Marhaérmék torma mártással

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

A citrom-bors ételízesítővel meghintett marhahús érméket forró serpenyőben főzzük, és csípős, görög joghurt alapú tormamártással tálaljuk. 15 perc alatt elkészül, ez a főétel kiváló alkalom különleges alkalmakra.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Vágja a marhahúst keresztben 1 hüvelykes szeletekre. Helyezze mindegyik szeletet két darab műanyag burkolat közé. A húsos kalapács lapos oldalát használva finoman üsse meg marhahúst 1/4 hüvelyk vastagságúra. Dobja el a műanyag csomagolást. Meghintjük a marhahúst citrom-bors fűszerekkel.

Nagyon nagy serpenyőben melegítsen olajat közepesen magas hőfokon. A marhahúst forró olajban főzzük 4–6 percig, vagy közepes hőmérsékletig, egyszer fordítva a főzés felénél.

Tormamártáshoz keverje össze a joghurtot, a tormát és a sót. Adja hozzá a tejet, egyszerre 1/2 teáskanálnyit a kívánt állagúra. A marhahúst egyenletesen ossza el négy adagoló tányér között, és a tormamártással tálalja.