Diéta tiszta bőrre

Ellentétben azzal, amit az átlagos amerikai bőrgyógyász mond neked, a diéta sokféleképpen befolyásolja a pattanásokat. Nem lehetséges, hogy ne. Sok, nem túl átlagos orvos tudja ezt, és a kutatók évtizedek óta bizonyítják. És ami a legjobb, az étrend és az életmódbeli szokások, amelyek tisztítják a bőrt, öregedésgátló hatásúak is, és megakadályozzák, csökkentik, sőt megfordítják a manapság burjánzó egészségi állapotokat. Még a ráncokat is megakadályozza, és segít megőrizni a haját! (és ez jobb a bolygó számára!)

hajdina

A részletek

2014. március 4, kedd

A hajdina előnyei

Így, Hajdina valójában nem búza vagy akár gabona, hanem a rebarbara és a sóska rokon növényének gluténmentes magja.

A reggeli főzetem fokozatosan hajdina lett egy kis egész zabbal, csak azért, mert szeretem az állagát (a pörköletlen hajdina féle pépes, ha főzöm), valamint a kókuszt és természetesen a fűszereket (gyömbér és fahéj), tetejére gyümölcs, csírázott napraforgómag, len, stb. Tudtam, hogy a zab nagyon jó fehérje, de olyan kevés volt a főzetemben, hogy kíváncsi lennék a fehérjetartalomra. Tehát utánanéztem a Nutritiondata.com oldalon, és kiderült, hogy a hajdina és a kókusz is jobb, mint a zab!

A Nutritiondata 99% -os aminosav pontszámot ad a hajdina számára. Az omega 6 EFA-k szinte teljes egészében linolsavnak tűnnek, ami jó nekünk pattanásos emberek számára. Egy csésze hajdinának alacsony a glikémiás terhelése. Nagyon magas ásványi anyagokban van, 1 csésze biztosítja a magnézium RDA 98% -át. 20 valami% cinket és szelént.

Kókuszdió aminosav besorolása 99, alacsony glikémiás terhelés és magas a hajdinához hasonló ásványi anyagok mennyisége (98% magnézium RDA, 20 valamilyen százalék cink és ilyen). Nagyon magas az egészséges közepes láncú telített zsírban, és az omega 6 tartalom nagy része linolos sav.

Mindhárom, mint a legtöbb mag, erősen gyulladásosnak minősül, ezért ezt gyulladáscsökkentő fűszerekkel és gyümölcsökkel kell ellensúlyozni. Sok fahéjat és gyömbért használok. Ráadásul fogyaszd el a reggeli csésze fehér teámmal, gyömbérrel és citrommal. Ezenkívül mindig áztattam a hajdinát, ami csökkentené az antinutrienseket és talán a gyulladásos hatást. És elkezdtem kihajtani. A táplálkozási adatok nem rendelkeznek a csíráztatott hajdina adataival, de a csírázás általában csökkenti a fehérje- és antinutrient tartalmat, miközben a különféle antioxidáns vitaminok növelésével a zöldségfélék általában olyanok, mint C, E stb. Tehát a csíráztatott hajdinának kevésbé kell gyulladásosnak lennie.

A hajdina hasznos pattanásos emberek, cukorbetegek vagy inzulinrezisztensek és PCOS-betegek számára.

Kettős-vak vizsgálatokban a PCOS-ban szenvedő nők, akik DCI-t kaptak, a következő statisztikailag szignifikáns előnyöket tapasztalták egy kontroll csoporthoz képest: csökkentette a szabad és az össz tesztoszteront, csökkentette a vérnyomást, megemelkedett az inzulinérzékenység és ennek megfelelően javult a glükóz megsemmisítése, és megnőtt a gyakorisága. peteérés. [4] [5]

-Könnyen kihajt.
-Az antinutriensek mennyisége a szemekhez képest meglehetősen alacsony, még a jóindulatúbb szemekhez is. és a benne lévő antinutriensek meglehetősen ártalmatlanok. Nem tartalmaz glutént.

Csírázó hajdina

A trükk, hogy csírázó hajdina az, hogy röviden áztassa a szemeket. Körülbelül 20 perc. Túl sokáig és nem fognak kihajtani. Ezután engedje le és öblítse le, hagyja szobahőmérsékleten körülbelül egy napig ülni. Öblítsük le és még párszor ürítsük le, mert a hajdina keményítõs, majd tegyük a hûtõbe, amikor apró farok csak látható. Nincs olyan jó íze, ha hagyja, hogy a farok hosszabb legyen. Akkor főzhet a szokásos módon, vagy nyersen hagyhatja.

A teát gyakran pirított hajdina daraból készítik. Láttam már említett hajdina leveles teát is, de nagyon kevés információt találtam erről.