Málna sajttorta harapások

Tudta, hogy a málna magas rosttartalmú? Egy csésze rostban magasabb (8 gramm), mint ugyanaz a szemes adag, mint a főtt teljes kiőrlésű spagetti és a barna rizs!

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Hozzávalók

¾ csésze kókuszvaj
2 evőkanál nyers méz
6 csepp folyékony stevia
2 teáskanál tiszta vanília kivonat
1/8 teáskanál + csipet tengeri só, osztva
¾ csésze nyers, sózatlan kesudió
¼ csésze málna, felére csökkent
¼ csésze nyers sózatlan pekándió
1/8 ek őrölt fahéj

Készítmény

1. Az élelmiszer-feldolgozóhoz adjon kókuszvajot, mézet, stevia-t, vanília kivonatot és 1/8 teáskanál sót. Pulzáljon simára. Kaparja le a processzor oldalait, hogy a keveréket visszatolja a pengék közelébe, majd adjon hozzá kesudiót. Addig dolgozzuk, amíg az anyák részlegesen el nem bomlanak, vagy kis kavics méretűek.

2. Tegyen egy keveréket egy tálba, és adjon hozzá málnát. Óvatosan keverje a málnát a beépítéshez - a bogyók egy része részben összetör, míg mások egészek maradnak. Fedjük le és tegyük hűtőbe 30 percre, hogy részben megszilárduljon.

3. A pekándiót apróra vágjuk, majdnem lisztszerű állagúra. Tegyük át egy kis tálba, és keverjük össze fahéjjal és a maradék csipet sóval. Használjon dinnye-bálázót egy kompakt evőkanál sajttorta keverékhez. A nyitott oldalt kissé pekándióba nyomja, hogy por legyen, majd engedje el a gombócot a lapos (pekándió) oldalával lefelé. Ismételje meg a maradék keverékkel 16 falatot. Tálalás előtt legalább 1 órán át hűtőszekrényben tároljuk. Hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig tárolható, vagy legfeljebb 2 hónapig fagyasztható.