Moo Shu csirke

A Moo Shu csirke enyhén fűszeres kínai mártással könnyen elkészíthető, tele ízzel, és finom ételhez káposztával sütve keverhető. Ugorjon a Recept billentyűzet_nyíl_lehetőségre

Könnyű Moo Shu csirke keveréses sütés, amelynek íze ugyanolyan jó, talán jobb is, mint a kedvenc kínai előételed. Könnyen elkészíthető és szuper ízes. Ez egy kedvenc egészséges recept, mint ez a Moo Shu marhahús keveréses sült és egészséges Kung Pao csirke.

Mi a véleményed, amikor meghallod a "moo shu" -t? Valamiféle finom ázsiai étel, valószínűleg. És mit képzel? Azt gondolnám, hogy esetleg eszedbe jutna valamilyen ázsiai étel, amely húst, tésztát, zöldségeket és barna mártást tartalmaz. Ha ez igaz, akkor nincs messze.

Igazság szerint én sem igazán tudtam, mit jelent a Moo Shu, azon kívül, hogy amikor egy kínai étteremből megrendeltem, tudtam, hogy ízletes volt. Olyan finom, valójában, hogy talán többet ettem, mint bármelyik embernek kellett volna főiskolai napjaimban, majd a 20-as évek elején.

Most, hogy egészségesen étkezem, azon kapom magam, hogy ritkábban szoktam elővenni, és megtanítom magam a konyhában, hogyan lehetne egészségesebben elkészíteni a kedvenc receptjeimet. Megtanítottam magam, hogyan lehetne egészségesebbé tenni mindenféle kínai korábbi elviteles támaszt, például: Tso tábornok csirkéjét, Lo Meint és Fried Rice-t. Még fordultam is az egészséges mongol marhahús készítéséhez.

Szigorúan véve azonban a Moo Shu egy kínai ételt jelent, amelyet általában sertéshúsból készítenek. A Moo Shu készíthető marhahússal, garnélával, tofuval vagy ebben az esetben csirkével is. Szeretem az enyémet elkészíteni egy kínai típusú hoisin nevű barbecue mártással, néhány fűszerrel és ázsiai chili pasztával. Ezután az egészet a hús- és káposztalevéllel megfőzzük.

Milyen zöldségek mennek jól a kínai ételekben?

Rengeteg zöldség van, amely jól illeszkedik a legtöbb kínai ételhez, ezért ez a Moo Shu csirke étel is.

Tegyen össze aprított vörös és zöld káposzta keverékét, vagy tegye meg, amit tettem, vásárolja meg az előre becsomagolt slawot, és takarítson meg magának egy kis időt.
A Bok choy sokféle sült krumpliban csodálatos.
A brokkolihús a termékosztályon is megtalálható, és remekül főz, és jól passzol ehhez az ételhez.
Ha nem akar szeletet, próbáljon meg apróra vágott karfiolt, brokkolit vagy kaliforniai paprikát (vagy mindhármat) hozzáadni.
Készítsen vagy vásároljon feldarabolt karfiolt, és tegye hozzá az ételhez, hogy átfőzzön, vagy használja a fő esemény alapjául. (A fagyasztó részben most megtalálhatja - ami annyira izgalmas!)
A hagyma - zöld, piros vagy fehér - földi ízt ad ennek a Moo Shu csirke ételnek.
Aprítson néhány sárgarépát, vagy vásároljon zacskóban, hogy beledobja a keveréket, és adjon hozzá egy kis édességet.
Csak imádom a bambuszrügyek és a gesztenye ropogását ázsiai ételeimben. Keresse meg őket a nemzetközi folyosón.
Gyakran adok előre szeletelt gombát is a keverékhez. A portabella, a bella bella, a shiitake vagy a fehér gomba csodálatos ízű.

Moo Shu csirkével tálalt mellékételek

Szeretem ezt az ételt egyben enni, egy kis fehér vagy barna rizzsel, de az alábbiakban más oldalak szerepelnek, amelyeket teljesen ezzel a Moo Shu-val szolgálnék fel.

Próbáljon ki alacsony szénhidráttartalmú vagy magas rosttartalmú tésztát ezzel a tipikus vételárral, vagy készítsen saját Cukkini tésztát.
Bár a káposzta rizs nem annyira népszerű, mint a karfiol unokatestvére, szórakoztató módja annak, hogy kalóriát vagy zsírt adjon hozzá ételek tömegéhez.
Mint már korábban említettem, a karfiolos rizs remek kínai ételalapot jelent.
A Spaghetti Squash csónakok készíthetnek egy az egyben ehető tálakat, amelyek a Moo Shu halmok halmozását kérik a tetejére. Csak vigyázzon, ne egyen a héja!
Felfedeztem egy újszerű (talán újra megtalált) szerelmet a Minute Rice iránt. Van egy barna fajta is, amely villámgyorsan főz.
Az oldalsó saláták nagyon jól összeillenek, és remek oldalt jelentenek minden étkezéshez.
Pörkölje meg kedvenc zöldségét, miközben kevergeti a csirkét. A kedvenceim közé tartozik a kelbimbó, a brokkoli, a spárga és a karfiol.

Hány kalória van a Moo Shu csirkében?

Ne feledje, hogy a hagyományos Moo Shu-t apró, apró palacsintákkal szolgálják fel, amelyek különféle taco héjként szolgálnak a főételhez. Sok egészségtelen zsírral is készül. Ne feledje, hogy a kalóriaszám az éttermetől függően változik. De összehasonlításképpen: a kínai étteremben található Moo Shu csirke átlagos rendelése átlagosan körülbelül 900 kalóriát, körülbelül 40 gramm zsírt, 75 szénhidrátot, 62 gramm fehérjét és több mint 4000 milligramm nátriumot tartalmaz.

Az én verzióm csak 231 kalóriát, 4 gramm zsírt, 451 mg nátriumot, 18 gramm szénhidrátot és 25 gramm fehérjét tartalmaz.

Hű, milyen megtakarítás, nem? Ha a szavaim nem győzik meg arról, hogy az otthoni főzés sokkal egészségesebb, hagyom, hogy a számok magukért beszéljenek, és elvégezzem azt a munkát, hogy megmutassam, milyen őrült kalóriatartalmú (nem beszélve a rengeteg nátrium-, zsír- és szénhidrátfogyasztásról) étel lehet!

Természetesen mindig van idő és hely a kivitelre. Szóval, ne felejtsd el, amikor elmész, hogy ne egyed meg az egész hatalmas adagot, és próbálj csak a felét enni. Vagy még jobb: menj félbe azzal a különleges valakivel az életedben - mindketten elégedettnek érzed magad, és örülsz, hogy nem mentél ki teljesen, és egy hatalmas adagot ettél meg magad.