Lupus diéta: Mit kell enni a lupus fellángolásának elkerülése érdekében

Amit eszel (és nem eszel) befolyásolhatja a lupus betegség aktivitását.

lupus

A krónikus autoimmun betegség lupus nagyon titokzatos. Bármire bármikor hatással lehet (bár leggyakrabban a fogamzóképes nőknél fordul elő). Ennek oka ismeretlen. És bár a lupus tünetei abban különbözhetnek, hogy hol fordulnak elő a testben és mennyire súlyosak, figyelmeztetés nélkül jöhetnek és mehetnek.

Ha a világszerte a lupusszal élő 5 millió ember közé tartozik, valószínűleg együtt dolgozott orvosával annak megállapításában, hogy milyen gyógyszerek és életmódbeli változások segíthetnek a tünetek minél hosszabb távon tartásában, és fellángolást okozhatnak remisszióban. Bár a lupus étrendje nem gyógyír, hozzájárulhat ezekhez a célokhoz.

Hogyan befolyásolja az étrend a lupuszt?

A lupusz egy autoimmun betegség, ami azt jelenti, hogy a szervezet immunrendszere tévedésből támadja meg az egészséges szöveteket. Ez a válasz gyulladást okozhat az egész testben, beleértve az ereket, a szívet, a bőrt, a vesét, az ízületeket, a tüdőt és az agyat. Az eredő lupus tünetek lehetnek ízületi fájdalom, vörös kiütések, napérzékenység, duzzadt mirigyek és még sok más.

Míg a lupus különböző módon érintheti a különböző embereket, az ezeket a tüneteket okozó gyulladás krónikus.

A hosszú távú gyulladás is az, ahol az étrend segíthet a változtatásban. "Megpróbálhatjuk diétával enyhíteni a gyulladást" - mondja Sotiria Everett, EdD, RD, CDN, CSSD, a Stony Brook Medicine klinikai adjunktusa.

Tényleg létezik „lupusz diéta”?

Nem pontosan. Ha lupusod van, a szakértők úgy vélik, hogy a gyulladáscsökkentő étrend segít csökkenteni a fellángolást.

„Bármilyen módon növelheti a gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, omega-3 és egészséges zsír bevitelét, és csökkentheti a gyulladáscsökkentő ételek, például a telített zsírtartalmú, a magas zsírtartalmú húsok, a feldolgozott élelmiszerek és a felesleges cukor kedvező megközelítés ”- mondja Everett.

A lupus fellángolása során a gyulladáscsökkentő ételek továbbra is fontosak. Tápanyagigénye azonban nagyobb lehet. Fontos ezekben az időkben, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő táplálékkal rendelkezik-e rengeteg kalóriával és sovány fehérjével - mondja Everett. Beszéljen orvosával vagy dietetikusával arról, hogy ez milyen lehet az Ön számára. Hasznos lehet olyan ételek fogyasztása, mint hal, dió, mag, tofu, tempeh és tojás.

Lehet, hogy új étkezési kihívásokkal is jár az orvos által felírt gyógyszer miatt. A kortikoszteroid például súlygyarapodást és magas vércukorszintet okozhat. Beszéljen orvosával és dietetikusával az Ön által szedett gyógyszerek lehetséges mellékhatásairól, valamint arról, hogy az étrend beállítása hogyan segíthet.

Milyen ételeket kerülje el a lupusszal?

Vannak olyan ételek, amelyek fellángolást idézhetnek elő lupusban szenvedőknél, de erről nincs megfelelő kutatás. Sok ajánlás kis tanulmányokon vagy anekdotikus jelentéseken alapul. Ne végezzen nagyobb étrendi változtatásokat anélkül, hogy először megbeszélné őket orvosával.

Alfala kihajt: Egyes állatokon végzett kutatások összekapcsolják a lucernacsírákat a lupus fellángolásaival, köszönhetően az L-kanavanin nevű vegyületnek, amely stimulálhatja az immunrendszert. Ennek eredményeként sok orvos javasolja, hogy a lupusban szenvedők távol tartsák magukat a lucernacsírától a salátabárokon, szendvicseken és bárhol máshol.

Fokhagyma: A fokhagyma egy másik étel, amelyet egyes szakértők javasolnak távol tartani, ha lupusod van. Az ízes gyógynövény olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek felpörgetik az immunrendszert, és nem kívánt reakciót okozhatnak lupusban szenvedő embereknél, akiknek már túlműködő immunrendszere.

Éjszakai zöldségek: Mivel a lupus nagyon egyedi betegség, előfordulhat, hogy bizonyos ételek kiválthatják a tüneteit, míg más lupusos emberek problémamentesen megehetik őket. Egyesek szerint az éjjeli zöldségek, mint a padlizsán, a burgonya és a paradicsom, károsak lehetnek, azonban nincs kutatás, amely azt javasolná, hogy kerüljék el őket, hacsak nem találják meg, hogy személyesen érintik.

Az eliminációs diéta segíthet felfedezni azokat az ételeket, amelyek az egyedi lupus kiváltó okai lehetnek; dolgozzon dietetikussal annak biztonságos elvégzésére.

Gyulladáscsökkentő ételek, amelyeket a lupusszal lehet enni

Íme néhány a legfontosabb gyulladáscsökkentő ételek közül, amelyekre koncentrálni kell:

Hal: Az omega-3 zsírsavak, az EPA és a DHA, amelyek olyan zsíros halakban találhatók, mint a lazac és a makréla, többféle módon gátolhatják a gyulladást. Sajnos a tipikus amerikai étrend sajnálatos módon hiányzik az omega-3-ból. A zsíros halak heti heti kétszeri elfogyasztása segíthet abban, hogy étrendje révén rengeteg gyulladáscsökkentő zsírt kapjon.

Dió, lenmag, repceolaj: Ezek az ételek biztosítják az omega-3 zsírsav vegetáriánus formáját, az ALA-t. Míg a tested viszonylag lassan alakítja az ALA-t EPA-vá és DHA -vá, akkor is profitálhat ezekből az ételekből, különösen, ha nem eszel halat. Ha allergiája vagy vegetáriánusa miatt egyáltalán nem eszik halat, érdemes megfontolnia egy algalapú omega-3 kiegészítést is - mondja Everett.

Gyümölcsök és zöldségek: A színes termékek, mint a spenót, a gallérzöld, az áfonya és a narancs antioxidánsokat és polifenolokat tartalmaznak, természetes növényi vegyületeket, amelyek segíthetnek a gyulladás leküzdésében. Célozzon legalább öt adagot minden nap, és próbáljon sokféle színt elérni az étrendben.

Teljes kiőrlésű gabonák: A szemek három részből állnak: a korpából, a csírából és az endospermiumból. Sajnos az elfogyasztott szénhidráttartalmú ételek közül sok olyan szemekből készül, amelyektől megfosztották a tápláló korpát és csírát. A kutatás összeköti a finomított gabonaételek magas bevitelét a szervezetben a gyulladásos markerek magasabb szintjével. Ehelyett inkább olyan ételekre összpontosítson, mint a barna rizs, a quinoa és a teljes kiőrlésű kenyér, amelyek jó rost- és antioxidáns-források.