Étkezés a szépségért: A legjobb étrend az egészséges, tiszta bőrért

Mivel a divathónap még javában zajlik, lehetetlen kihagyni azt az egyetlen trendet, amely minden tavaszi kiállításon megjelenik. Izzó, ragyogó, harmatos, fénylő - válassza ki jelzőjét, de mindig számíthat arra, hogy irigylésre méltóan tiszta arcszínt lát a színfalak mögött. Vegyük Marc Jacobs-t, ahol a modellek hidratáló krémet viseltek, és nem sminkeltek. Ezt vettem el attól a bizonyos pillantástól: a nulla alapot igénylő arcoknak mástól kell függeniük, mint a jó génektől és a hatékony termékektől. Az a következtetésem, hogy a természetesen pompás bőr gyakran az étrenddel kezdődik.

Elméletileg ragyogóan egyszerű. A gyakorlatban nem volt „hibátlan bőrre szánt étel” lista, amelyet bevihettem volna az élelmiszerboltba. Az egészséges bőr egészséges táplálkozásának felkutatása érdekében utolértem egy bőrgyógyászt, egy híresség esztétikust, egy szépségszakértőt és egy regisztrált dietetikust. Fedezze fel a titkaikat alább.

(Dr. Jessica Wu jóvoltából)

Hogyan befolyásolja a diéta a bőrt

"Mondom a pácienseimnek, hogy amit a szájukba vesznek, ugyanolyan fontos, mint a bőrükön felhasznált termékek" - mondja Dr. Jessica Wu (bőrgyógyász és Dr. Jessica Wu bőrápoló alkotója), aki saját útmutatóját írta az étkezéshez. szépség, Táplálja az arcát. „Az ételek megemésztődnek és vitaminokra, ásványi anyagokra és aminosavakra bomlanak, amelyeket teste felhasználhat az egészséges bőr felépítéséhez. Ha összeomlik a diéta vagy erősen feldolgozott ételeket fogyaszt, a bőre nem lesz olyan erős és rugalmas, mint lehet. Például, ha nem eszik elegendő fehérjét, megfosztja bőrét az aminosavaktól, amely a kollagén (amely erősíti a bőrt) és az elasztikus szövetet (ami rugalmassá teszi).

Jessica Crescenzi, a Beauty Guru NYC alapítója egyetért ezzel: „Sok ügyfél és barát odajön hozzám, és azt mondja:„ Minden reggel és este elvégzem a bőrápoló rituálémat, de még mindig kitörök. ”Az első kérdésem nekik: "Hogy áll a diéta?" A lényeg az, hogy bármi is történik a bélben, az végül megjelenik a bőrén. "

Miért érdemes kerülni a cukrot?

"Az alacsony glikémiás étrendről kiderült, hogy előnyös a pattanásokra hajlamos bőr számára" - mondja Alex Caspero bejegyzett dietetikus és táplálkozási szakértő. "Vannak olyan tanulmányok, amelyek nem mutatnak összefüggést a pattanásokkal, az inzulinszinttel és a glikémiás terheléssel, de látom folyamatosan pozitív eredmények az ügyfeleimben. Gyakorlatomban általában a cukor csökkentését ajánlom, amennyire csak lehetséges. A finomított, cukros ételeket lecserélem tápanyagokban gazdag ételekre - például gyümölcsökre, zöldségekre és egészséges Omega-3 forrásokra. "

Dr. Wu szerint a fehérjetartók az egyik legnagyobb szépségszegést elkövetők. "A fehérjetartók alapvetően cukorkák" - figyelmeztet a nő -, a cukor gyorsan bejut a véráramba, emiatt megugrik az inzulinszint, ami súlyosbíthatja a pattanásokat, a ráncokat és a kiütéseket. Ha a nap közepén vagy edzés után gyors, hordozható snackre van szüksége, akkor jobb, ha van egy marék mandula és egy darab teljes gyümölcs. Jobban eszel a bőrödért, és jobban érzed magad. "

A tejtermék okozza a kitöréseket?

"Ellentmondásos, de nem javaslom a tejterméket" - figyelmeztet Caspero. "Vannak olyan tanulmányok, amelyek összefüggéseket mutatnak a tejtermék és a pattanások között, de nem feltétlenül okoznak okot. Akárhogy is, akárcsak a cukor, remek eredményeket látok, amikor teljesen eltávolítom a tejterméket az étrendből. A hipotézis szerint mivel az Egyesült Államokban a tej nagy része vemhes tehenekből származik, a tej hormonszintje szerepet játszhat a faggyútermelésben, ami elősegíti a pattanásokat. A faggyútermelést androgének és hormonális mediátorok befolyásolják, például a tejben és más állati termékekben található inzulinszerű növekedési faktorok. Ha az embereknek kötelező tejet vagy joghurtot fogyasztaniuk, akkor nem tejszerű alternatívákat vagy kecsketejet ajánlok. "

Mit kell enni a ragyogó bőrért

"Megállapítottam, hogy a legjobb bőrdiéta az, amikor minden étkezéshez különböző színű zöldségeket és minden nap zöld levet fogyasztunk" - mondja a hírességek esztétikusa (és a névadó szalon és bőrápoló termékcsalád alapítója) Joanna Vargas. Ügyfele, Rachel Weisz követi ezt a rutint, de Vargas biztosítja, hogy ez mindenkire érvényes. Újabb kedvenc? Avokádó. "Az egyik legjobb tippem az, hogy azzal kezdem, hogy mindennap elfogyasztok egy kis avokádót a salátád részeként, vagy akár egy avokádó felét is beledobom a reggeli turmixodba" - mondja nekem. "Egészséges zsírokkal és fitotápanyagokkal látja el a bőrt" . ” Utolsó tanácsa a válogatósok számára készült: „Ha van olyan ügyfelem, aki nem eszik salátát és nem iszog zöld levet, azt mondom nekik, hogy menjenek a Whole Foods-ba és vegyenek folyékony klorofilt. Az íze olyan, mint a menta, oxigénesíti a bőrt, és belülről kifelé működik, hogy a bőr egészséges és ragyogó legyen. "

Dr. Wu ebben a három színben ajánlja a zöldségféléket: piros (elsősorban paradicsom), sárga és zöld. "A paradicsom jó a napsugárzás csökkentésében" - mondja. "Magas az antioxidáns likopin tartalma, amely segít a szabad gyökök elleni küzdelemben. Az antioxidáns a legkönnyebben felszívódik, amikor a paradicsom már megfőtt, ami felszabadítja a növényi sejtekből. Testének is könnyebben felszívódik, ha a paradicsomot néhány egészséges zsírral együtt fogyasztja, például avokádóval vagy olívaolajjal. A likopin mennyisége a paradicsom típusától és érettségétől függ. Általában minél vörösebb a paradicsom, annál több likopin van benne. ” A zöld és sárga zöldségek szedése hasonlóan működik: „Minél sötétebb és világosabb a szín, annál több tápanyagot. Ha salátához zöldet szed, akkor sötétebb zöldet válasszon, például kelkáposztát vagy spenótot. Még jobb, ha rukkolát vagy pitypangzöldet választ. Ezek a zöldségek harcolnak a szabad gyökök ellen, amelyek idővel lebontják a kollagént, így elősegíthetik a finom, vékony bőrt a szemed körül. "

Végül győződjön meg róla, hogy nem hanyagolja el a többi étrendet. "Arra is ügyelnie kell, hogy elegendő mennyiségű szénhidrátot és fehérjét kapjon" - mondja Crescenzi. "A szénhidrátok üzemanyagot adnak az edzések során, a fehérje pedig segít helyrehozni és felépíteni az izmokat. Egészséges egyensúlyról szól. Igyon vizet is; a hidratálás elősegíti a méreganyagok kiürítését. ”

Bónusz lépés: Kiegészítés fűszerekkel

Tehát mit ajánl a Caspero a gyönyörű bőr számára? Élelmiszerek, amelyekben magas a bőrt erősítő Omega-3 zsírsavak (gondoljunk csak a szardínia, a chia mag, a lenmag és a dió), a kollagént fokozó C-vitamin (paprika, eper, citrusfélék, kelkáposzta és brokkoli), valamint antioxidánsokban gazdag A- és E-vitaminok ( mandulavaj, svájci mángold, búzacsíra, tök, édesburgonya, sárgarépa és sárgadinnye).

Van azonban egy fogás: „Legtöbben a gyümölcsöket és a zöldségeket gondoljuk antioxidáns forrásokként, de meglepő módon a gyógynövények és a fűszerek csomagolják a legtöbb ütést. A kurkuma, az indiai konyhában gyakran előforduló fűszer, az egyik legjobb. ” Ha nehezen tudja bevinni az összetevőt étrendjébe, próbálja meg bevenni a kiegészítő formát (imádja a HUM Nutrition Turn Back Time-ját).

Kövess engem Twitter és Forbes.