Krémes golyóálló Matcha Latte (4-utas!)

Golyóálló Matcha Latte, krémes keto ital, amely tökéletes a reggeli szakaszos böjtöléshez! Az egészséges zsírok elősegítik a ketontermelést a zsírok által táplált anyagcsere érdekében.

Ebbe a bejegyzésbe beletartoznak azok a linkek, amelyek megoszthatják a szeretett dolgokat.

Igazi kávébarát vagyok. A jó csésze kávé ígéretes aromája az oka annak, hogy reggel felkelek. De még én is szeretek néha változtatni rajta. A golyóálló kávé (vagy vajkávé) remek módja annak, hogy a cappuccino ízét minden szénhidrát nélkül megszerezzük. De mi van a teával?

Golyóálló tea vagy zsír tea

Azok számára, akik a teát kedvelik a kávé helyett, golyóálló tea vagy zsírtea könnyen elkészíthető és finom. Főzze meg kedvenc teáját, és adjon hozzá 1 evőkanál MCT olajat és 1 evőkanál fűvel táplált vajat (vagy ghee-t). A forró tea keverése merülő turmixgéppel, vagy állványos turmixgépbe tétele emulgeálja a zsírt a folyadékkal, gazdag ízű, szép habos rétegű teát állítva elő.

Keto Matcha Latte!

Ha Matcha Lattes a kis bűnös örömöd, engedd el a bűntudatot! A golyóálló Matcha Latte ízletes, és a zsír táplálja az anyagcserét!

Sokan szívesen fogyasztunk forró vagy jeges zöld teát. Régóta nevezik tele italnak természetes antioxidánsok (katechinek). Tehát miben más a matcha, mint a zöld tea?

Mi a különbség a zöld tea és a matcha között?

A Matchát úgy állítják elő, hogy a zöld tea növényeket árnyékban termesztik a betakarítás előtt a klorofilltartalom maximalizálása érdekében. A zöld tea és a matcha egyaránt fiatal zöld tea levelekből készült tea. A különbség az, hogy a zöld teával a leveleket áztatják és eldobják, míg a matchával a leveleket fogyasztják.

A matcha tealevelek szárításakor a szárakat és az ereket eltávolítják. Ezután élénkzöld porrá őrölnek. A szertartásos minőségű matcha a legjobb az iváshoz, míg a kulináris minőségű kevésbé zöld és keserűbb. Forró vízzel elkeverve a matcha élénkzöld italt készít, vékony krémes habréteggel, hasonlóan egy eszpresszóhoz.

Mi a golyóálló keto?

Amikor több mint kilenc évvel ezelőtt elkezdtem alacsony szénhidrátfogyasztást fogyasztani, bevett gyakorlat volt, hogy egy evőkanál kókuszolajat a reggeli kávéba tettem. Ezt azért tettem, hogy egészséges kókuszzsírt adjak az étrendembe - ez is remek formában tartotta az ajkaimat! A kókuszdióolaj körülbelül 60% közepes láncú trigliceridet (laurinsavat) tartalmaz, amelyek ketonokká alakulnak - kész forrás az agyi üzemanyag számára.A közepes láncú zsírsavak segíthetnek az alacsony szénhidráttartalmú keto diétát kezdő embereknek az agyi köd elleni küzdelemben, amikor zsírégető anyagcserére váltanak.

Íme két érdekes cikk a kókuszolajról az Országos Egészségügyi Intézet részéről. Az első a kókuszolaj főzéshez történő felhasználásáról szól. Mivel a kókuszolaj telített zsír, biztonságos a sütéshez és a sütéshez. A második a laurinsavról szól, amely serkenti a keton testtermelést, és arról, hogy ez hogyan adhat energiát a glükóz károsodott agynak.

David Asprey, a Golyóálló Atya

David Asprey, a Bulletproof.com munkatársa a kókuszolaj kávéhoz adásának további ötletét fűvel táplált vaj (omega 3-hoz) és tiszta MCT-olaj hozzáadásával vitte tovább.

David az időszakos böjt híve, és mivel a golyóálló kávé és tea bőséges mennyiségű zsírt (és kalóriát) tartalmaz, azt javasolja, hogy hagyja az italt reggelinek szolgálni. Mindenféle receptet talál a golyóálló italokról a webhelyén.

Golyóálló Matcha Latte

A zöld teával ellentétben a matcha teát nem főzik, hanem keverik. A zöld tea por a kakaóporhoz hasonlóan ellenáll a vízzel való keveredésnek. Ezért a legjobb, ha a választott tej hozzáadása előtt először pasztává keverjük, vagy mindent turmixgépben keverünk össze.

Matcha paszta készítéséhez mérje meg a matchát a bögréjében vagy csészéjében. Adjunk hozzá 1 evőkanál hideg vizet, és keverjük össze masszává. Ügyeljen arra, hogy az összes csomót felbontsa. Lassan öntsön bele előmelegített mandula tejet, makadámia tejet vagy kókusztejet. Adjunk hozzá 1 evőkanál MCT olajat és 1 evőkanál vajat.

Alternatívaként keverje össze az összes hozzávalót egy merülő turmixgéppel vagy turmixgéppel.

Azonnali golyóálló Matcha Latte vagy zsírtea

Ha minimalista vagy, és nem érdekel a matcha, MCT olaj és fűvel táplált vaj vásárlása, ezt ki kell próbálnod azonnali Matcha Latte. Szeretem a Fat Tea by Fat Snackeket. Tavaly küldtek nekem egy mintát, és SZERETTEM. Bár hagyom, hogy a családom egy kortyot kortyoljon, ez egy olyan termék, amelyet magamnak gyűjtöm.

Hagyományos golyóálló Matcha Latte

1 csésze forró víz
1 evőkanál MCT olaj
1 evőkanál vaj
1 teáskanál Matcha por
Alacsony szénhidráttartalmú édesítőszer ízlés szerint
Nagyon kicsi csipet rózsaszín tengeri só
Kalória: 234 g, zsír: 25,52 g, szénhidrát: 1 g, rost: 1 g, fehérje: 0, NC; 0

Golyóálló Latte alacsony szénhidráttartalmú mandulatejjel

1 csésze mandulatej, makadámia tej, kesudió vagy kókusztej dobozból
1 evőkanál MCT olaj
1 evőkanál fűvel táplált vaj
1 teáskanál Matcha por
Alacsony szénhidráttartalmú édesítőszer ízlés szerint
Nagyon kicsi csipet rózsaszín tengeri só
Vanília (4 plusz csepp)
Kalória: 264 g, zsír: 28 g, szénhidrát: 2 g, rost: 2 g, fehérje: 1, NC: 0

Tejmentes golyóálló Matcha Latte

⅔ csésze teljes zsírtartalmú kókusztej (dobozból)
⅓ csésze mandulatejet, makadámia tejet vagy kókusztejet egy dobozból
1 teáskanál Matcha por
Alacsony szénhidráttartalmú édesítőszer ízlés szerint
Nagyon kicsi csipet rózsaszín tengeri só
Vanília (4 plusz csepp)
Kalória: 255 g, zsír: 22,8 g, szénhidrát: 5,3 g, rost: 1,3 g, fehérje: 2,3 g, NC: 4 g

Fehércsokoládé golyóálló Matcha Latte

Bármely fenti Matcha Latte recept
Hagyja el a vajat, és tegyen bele 1 uncia olvasztott kakaóvajat
A makrók hasonlóak lesznek a fenti receptekhez, de a zsírtartalom magasabb lesz, ha hozzáadjuk a teljes zsírtartalmú kókusztej változatához. Csökkentheti a teljes zsírtartalmú kókusztejet 1/3 csészére, a diótejet pedig 2/3 csészére. A nettó szénhidrát 4 g helyett 2 g lesz.