Kipróbáltunk 5 fehérjeport, és LeBron James márkája tökéletes ízlést kapott, de mégsem jött ki a tetején
A fehérjepor megvásárlása még a hozzáértő kiegészítő vásárlók számára is megfélemlítő feladat lehet.
A sok márka, típus, címke és összetevő miatt nehéz megtudni, mire kell figyelni, vagy akár szükség van rá egyáltalán. (Tipp: A legtöbb ember nem.)
Ha még nem ismeri az étrend-kiegészítőket, akkor az első lépés egy olyan fehérjepor megtalálása, amely iható, így tudja, hogy valóban használni szeretné.
Segítségképpen öt nagyon különböző fehérjeport kerekítettem, és mindegyiket 8 dl vízzel kevertem egy turmixgépes üvegben a konzisztencia érdekében.
Ezután az egészségügyi csapat munkatársait, Anna Millert és Julia Naftulint kértem ízlésvizsgálatra. Gyakran használok fehérjeport, és kevésbé ismerték a termékeket.
Bár mindannyiunknak más volt a preferenciája, egyértelmű nyertes volt.
Beállítottunk egy üzletet New York-i irodáinkban, miután összegyűjtöttük a fehérjeporokat különböző helyekről, beleértve az utcai vitaminboltot és a postán kapott mintákat.
A kóstolt porok a Humming Kender kenderfehérje porja, a Pure Protein növényi fehérje keveréke, a Trader Joe's Designer Whey fehérje, a BSN Syntha-6 volt, és a LeBron James által támogatott növényi keverék Ladder néven.
A fehérjeport rendszeresen, edzések előtt és után használom, és sokat kipróbáltam. Egészségügyi csapattársaim, Anna Miller és Julia Naftulin kevésbé ismerik őket. Mindannyian kipróbáltuk a különböző típusokat, és mindegyik három szempont alapján 1-5 skálán értékelte őket.
- Íz: Kellemes, de nem elsöprő íze van? Finom, vagy szenvednünk kell rajta?
- Textúra: Milyen érzés? Iható-e, vagy nehezen fullad le?
- Megjelenés: Mennyire étvágygerjesztőnek tűnik? Izgat-e, hogy megiszom, vagy félelmetes?
Először fel: Nyers kenderfehérje, az egyetlen ízesítetlen por, amelyet kipróbáltunk.
A kendermagból kivont fehérje tele van vitaminokkal és aminosavakkal. A márka, amelyet kipróbáltunk, a Humming Hemp-től tiszta, nyers kenderfehérje, semmi más hozzáadása nélkül.
Minden teszthez turmixgépet használtunk, mivel irodánkban nincs elektromos turmixgép. Ez kihívást jelentett a kenderfehérje számára - sok keverés kellett a keveréshez.
Míg a kenderpor íze jobb volt, mint vártuk, gyorsan sáros megjelenésű folyadék és vastag iszap vált szét.
Nem szívesen próbáltam ki a kenderfehérje port, mivel homályosan sáros volt.
De az enyhén diós íz nem volt olyan rossz, mint amire mindannyian rátértünk, főleg, hogy ez volt az egyetlen ízesítetlen por, amelyet kipróbáltunk.
Ennek ellenére Júlia áttekintése (minden mérésből az 5-ből 1) nem volt nagyszerű: "Nem szörnyű, de nem is jó" - mondta.
Hátrányai ellenére erős tápanyagprofilja, valamint vegyszerek és mesterséges összetevők hiánya miatt újra felhasználnám ezt a fehérjeport.
Javaslom azonban, hogy a vízhez mást tegyen - próbálja ki gyümölcs turmixban, vagy használja pékárukban.
A termék 14 dollárért kerül eladásra fontért online.
Ezután kipróbáltuk a Pure Protein növényi fehérje keverékét, amely vastag, habos megjelenésű és könnyen elkevert.
Ez rögtön ígéretes volt. Gyorsan összekeveredett a turmixgép palackjában, és turmixszerű textúrával öntötte ki. Három különböző növény - borsó, rizs és kender - "teljes" fehérjéjeként hirdetik, szója és savó nélkül.
Mindannyian azt hittük, hogy a sűrűbb állag miatt kielégítő inni. A csokoládé íze azonban "túl édes volt, főleg az utóíz" - mondta Anna, aki még mindig 3-as és 4-es ízeket adott neki a többi mérésben.
Noha a tiszta fehérjeport valójában stevia és szerzetes gyümölcsökkel édesítik, Anna és Julia is úgy gondolta, hogy az édesség túl sok, és íze "hamis cukor" volt.
Finomabb volt, mint a tiszta kender, de mégis kissé szemcsés volt, és Julia szerint "kissé krétás" érzés volt, valószínűleg a borsófehérjéből, amely hajlamos kissé iszaposnak lenni, ha még nem szokott hozzá.
Kollégáim kritikái ellenére edzés után mindenképp megisznám a tiszta fehérje keveréket.
Meg lehet vásárolni 19 dollárért 1,5 font tartályért online.
A teszt első tejsavófehérjéje a Trader Joe-tól származott. Reméltük, hogy ez a torta kerül, mert ki nem szereti Joe kereskedőt?
A TJ-kből származó Designer Whey fehérje gyorsan keveredik, de a minták öntése után porszemek szétválnak a felületen. Ez egyenetlen megjelenést hagyott maga után, ami nem volt túl vonzó, ha válogatósak vagyunk.
A kereskedő Joe íze ígéretes volt. Olyan volt, mint a csokoládé tej - édes, de nem elárasztó.
Julia még mindig megkóstolta a hamis cukrot, de ez jobban tetszett neki.
Vékony textúrája azért kissé csalódást okozott. Inkább olyan érzés volt, mint egy csokoládés sovány tej, mint egy csokoládé turmix, mint az előző növényi fehérje.
A vizesebb textúra miatt kevésbé töltő és kielégítő volt véleményem szerint, mint néhány más por, amelyet kipróbáltunk.
Azonban azok számára, akik nem fogyasztanak sok shake-et, ez megközelíthető bevezetés lehet a fehérjeporokhoz.
A következő a BSN Syntha-6, a tejsavófehérjék keveréke volt. Mivel otthon rendszeresen használom, és hasonló összetevőlistával rendelkezik, mint a Trader Joe opciója, arra gondoltam, hogy íze nem különbözik-e a TJ-től, és megtudnék egy új alternatívát.
A por tejsavó-izolátum és kazein keveréke, amely lassabban felszívódó fehérje.
Nem olyan ízű volt, mint Joe kereskedőé. Jobb volt. Mindannyian imádtuk a textúráját, és úgy gondoltuk, hogy íze természetesebb és nem túl édes. Anna, akinek csak egy-két kortyja volt a többi porból, könnyen lenyelte ezt.
A BSN Syntha-6 a legkonzisztensebb pontszámmal rendelkezett: Mindegyik értékelést 4-ből az 5-be értékeltük.
Érdekes, hogy ez volt az egyetlen olyan por, amelyet kipróbáltunk, és valójában tartalmazott mesterséges édesítőszereket (szukralóz és aceszulfám-kálium), de egyáltalán nem tudtuk megkóstolni őket.
Az edzések után mindenképpen tovább fogom használni. A legtöbb kiegészítő üzletben vagy az interneten található, körülbelül 30 dollár egy 3 font kanna esetén.
A LeBron James-szel együttműködve tervezett Ladder kiegészítő márka volt a következő és utolsó keverék, amelyet kipróbáltunk. A márka mind növényi, mind tejsavófehérjéket kínál.
A Ladder egyedülálló tulajdonsága, hogy előre megmért csomagokban érkezik. Szeretem azt a kényelmet, hogy nem kell lemérni egy gombócot, de nem szeretem az extra csomagolás pazarlását.
Kipróbáltuk a csokoládé ízű növényi keveréket, borsóból és tökfehérjéből.
A létra vastagabb volt, mint a többi kipróbált fehérje. Munkatársaim eleinte jó dolognak gondolták, de úgy találták, hogy az utolsó fecske még mindig kissé szemcsés vagy elválasztott.
Még mindig azt hittem, hogy ez az egyik legjobb növényi fehérje, amelyet megkóstoltam, de igaz, hogy a borsófehérje lehet megszerzett íz.
Ízlés szerint ez volt a kedvencem a csomóban. Ez volt az egyetlen, amelyik 5-ből 5-öt szerzett bármely kategóriában. Kevésbé édes volt, íze inkább étcsokoládé vagy kakaó volt, és összességében nagyon kiegyensúlyozott.
Julia nem volt annyira rajongó, és úgy gondolta, hogy "furcsa" íze van, amely számára "túl földes".
Összességében úgy gondolom, hogy a Ladder jó az útközben lévő embereknek, és ha kipróbált más növényi fehérjeporokat, akkor ez új kedvenc lehet. Töltse le online, adagonként körülbelül 2 dollárért.
Összességében azt gondoltuk, hogy a tejsavófehérjék jobban ihatók, de a növényi fehérjék általában vastagabbak és kielégítőbbek.
Kísérletünk hazavitte, hogy mind az íz, mind a textúra számít, bár természetesen az, hogy milyen ízű és vonzó az állata, a szemlélő ízlelőbimbóiban van.
Abban azonban megállapodtunk, hogy az édesebb nem feltétlenül jobb. Kedvenceinknek valójában kevesebb édesítőszer és természetesebb ízű volt.
Azt is megállapítottuk, hogy az általunk kipróbált tejsavófehérjék általában felhasználóbarátabbak, különösen a kezdők számára. Ha mégis jobban hozzászokott a textúrához, akkor egy jó növényi fehérje lehet feltöltő, kielégítő edzés utáni turmix.
Végső rangsorunk a következőképpen remegett
2. (Nyakkendő) Joe kereskedője Tejsavó fehérje, létra
- Hogyan válasszuk ki a legjobb fehérjeport az Ön számára - napi égés
- A fehérjepor biztonságos, ha szoptat, jó az NZ
- Az elfoglalt Szilícium-völgyben a fehérjepor kereslet - The New York Times
- Magas fehérjetartalmú gomba leves krém; A jó étrend
- A nagy hatékonyságú Dukan diéta fogyás blogja a stúdió kerékpározás jó a fogyáshoz a legjobb fogyókúrás tabletták