Mac és sajt táplálkozási tények

Makaróni és sajt kalóriák és szénhidrátok márka és készítmény szerint felsorolva

Malia Frey fogyásért felelős szakértő, képesített egészségügyi edző, súlykezelési szakember, személyi edző és fitnesz-táplálkozási szakember.

Mia Syn, MS, RDN bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember, az emberi táplálkozás tudományának mestere. Az ABC News 4 jóvendéglőjének is a házigazdája.

Szereted a makarónit és a sajtot? Nem vagy egyedül. Kedvenc a háztartásokban szerte az országban. De vajon tápláló-e ez a gyerekbarát étel?

A Kraft Mac és a sajt kalória jelentős. És más mac és sajt kalóriák (még a házi fajták is) magasak. Szintén magas a zsírtartalma és nagyon magas a nátriumtartalma. De egyes márkák jobbak, mint mások. És vannak módok a makaróniban és a sajtban található kalória, zsír és nátrium csökkentésére, hogy egészségesebbé váljanak.

Táplálkozási tények

A következő táplálkozási információkat 1 adag (180 g) elkészített Kraft makaróni és sajt vonatkozásában közöljük. A

Kalóriák: 257
Zsír: 7,8 g
Nátrium: 518mg
Szénhidrátok: 37,9 g
Rost: 2,3 g
Cukrok: 6,7 g
Fehérje: 9g

Mac- és sajtkalóriák

A Kraft dobozon található utasítások azt mutatják, hogy négy kanál vajat vagy margarint és egy negyed csésze tejet kell hozzáadniuk a mac és a sajt keveréséhez. Egyetlen elkészített adag 376 kalóriát és 148 kalóriát tartalmaz zsírból. Ha egy egész dobozt eszel meg, a kalória és a zsír sokkal magasabb lesz. Ahhoz, hogy megkapja a makaróni és a sajt összes kalóriáját, adja hozzá az alábbiakat az elkészítési módja alapján.

Kraft Mac és sajt kalóriák és táplálkozás: elkészítési variációk

Ha a macit és a sajtot készíted négy evőkanál vaj és egy negyed csésze teljes tej adj hozzá 445 kalóriát és 48 gramm zsírt és 30 gramm telített zsírt
Ha a macit és a sajtot készíted négy evőkanál margarin és egy negyed csésze teljes tej adjunk hozzá 444 kalóriát és 48 gramm zsírt és 10 gramm telített zsírt
Ha a macit és a sajtot készíted négy evőkanál vaj és egy negyed csésze 2 százalék tej adjunk hozzá 437 kalóriát és 47 gramm zsírt és 30 gramm telített zsírt
Ha a macit és a sajtot készíted négy evőkanál vaj és egy negyed csésze sovány tej adjunk hozzá 428 kalóriát, 46 gramm zsírt és 29 gramm telített zsírt

Mac és sajt kalóriák és táplálkozás márka szerint

Mi van a többi márka és sajt márkával? Ezek a kalória- és táplálkozási tények más népszerű márkák esetében az USDA adatai szerint. A

Egy adag Stouffer makaróni és sajt (a családi méretű edény ötöde) 350 kalóriát, 17 gramm zsírt, 7 gramm telített zsírt, 34 gramm szénhidrátot, 15 gramm fehérjét, 2 gramm rostot, 2 gramm cukrot és 920 gramm nátriumot biztosít.
Egy adag Lean Cuisine makaróni és sajt 300 kalóriát, 6 gramm zsírt, 48 gramm szénhidrátot, 13 gramm fehérjét, 2 gramm rostot, 5 gramm cukrot és 560 milligramm nátriumot biztosít.
Egy adag Amy's Organic Foods makaróni és sajt (fagyasztva) 400 kalóriát, 16 gramm zsírt, 10 gramm telített zsírt, 16 gramm fehérjét, 47 gramm szénhidrátot, 3 gramm rostot, 6 gramm cukrot és 640 milligramm nátriumot biztosít.
Egy adag Velveeta kagyló és sajt 360 kalóriát, 12 gramm zsírt, 3,5 gramm telített zsírt, 49 gramm szénhidrátot, 13 gramm fehérjét, 2 gramm rostot, 4 gramm cukrot és 870 milligramm nátriumot biztosít.

Házi Mac és sajt táplálék

A házi készítésű makaróni és sajt kalóriái és táplálkozása az összetevőktől függően változik, de egy csésze tipikus házi makaróni és sajt A recept 506 kalóriát, 20 gramm zsírt, 24 gramm telített zsírt, 20 gramm fehérjét, 53 gramm szénhidrátot, 3 gramm rostot és 837 milligramm nátriumot tartalmazna. A

Mikroelemek Macben és sajtban

Számos vitaminból és ásványi anyagból profitálhat, ha Kraft Mac-t és sajtot, például tiamint, niacint, folsavat és béta-karotint fogyaszt. Hasznos lesz a vas, a kalcium és a foszfor is. A

Egészségügyi szempontok

Bármely márkás sajt egészséges? Mindegyikük magas kalóriatartalmú, nátrium- és zsírtartalmú. És a legtöbbjük mesterséges összetevőket tartalmaz. A felsoroltak közül a Lean Cuisine makaróni és a sajt a legkevésbé károsítja a derekadat. Ez azt is jelenti, hogy könnyebb alapanyagokból készíthet saját mac-t és sajtot. Egy másik lehetőség a makaróni helyettesítése rostokkal és tápanyagokban gazdag karfiolral vagy brokkolival, amelyek szintén sokkal alacsonyabb kalóriatartalmúak.

Néhány dolgot érdemes figyelembe venni, mielőtt hozzáadná a makaróni és a sajt étkezési tervéhez. Ez az étel kalóriatartalmú, és valószínűleg nem segít fenntartani a testsúlyát vagy lefogy, hacsak nem igazán figyeli az adagját.

A legtöbb recept és előre csomagolt változat dúsított tésztát használ, nem teljes kiőrlésű tésztát. Tehát nem kap sok élelmi rostot, amikor elfogyasztja az ételt. A rost számos egészségügyi előnnyel jár, és segít a fogyókúrázóknak az éhség visszaszorításában.

Ezenkívül a makaróni és a sajt nagyon magas nátriumtartalmú. Még az otthon készített fajta is biztosítja az ajánlott napi nátrium bevitel majdnem felét. Tehát amikor csak egyetlen adagot ad hozzá az ételhez a napi étrendhez, akkor valószínűleg túl sok nátriumot fog fogyasztani aznap.

Végül a makaróni és a sajt olyan étel, amelyet gyakran túlzunk. Állítólag a népszerű kék doboz 2,5 adagot tartalmaz. De sokan étkezésként megeszik az egész dobozt. Ha egy egész doboz Kraft makaróni és sajt (margarinnal és 2 százalék tejjel elkészítve) elfogyaszt, 875 kalóriát, 32,5 gramm zsírt, 11 gramm telített zsírt és 25 gramm fehérjét fogyaszt. Több mint 1800 milligramm nátriumot is fogyaszt.

Gyakori kérdések

Mennyi ideig marad friss a makaróni, miután elkészült?

Hűtőszekrényben a mac-nak és a sajtnak 2-3 napig frissnek kell maradnia. A makaróni és a sajt akár három hónapig is fagyasztható.

Mennyi ideig marad frissen a csomagolt makaróni és sajt a dobozban?

Egy tipikus csomagolt mac és sajt doboz jó két évig.

Receptek és elkészítési tippek

Annak ellenére, hogy a makaróni és a sajt házi készítésű változata nem a legegészségesebb étel, a jobb táplálkozás előnyeit élvezheti, ha elkészíti sajátját. Miért? Mivel a gyártott márkák közül sokan használnak sajtporokat és más mesterséges összetevőket, amelyek nem nyújtják az igazi összetevők által nyújtott előnyöket.

Tehát hogyan könnyíti meg kedvenc receptjét? A makaróni és a sajt receptjének az egészség javítása érdekében az egyik módja a teljes kiőrlésű tészta használata. Ez nem csökkenti a kalóriaszámot, de kap egy adag rostot, amely megfelel az étrendjének. És függetlenül attól, hogy otthon készíti el magát, vagy megvásárolja a dobozos fajtát, a sovány vagy 2 százalékos tej használata csökkenti a zsír és a kalória mennyiségét. Kipróbálhat más megközelítést is ezzel az egészséges lassú tűzhelyű makaróni és sajt receptjével.

Allergiák és beavatkozások

Mivel a makaróni és a sajt több összetevő kombinációjával készül, számos potenciális allergén van jelen az ételben. A tejipari allergiában, gluténérzékenységben, lisztérzékenységben vagy laktóz-intoleranciában szenvedőknek kerülniük kell ezt az ételt. A

De az összetevők márkánként és receptenként változnak. Az étel elfogyasztása előtt mindig ellenőrizze az összetevők listáját. Ha allergiára gyanakszik valamilyen összetevőre, amely szerepel a csomagoláson vagy a receptben, kerülje az ételt, amíg személyre szabott tanácsot nem kap az egészségügyi szolgáltatótól.