Málna, avokádó és mangó saláta

2 - Nem tetszett

2 4 csillagos értékek:

3 3 csillagos értékek:

1 2 csillagos érték:

1 1 csillagos értékek:

A pürésített bogyók krémes állagot kölcsönöznek a tangy borecetnek, amely finoman tapad a salátához és a gyümölcshöz. Ez egy saláta, amelyet akkor élvezhetünk, amikor friss bogyós gyümölcsök vannak a piacon.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Pürésítsen 1/2 csésze málnát, olajat, ecetet, fokhagymát, sót és borsot turmixgépben, amíg össze nem keveredik.

Kombinálja a zöldeket, a mangót, az avokádót és a hagymát egy nagy tálba. Öntse az öntetet a tetejére, és óvatosan dobja fel a kabátra. Osszuk el a salátát 5 salátatányér között. Töltse fel mindegyiket a maradék málnával, és szórja meg dióval, ha használja.

Tippek: Mangó felkockázása:
1. Szeletelje fel a mangó mindkét végét, felfedve benne a hosszú, karcsú magot. Állítsa a gyümölcsöt egyenesen a munkafelületre, és éles késsel távolítsa el a héját.
2. A magra merőlegesen, szeletelje fel a gyümölcsöt a mag mindkét oldaláról, két nagy darabot hozva.
3. Fordítsa a magot párhuzamosan magával, és szelje fel a két kisebb gyümölcsdarabot mindkét oldaláról.
4. Vágja a gyümölcsöt a kívánt formára.

Az apróra vágott vagy szeletelt dió megpirításához melegítsen egy kis száraz serpenyőt közepesen alacsony hőfokon. Adjunk hozzá dióféléket, és keverés közben 2-3 percig főzzük, amíg enyhén meg nem pirul és illatos.