívást jelenthet.

Folytatás

Gyakran nehéz megmondani, hogy egy elkészített étel tartalmaz-e lehetséges allergéneket. Bár az élelmiszer-csomagolásokat gyakran címkézik, az Egyesült Államok törvényei nem írják elő, hogy a szezám szerepeljen az összetevők listáján, ahogyan Kanadában, Európában, Ausztráliában és Izraelben is szerepelnie kell - mondta Nadeau.

Például egy 15 éves lány, aki allergiás volt a szezámra, júniusban halt meg, miután egy szendvicset evett egy szezámot tartalmazó bagetten, de nem volt felcímkézve - mondta Nadeau.

A vizsgálat során Gupta, Nadeau és munkatársai csaknem 40 000 szülőtől kérdezték, hogy gyermekeiknek vannak-e ételallergiájuk. Konkrétan a kutatók megkérdezték, hogy a gyerekeknek gyanúja van-e ételallergiáról, diagnosztizálta-e azt orvos, mik voltak az allergiás reakció tünetei és hogyan kezelték.

A kutatócsoport azt is megállapította, hogy az ételallergiás gyerekek 41 százaléka vényköteles volt egy adrenalin autoinjektorra, például EpiPenre.

A legsúlyosabb allergiás reakciót anafilaxiának hívják, amely a légutak duzzadását okozza, ami nehézzé vagy lehetetlenné teszi a légzést. Az adrenalin beadása gyorsan csökkenti a duzzanatot és megnyitja a légutakat. Az epinefrin megmentheti annak az életét, akinek allergiás reakciója van, ezért arra ösztönzik az embereket, akiknek fennáll az allergiás reakciók veszélye, hogy mindig hordják magukkal a gyógyszert.

"Azoknak a szülőknek, akik gyanítják, hogy gyermekük ételallergiában szenved, konzultáljon orvosával a tesztelés érdekében, hogy ne kerüljék feleslegesen az ételeket, és ha allergia beigazolódik, akkor sürgősségi ellátásra fel lehet írni egy adrenalin autoinjektort" - mondta Gupta.

Nadeau szerint azon túl, hogy több gyereknek van ételallergiája, sokan nem nőnek ki belőlük. "Nem úgy tűnik, hogy az ételallergiák javulnak, és nem úgy tűnik, hogy egyre kevesebbek" - mondta.

"Kezd úgy tűnni, hogy azok, akiknek gyermekkorban allergiásak az ételeik, felnőttkorukban is meglesznek" - mondta Nadeau.

Dr. Vivian Hernandez-Trujillo, a miamiai Nicklaus Gyermekkórház allergiás és immunológiai részlegének orvosi igazgatója elmondta: "Ez a fontos cikk kiemeli az élelmiszer-allergiákkal járó népegészségügyi járványt." Nem volt része a tanulmánynak.

Folytatás

Hernandez-Trujillo reméli, hogy a nemrégiben a szilárd ételekhez való csecsemők bevitelére vonatkozó ajánlás közelmúltbeli változásai, amelyek korábbi bevezetést igényelnek, megfordítják az árapályt és megállítják a növekedést, de ez évekbe telik.

A jelentés november 19-én online jelent meg a folyóiratban Gyermekgyógyászat .