Latex allergia és élelmiszerek

Lásd: Kapcsolódó oldalak

Ha van egy latex allergia, néha reakciókat tapasztalhat bizonyos gyümölcsökre és zöldségekre. Ezek a reakciók a latexallergiában szenvedők 30-50% -ában fordulnak elő.

Bizonyos gyümölcsökre és zöldségekre latexreakciók fordulhatnak elő, mivel ezek az ételek hasonló szerkezetű fehérjékkel rendelkeznek, amelyeket a test tévesen latexként ismer fel. Ez viszont allergiás reakciókat okoz a latex-érzékeny embereknél.

Ezek az allergiás reakciók nemcsak ezeknek az ételeknek az elfogyasztása után, hanem megérintésük vagy illatuk után is jelentkezhetnek.

Mik azok a latex keresztreaktív ételek?

Sok ételben a latexhez hasonló fehérjék vannak, még akkor is, ha nem tartalmaznak tényleges latexet. Amikor egy latexallergiában szenvedő ember ételt fogyaszt ezen fehérjékkel, allergiás reakció léphet fel. Az ételeket latex keresztreaktív ételeknek nevezzük.

A keresztreaktív élelmiszereknél a megelőzés a kulcs. Amint egy ételt latex keresztreaktív élelmiszerként azonosítottak, a latexallergiában szenvedő egyénnek kerülnie kell az adott élelmiszerrel való érintkezést.

Mi a latex-gyümölcs szindróma?

A latex érzékenység és az ételallergia közötti összefüggést gyakran latex-gyümölcs szindrómának nevezik. Sok zöldségről azt is megállapították, hogy keresztreaktívak a latex fehérjékkel.

Milyen ételeket kell elkerülni latexallergia esetén?

Infographics beágyazása a latex-keresztreaktív élelmiszerekhez

Az alábbiakban bemutatott ételeket a latex keresztreakciókhoz való magas, mérsékelt vagy alacsony/meghatározatlan összefüggés alapján csoportosítjuk. Valószínű, hogy más, itt fel nem sorolt ​​élelmiszerek is keresztreaktívak lehetnek a latexszel. Ne feledje, hogy minden ember másképp reagál az allergénekre.

Alacsony vagy meghatározatlan keresztreaktivitás latexszel

  • Sárgabarack
  • Hajdina
  • Manióka/manióka
  • Ricinus bab
  • Cseresznye
  • Csicseriborsó
  • Citrusfélék
  • Kókuszdió
  • Uborka
  • Kapor
  • Padlizsán vagy padlizsán
  • Ábra
  • Goji bogyó vagy Wolfberry
  • Szőlő
  • Mogyoró
  • Indiai jujube
  • Jackfruit
  • Licsi
  • Mangó
  • Nektarin
  • Oregano
  • Maracuja
  • Őszibarack
  • Földimogyoró

Töltse le ezt az oldalt pdf-ként

  • Körte
  • Paprika (Cayenne, Sweet vagy Bell)
  • Datolyaszilva
  • Ananász
  • Tök
  • Rozs
  • Zsálya
  • Eper
  • Kagylófélék
  • Szójabab
  • Napraforgómag
  • Dohány
  • Fehér retek
  • Dió
  • Búza
  • Cukkini

Mérsékelt keresztreaktivitás latexszel

  • alma
  • Sárgarépa
  • Zeller
  • Dinnye
  • Papaya
  • Burgonya
  • Paradicsom

Nagy keresztreaktivitás latexszel

  • Avokádó
  • Banán
  • gesztenye
  • Kiwi

allergia

Látogassa meg a Latex allergiákkal kapcsolatos támogatási oldalainkat