Margarita csirkés rizs tál

Nagyon izgatott vagyok, hogy folytathatom munkámat a Success® Rice-szel, megosztva veletek ezt a receptet, amely családunk kedvencévé vált. Mint mindig, bár kárpótoltak ezért a bejegyzésért, minden vélemény és gondolat a sajátom.

Nagy tex-mexikói és mexikói ételrajongók vagyunk. A burritóktól a quesadillákig szeretjük a mész ízét, a koriandert és egy kis fűszert. Az egyik kedvenc dolgom, amit meg kell szereznem, amikor olyan helyekre járunk, mint a Chipotle, egy rizstál. Egy este otthon voltam, és nagyon vágytam rá, ezért úgy döntöttem, hogy elkészítem a saját verziómat. Ez a margarita csirkés rizs tál olyan könnyen elkészíthető és nevetségesen finom is. Lehet, hogy soha többé nem megy Chipotle-be, mert van még valami jobb, amit otthon készít!

Egy ilyen rizstálban az a nagyszerű dolog, hogy teljes mértékben ellenőrzése alatt áll, hogy mi kerül bele! Ha valaki nem akar hagymát, akkor kihagyja, amikor összerakja az övét. Csak elkészítettem az összes alkatrészt, és hagytam a családom a sorban, hozzátéve, amit akartak. Az alap természetesen egy finom koriander mészrizs volt, amelyet a Success® Rice Whole Grain Brown Rice felhasználásával készítettem. Imádom, mert zsákban forralom, ami azt jelenti, hogy nem kell igazán tennem vele semmit, ha az a fazékba kerül, így a vacsora összes többi részére koncentrálhatok.

Amire szüksége lesz:

- 1/4 csésze tequila
- 1/4 csésze lime juice
7 evőkanál apróra vágott koriander, osztva
- 2 evőkanál avokádóolaj
- 2 evőkanál narancslé
- 1 serrano paprika, darálva
- 1 font csirkemell
- 1 zsák Success® Rice teljes kiőrlésű barna rizs
- 1 mész
Opcionális öntetek:
fekete bab, leöblítve és lecsepegtetve
kukorica szemek
kaliforniai paprika, apró csíkokra vágva
lilahagyma, kockára vágva
tejföl
reszelt sajt
salsa
guacamole

Készítsük el:

1) Egy nagy tálban keverje össze a tequilát, a lime juice-t, a koriandert, az olajat, a narancslevet és a borsot. Hozzáadunk csirkét és letakarjuk. Pácoljuk a hűtőszekrényben legalább 2 órán át.

2) Közepes lángon melegítse a grillezőt és enyhén olajrácsokat. Vegye ki a csirkét a tálból, és dobja ki a pácot. Adjunk hozzá csirkét, és főzzük 10-12 percig, vagy amíg elkészül. Vegye le a tűzről, és hagyja 5 percig ülni. Szeletelje vékony szeletekre vagy darabokra.

3) Közben készítse el a Success® rizst a csomagolás utasításainak megfelelően. Ha elkészült, keverje össze a maradék 4 evőkanál apróra vágott korianderrel, valamint egy mész héjával és levével.

4) Rendezze el a feltéteket, amelyeket kis tálakban kínál. Helyezzen rizst a tálalótányérokra, és hagyja, hogy mindenki elkészítse a kedvenc rizstálát.

Az egyik csodálatos dolog a forralás zsákos rizs használatakor az, hogy nem kell mindent tökéletesen időzíteni. A rizs akár 30 percig is ülhet forró vízben, és akkor is tökéletes, ha készen áll a tálalásra! Ráadásul a teljes kiőrlésű barna rizs verzió 100% teljes kiőrlésű és gluténmentes, ami nagyszerű lehetőséget jelent számunkra, amikor gluténmentes étkezők látogatnak el.

A Success® Rice az O, The Oprah Magazine nyereményjátékának egyik résztvevő márkája! ez különféle kulináris témájú díjakat ad át. Látogasson el erre a webhelyre, hogy beküldje a nevezési lapot és megkapja az összes részletet.

Ez egy szponzorált bejegyzés, amelyet a Success® Rice nevében írtam.