Kipróbáltam 7 fagyasztott ételt a Trader Joe-tól, és a márka 2 legnépszerűbbje nagy csalódást okozott

Ha Trader Joe fagyasztott részéről van szó, az élelmiszerbolt-rajongók napokig vitatkozhattak arról, hogy az áruház számos terméke közül melyik a legjobb összességében.

legjobb

A kereskedő Joe's kényelmére építette üzleti tevékenységét - a láncot végül is Pronto Mart-nak hívták -, és az áruházi olcsó termékek értékesítésére összpontosít.

Az új Trader Joe termékeit minden héten hozzáadják - mondta korábban a Trader Joe képviselője a Business Insidernek, vagyis az üzlet rajongói folyamatosan lehetőséget kapnak arra, hogy kipróbáljanak valami újat. A kényelem és a jó ár-érték tűnik a leghíresebben az élelmiszerbolt-lánc fagyasztó részlegének hideg folyosóin belül, amely rajongók által kedvelt termékekkel tucatokkal büszkélkedhet.

Kerestem az interneten olyan cikkeket, amelyekre kereskedő Joe fanatikusai esküsznek, hogy kipróbálhassam a kiskereskedő legnépszerűbb fagyasztott ételeit. Ezen elemek közül öt került a legnépszerűbb Trader Joe termékeinek ranglistájára 2018-tól, szóval mondanom sem kell, hogy nagy elvárásokkal rendelkeztem.

Az összes általam kipróbált termék 5 dollár alatt volt. A fagyasztott ételek - a burrata, a prosciutto és a sült saláta kitûnõ kenyér - harcában vitathatatlanul hátrányos helyzetûnek bizonyult a legjobb. Másrészről, a márka két legvadabb étele, a karfiol gnocchi és az édesburgonya gnocchi, véleményem szerint egyszerűen nem váltotta be a hype-ot.

Íme a Trader Joe's hét legnépszerűbb fagyasztott étele, a legkevésbé kedvelt és a kedvenc között.

A lánc édesburgonya gnocchi-ja nem annyira feltépett, mint a karfiol gnocchi, de ennek ellenére 2018-ban az ügyfelek öt kedvenc vállalkozása közé került.

A csomag bőséges adagot tartalmazott, és reméltem, hogy tele leszek, miután ezeket megfőztem.

Az édesburgonya gnocchi zacskó 2,99 dollárba került 14,1 uncia táskáért.

Úgy döntöttem, hogy a gnocchit egy tűzhelyi serpenyőben kis mennyiségű vajjal megdinsztelem. Ezt a gnocchit feltétlenül teljesen megfagyva kell megpirítani, különben a lisztbevonat puha lesz és tapad a serpenyőhöz.

Izgatottan próbáltam ki ezt a gnocchit, és megtudtam, vajon ez lehet-e a két kedvenc ételem - tészta és édesburgonya krumpli - tökéletes kombinációja.

Míg az édesburgonya gnocchi állaga jó volt a párolás után, meglepődve tapasztaltam, hogy inkább a karfiol gnocchi ízét választottam.

Nem volt javaslat arra, hogy a gnocchikat mártással tálalják, mivel a vaj- és zsályamártást kellett volna kialakítani a serpenyőben.

Ez nem történt meg, és azt tapasztaltam, hogy a gnocchik általában nyájasak és lehengerlőek. Nem látom, hogy ezt tészta alternatívaként használnám, mint a karfiol gnocchival.

Joe egyik kereskedője fagyasztott tárgya, amely kultikus szerzést kapott, a lánc karfiol gnocchi.

A sokat emlegetett termék nemcsak a második helyet szerezte meg az ügyfelek kedvelt vállalkozásának 2018-ban, hanem összességében a vásárlók második kedvenc termékének is szavazta.

Egy karfiol gnocchi zacskó 2,69 dollár volt egy 12 uncia táskáért a Trader Joe-nál, ahonnan vettem. Egy csésze gnocchi 140 kalória.

A karfiolos gnocchit alacsonyabb szénhidráttartalmú alternatívának nevezik a tészta vagy a burgonya gnocchi helyett - 22 gramm szénhidráttal rendelkezik, szemben a normál gnocchiban található 40 gramm szénhidráttal. Izgatottan vártam, hogy képes-e tartani a tésztaelődöket vagy a szokásos burgonyás gnocchikat.

A gnocchit úgy készítettem, hogy kis mennyiségű vizet öntöttem a kis burgonyaszerű golyókra, fedővel lefedtem a serpenyőt, és hagytam, hogy a víz lefőjön.

A vártnál tovább tartott, de körülbelül 10 perc alatt a gnocchi golyóim bolyhosak voltak és mártásra készek. Adtam hozzá vodkamártást, amelyet a kereskedő Joe-nál is találtam, és megkevertem őket, hogy teljes mértékben bevonják őket a paradicsom jóságába.

Nagyon krumplisnak tűntek a serpenyőben. Azonban még némi extra idő elteltével a serpenyőben sem lettek olyan ropogósak, mint a táska elején lévő fotón megjelentek.

A gnocchik puhák voltak, párnásak és kissé hasonlítottak egy tésztához. Összességében azonban alul voltam érezve a hatalmas fuvallat után, amelyet hallottam erről a fagyasztott étkezésről.

Maguknak a gnocchiknak alig vagy egyáltalán nem volt íze, textúrája pedig nyúlós volt. Legközelebb azt tervezem, hogy könnyedén megdinsztelem őket olajjal vagy kevés vajjal, mint ahogy a csokoládés láva gnocchi kóstolásakor tettem, hogy lássam, vajon kicsit ropogósabbak és ízesebbek-e.

Bár ez tagadhatatlanul jó tészta vagy burgonya gnocchi azoknak az embereknek, akik megpróbálnak egy kicsit egészségesebb életet élni vagy csökkenteni a nehéz keményítőket étrendjükben, a karfiol gnocchi egyszerűen nem váltotta be a hozzá fűzött elvárásaimat.

Joe kereskedő csirkés tikka masaláját az interneten az élelmiszerbolt-lánc egyik legjobb cikkének nevezték. Ez azonban nem hatott meg annyira, mint néhány más próbált termék.

A Trader Joe 10. évi Customer Choice Awards díjátadójában az ételt az ügyfelek harmadik legkedveltebb éttermének minősítették, de az ételt az út közepén találtam.

Egy 8,5 uncia csirkés tikka masala doboz 3,69 dollár volt a Trader Joe helyszínén, ahova jártam.

A doboz azt állította, hogy az étel "hiteles indiai recept" volt. Az étkezés leírása "sült csirkemell robusztus krémmártásban köményízű rizzsel".

A csirke, a rizs és a szósz aránya kiegyensúlyozott volt, a csirke darabjai nedvesek és megfelelő méretűek voltak. Láttam, miért tetszett az embereknek ez a tétel.

A kipróbált tételek között ezt az ételt is a legkönnyebb elkészíteni, és ízletes volt még a mikrohullámú sütőből is. Mikrohullámú étkezéshez ez is meglepően jól nézett ki. A hosszú rizsszemek frissnek tűntek, és nagy csirkemelldarabok láthatók a vörös, fűszeres mártás medencéjéből.

A mártás krémes volt és a fűszeresség tökéletes szintje. Éppen annyi rúgása volt, hogy megismételje az edényt, de nem volt olyan forró, hogy magas fűszerküszöböt kelljen élveznie.

A fehér húsú csirke darabjai lédúsak és zamatosak voltak. Annak ellenére, hogy viszonylag kicsi és alacsony kalóriatartalmú vacsora lehetőség - az egész 360 kalóriát tartalmaz - nagyon telinek találtam az ételt.

Nem ez volt a legjobb csirke tikka masala étel, amit valaha is kipróbáltam, és még az étel kivett változatai is mindenképpen a legjobbak lehetnek, de egy olcsó, fagyasztott változat esetében nem láttam, hogy sokkal jobb lenne.

Joe kereskedő kung pao csirkéje egy másik népszerű fagyasztott étel, amelyet tudtam, hogy ki kell próbálnom.

Az ügyfelek ötödik kedvenc fagyasztott vállalkozóként szavazták meg a Trader Joe éves Customer Choice Awards díjátadóján.

Joe kereskedő azon a helyén, ahonnan vettem, a termék 4,99 dollárba került egy 23 uncia táskáért.

Minden zacskóban van csirke, zöldség, szósz és egy csomag földimogyoró. Az utasítások szerint ezt az ételt mikrohullámú sütőben készítheti el, de a lehető legjobb eredmény elérése érdekében úgy döntöttem, hogy kipróbálom a tűzhely tetején, keverés közben.

Ami az ízt illeti, ez az étel mindenképpen sokat folyt a legjobb módon.

A zöld és a piros paprika és a hagyma frissességet adott, míg a mogyoró ropogós textúrát nyújtott, amely kiegyensúlyozta a sűrű, sós mártást.

Azt hittem azonban, hogy a kung pao csirke húsdarabjai kicsiek.

Mindenképpen ennél többet kell enned ebből a fagyasztott étkezésből, hogy teljes legyen, ami megkérdőjelezi az értékét. Inkább a mandarin narancsos csirke ropogósabb panírozását részesítettem előnyben (amely később szerepel ebben a listában), de ezt az ételt összességében ízesebbnek találtam a mártás, a zöldségek és a ropogós mogyoró miatt. Végül a textúra megakadályozta, hogy ez az étel a tetejére kerüljön.

A sertés gyoza fazekak a támasz a fagyasztó mélyhűtő részében.

A The Daily Meal kedvenc fagyasztott Trader Joe előételének minősíti ezeket a gyoza gombócokat vacsoraként is.

Egy táska 2,99 dollárba került, amikor megvettem őket. Minden 16 uncia-os táska három adag hét potstickert tartalmaz.

A tetején a tészta és az alja ropogásának tökéletes szintje érdekében olajban megpároltam őket egy tűzhely serpenyőben, majd a csomagolás hátoldalán felsorolt ​​utasításokat követve enyhén pároltam őket.

A fazék matricák viszonylag kicsiek voltak, de tele voltak sertéshússal.

Ez volt a legkönnyebben elkészíthető fagyasztott étel - csak körülbelül öt-hat perc kellett a kis tésztás galuskák elkészítéséhez.

Az alja gyorsan ropogós lett a serpenyőben, és a tészta elég vastag volt ahhoz, hogy megakadályozza a könnyeket és a töréseket.

A gombócok hasonlítottak azokhoz, amelyeket kaptam a vendéglátóhelyekből, de alig vártam, hogy megnézzem az ízüket.

Őszintén megosztottam, hogy ezek a gombócok jók-e vagy sem. A sertéshús tölteléke meglehetősen szelíd volt, és a burkolat textúrája gumiszerű volt.

Miután azonban a kis sertéshúsos bográcsokat szójaszószba mártottam, sokkal jobban lenyűgözött. Ezek mindenképpen használhatók egy kis fűszerezéssel vagy hozzáadott ízzel - és még mindig nem hasonlítanak a házi készítésű vagy akár a legtöbb kivett gombóchoz -, de mindenképpen újra megvásárolnám őket egy gyors, könnyű vacsorához vagy ebédhez.

2018-ban az ügyfelek a Trader Joe mandarin narancsos csirkéjét választották az élelmiszerbolt-lánc által eladott legjobb terméknek. Ezért nagyon reménykedtem.

A narancsos csirkét nehézkes elkészíteni a semmiből, ezért alig vártam, hogy könnyedén fagyasztott alternatívát találjak.

A 22 uncia zacskó mandarin narancsos csirke 4,99 dollár volt egy 22 uncia zsákért.

A táskán ezt "sós ételnek ígérik finom csirkével, mandarin narancssárga gyömbéres mártással".

Sűrű, szarvasmártással bevonva a csirke tagadhatatlanul dekadens és tökéletesen ropogós volt.

A gyömbér héjat adott hozzá, a szósz pedig erős szója ízt adott a csirkéhez. Megállapítottam, hogy a szósz nem volt túl sós, de tökéletes mennyiségű ízt adott az ételhez.

A csirke panírozása a sütőben tökéletesen ropogóssá vált, de a benne lévő hús szaftos maradt.

Ez jobb volt, mint bármelyik felszedett narancssárga csirke, amit megpróbáltam. Mindenképpen ajánlom a csirkét sütőben sütni, hogy a panírozás ne legyen nedves, mivel a vastag szósz, a lédús csirke és a ropogós panírozás közötti textúrák egyensúlya valóban kiváló volt.

NYC-lakosként elég válogatós vagyok a pizzával kapcsolatban. Lenyűgözött azonban a burrata, a prosciutto és a sült saláta kitûnõ kenyér külleme.

Joe kereskedő fagyasztott részének rajongói körében jól ismert. Az online vélemények a lapos kenyeret a lánc egyik legjobb elemének tartják, és a Trader Joe honlapja szerint az ebben a rajongóban használt liszt egy fagyasztott pizzát vesz fel "egy ősi városból, a közép-olaszországi Mount Sibillini Nemzeti Park közelében".

A prosciutto és a burrata egyaránt viszonylag előkelő összetevők, ezért izgatottan vártam, hogy hogyan alakul ez a fagyasztott pizza.

A 4,99 dolláros süteményes pizzának három adagja van minden 12 uncia dobozban.

A pizza főzéséhez az utasítások szerint távolítsa el a műanyag csomagolást, és tegye félre a prosciutto-t, mielőtt a sima pizzát a sütőbe dobná.

Kihúzva a sütőből a pizzát, gooey sajt illata fogadott.

A kéreg a sütőben javasolt 12 perc elteltével tökéletesen elkészült, szélén barnás, ropogós tészta buborékok sorakoztak. A sajtnak szinte érlelt illata volt.

Míg sok olcsóbb bolti sajtfajta szinte mesterséges szagot áraszt, ez a sajt hitelesen illatozott. Az ásás iránti izgalom egyre nőtt.

Az olvadt burrata pezsgő medencéinek tetejére külön csomagolt prosciutto-hajtásokat rétegeztem.

A prosciutto elragadóan sós volt. Beleharapva a sajt zsírja keveredik a prosciutto sósságával. A lapos kenyér alja tökéletesen ropogós volt, de a lapos kenyér belső rétegeinek csak egy kis puhasága volt - ezt nem bánom, amikor a pizza.

A szeletek kissé olajosak voltak, bár nem mondanám, hogy a pizza szükségszerűen zsíros volt. Ez a kis kritika nem vette el attól, hogy a pizza nagyon lenyűgöző legyen - különösen azért, mert kijött a fagyasztóból.

Elég divatos egy partin szolgálni, de elég alacsony egy kedd estére a tévé előtt. Egy kis Two Buck Chuck-kal tálalva, mit nem szabad szeretni?