Ezért minden vegetáriánusnak lenmagolajra van szüksége étrendjében

Adja hozzá ezt az omega-3 gazdag olajat étrendjéhez, hogy megnyissa az ajtót a fényesebb bőr, az egészségesebb haj és a boldogabb test felé

lenmagolaj

Ha vegetáriánus vagy, nagy eséllyel nem fogyasztasz elegendő omega-3 zsírsavat a diétádban. A zsíros halakat és halolajat elkerülők számára a lenmagolaj remek alternatívát jelent. Javítja az emésztést, csökkenti a gyulladásokat, sőt csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát. Ha ezek nem lennének elegendő okok, akkor a lenmagolaj helyileg is alkalmazható a bőr rugalmasságának és a haj növekedésének javítására. Ezért kell a polcok elé vinni - a konyhában és a hiúságán.

A lenmagolaj remek vegetáriánus omega-3 zsírsavforrás az étrendhez

"Az orvosok azt javasolják, hogy a betegek vegyék be az omega-3 kiegészítőket, mivel ez segít fenntartani a test öregedési folyamatát" - mondja Pooja Makhija, a híres táplálkozási szakember. Megismétli, hogy az omega-6 és az omega-3 zsír egyaránt kulcsfontosságú a túlélésben, de az utóbbi az erény szempontjából megdönti az előbbit. „Az Omega-6 gyulladásos vegyületeket tartalmaz, amelyek feleslege minden betegség kiváltó oka. Éppen ellenkezőleg, az omega-3 csökkentheti a gyulladást, amely az öregedés egyik vezető oka, és korlátozhatja a bőr idő előtti öregedését a túlzott napsugárzás miatt. Szüksége van mindkettőre, de a gyulladásfaktor miatt optimális az omega-3 maximalizálása és az omega-6 minimalizálása "- magyarázza Makhija." Mivel a főzés többnyire növényi és gabonaolajokat tartalmaz, mint például szójabab, sáfrány, rizskorpa és napraforgó, ezért fogyasztunk több omega-6. Ezért a zsíros hal, az olajbogyó és a lenmagolaj fontos étel, amelyet hozzá kell adni a jól átfogó étrendhez. ”

Frissen őrölt lenmagból készült lenmagolaj 60% omega-3 zsírsavat (alfa-linolénsavat) tartalmaz. Gyulladáscsökkentő hatása megakadályozza az ízületek és izmok természetes fájdalmait, valamint az olyan súlyosabb betegségeket, mint az ízületi gyulladás és a köszvény. A lenmagolajban található hosszú láncú zsírsavak elősegítik az agy működését és a szemek egészségét, a lenmagolaj pedig javítja a szív egészségét azáltal, hogy csökkenti a vérnyomást, növeli az artériák rugalmasságát és csökkenti a rossz koleszterinszintet is. Emellett izomtömeget is épít, ami viszont több kalóriát éget el, mint zsírt - ami fogyást eredményez.

A lenmagolaj erős bőrápoló és hajápoló összetevő

A lenmagolajban található esszenciális zsírsavak kifelé működnek, hogy hidratálják és hidratálják a bőrt. A bőr javult nedvességtartalma miatt csökkenti a ráncok és más öregedési jelek megjelenését. Ez a többfeladatos olaj alkalmazható a bőrön az irritációk megnyugtatására vagy az érdesség enyhítésére. „Mivel a lenmag gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, olaja segíthet a bőrirritáció, bőrpír, allergia és szöveti gyulladás megelőzésében is. Az olyan állapotok, mint a pattanások, szintén szabályozhatók, mivel a lenmag gátolja a faggyú, a bőrmirigyek által termelt olajos anyag termelését. ”- állítja Dr. Chiranjiv Chabbra delhi-i dermatológus.

Az ájurvédában a lenmag forró, csípős, nehéz, purgáló és erősítő tulajdonságokkal rendelkezik. "Gyógyító tulajdonságai miatt az ájurvéda sok készítményhez lenmagot (Atasi) használ" - tájékoztat Dr. Chandan MC, a Himalája Ananda vezető ayurvédikus orvosa. Azt mondja, hogy a bőr lenmagolajjal történő masszírozása megköti a nedvességet, és segít a ráncok csökkentésében is. A lenmagban található omega-3 segíti a testet a kollagén termelésében, amely sima és rugalmas bőrt tart. Ezenkívül az olajban lignánnak nevezett vegyületek világosítják és könnyítik az arcbőrt, mivel ezek erős antioxidánsok, amelyek megvédik a bőrt a napsugárzástól.

A törésre és károsodásra hajlamos haj esetében a lenmagolaj masszázs segíthet. A lenmagolajban található E-vitamin segít a hajhullás kezelésében és serkenti az új hajnövekedést. A lignánok erős antioxidánsokként működnek, amelyek hozzájárulhatnak az egészségesebb és erősebb haj növekedéséhez. A lenmagolaj helyi alkalmazása megakadályozza a hámlást és belülről táplálja a fejbőrt, megkönnyítve a korpásodást. Dr. Chandan igazolja, hogy a meleg lenmag masszázs kulcsfontosságú az erősebb, fényesebb hajhoz. Azt javasolja, hogy a lenmagolajat felmelegítsék, és tíz percig ujjbegyükkel masszírozzák a fejbőrre, majd rongyolják át a többi szálon. Hagyja hatni egy órán át, és öblítse le.

A lenmagolajat könnyű hozzáadni étrendjéhez

„A lenmagolaj könnyen cserélhető más típusú olajokra salátaöntetekben, mártásokban és szószokban. A hűtött zöld leveles saláták ízesítője. Sült húsok és zöldségek mázaként is használható. Alternatív megoldásként hozzáadhat egy adagot (egy evőkanál vagy 15 ml) turmixokba vagy turmixokba, hogy lenmagolajat adjon az étrendbe minimális erőfeszítéssel. ”- mondja Prem K Pogakula, a The Imperial, New Delhi vezető szakács.

A szakács arra is figyelmeztet, hogy a lenmagolajat nem szabad főzéshez használni, mivel annak nincs magas füstpontja, és magas hő hatására káros vegyületeket képezhet. Az olajban található omega-3 zsírsavak hajlamosak bomlani 200 ° C után, ezért erősen ajánlott, hogy ne használjuk magas hőfőzéshez. Makhija azt javasolja, hogy adjon hozzá egy teáskanál lenmagolajat a turmixokhoz és turmixokhoz, hogy megfeleljen a napi omega-3 követelménynek. Azt is javasolja, hogy a vajat helyettesítsék ezzel az egészséges zsírral, és csepegtessék a frissen sült kenyerekre, cefrékre, levesekre és sült zöldségekre.