Legújabb koktélok Sassi-tól

Kedvenc romantikus éttermi célpontunk, az észak-Scottsdale-i Sassi felszabadított néhány új koktélt őszre, és alig várjuk, hogy kortyoljon nekik. Az örök őszi Infused Pear Martini teljesen üdítőnek tűnik (nem szép?). És nem győzünk álmodozni a szicíliai jeges teáról Sassi tésztaételével párosítva, vagy a friss salátával kísért sós uborkahűtővel. Így készítheti őket otthon:

Szicíliai jeges tea, 12 USD
1 1/4 oz. Averna
1 3/4 oz. Cointreau
3 citrom ékből készült lé
3 mész ékből álló lé
Tetejét klubszódával
Tálaljuk magas collins pohárban jég felett. Díszítsük citromkerékkel és friss ág rozmaringgal.

Uborka hűtő, 12 USD
1 1/2 oz. Tanqueray gin
1/4 oz. Vya száraz vermut
3 leveles bazsalikom
4 leveles menta
4 szelet uborka
Díszítsük enyhén sózott uborkakerékkel és bazsalikomlevelekkel. Összekeverjük a menta, a bazsalikom és az uborka szeleteket. Tálaljuk magas collins pohárban jég felett.