Egyél lila ételeket az egészség érdekében. Ez az, amit nyerhet

Adjon színt étrendjéhez, és vegyen be lila színű ételeket, például szedret, káposztát és céklát. Megóvhatja a ráktól, a gyulladástól és az elhízástól.

Írta: Indo Asian News Service, New Delhi, Indo Asian News Service, New Delhi

egyél

A lila ételek tendenciát mutatnak, és manapság egészséges kiegészítői az étrendnek. Táplálkozási sűrűséggel és magas antioxidáns-szinttel segítik a rák, agyvérzés és a szívbetegségek kockázatának csökkentését - állítják szakértők. Swasti Aggarwal, a Foodhall élelmiszer-stratégája és Nishant Chaubey, a Roseate House vállalati séfje felsorolja azokat az okokat, amelyek miatt lila ételeket kell adni étrendjéhez:

* A lila és a kék gyümölcs a legjobb bőr egyik legjobb eledel. Az áfonya, a szeder és a szilva gazdag antioxidánsokban, amelyek leküzdik a szabad gyökök károsodását. A lila és kék gyümölcsök is segíthetnek a bőr fiatalosabb megjelenésében.

* Segítenek leküzdeni a rák kockázatát. A lila káposzta, padlizsán, szeder, fekete ribizli, lila hagyma, konkord szőlő természetes lila pigmenttel rendelkezik, amely flavonoidokat tartalmaz, beleértve a resveratrolt is, amely kontroll alatt tartja a vérnyomást és fokozza az immunitást bizonyos rákok ellen.

* A lila édesburgonya antocianinokkal rendelkezik, amelyek elősegítik az emésztést és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Védenek a sejtkárosodás ellen. A lila ételek antocianinokat tartalmaznak, amelyek egészséget elősegítő vegyi anyagok, amelyek segítenek megvédeni és gyógyítani a test sejtjeit.

* Segíti a fogyást. A lila sárgarépában magas az antocianin- és az A-vitamin-karotinoid tartalom, amelyek erős antioxidánsok. Segíthetnek a súlykezelésben és a glükózkontrollban is. Lila karfiol, fekete rizs, lila spárga, bodza, acai, lila édesburgonya, lila kukorica és gabonafélék a legjobb lehetőségek.

* A szeder segít megelőzni az öregedést, és hasznos azok számára, akiknek leesik a hajuk.

* A cékla, miután megsült, minden étkezéshez felhasználható, a salátától a levesig és a főételig. Ez a szakácsok legdivatosabb alapanyaga, mivel mindenféle ételhez illik. A céklaleves és a füge saláta jó lehetőség a méregtelenítésre.