HEALabel

[ÖSSZETÉTELI ÚTMUTATÓ EGÉSZSÉGÜGY, KÖRNYEZETVÉDELEM, ÁLLATOK, MUNKÁSZÓK]

MARSHMALLOWS [Összetevői útmutató az egészségügyhez, a környezetvédelemhez, az állatokhoz, a munkásokhoz]

összetevő

A pillecukor jó vagy rossz neked; egészséged, megjelenésed, energiád, hosszú élettartamod?
Fenntarthatóak-e a pillecukrok? jó vagy rossz a környezetre?
A mályvacukrok munkaügyi problémákkal járnak?
Vajon mályvacukor vegán?

EGÉSZSÉG

Energia: mályvacukrot növeli a kockázatát puffadás, üregek, gyomorégés, gyomorirritáció
Hosszú élet: mályvacukrot növeli a kockázatát rák, cukorbetegség, szívbetegség, magas vérnyomás, gyulladás
Megjelenés: pillecukor növeli a kockázatát fogszuvasodás, súlygyarapodás

A mályvacukrot általában…

Savas A pH szint emésztése után

KÖRNYEZET

Vízlábnyom: valószínűleg alacsony, 1666 liter 1 kg nyerscukor előállításához felhasznált víz/200 liter 1 font nyerscukor előállításához használt vízből a marshmallows valószínűleg viszonylag alacsony vízlábnyom
Ökológiai lábnyom: valószínűleg magas, 3,93 kg CO2e 1 kilogramm vagy 2,2 font finomított nádcukor előállításához, amelynek autóvezetési egyenértéke 9 mérföld vagy 14,5 kilométer, mályvacukrot valószínűleg viszonylag magas ökológiai lábnyom
Pusztulás: magas, a pillecukortermelés jellemzően romboló, a legelő, a gabona és a takarmány, a szilárd hulladék (ürülék/trágya) talajba és édesvízbe történő lefolyása, a takarmánynövények erdőirtása, az állattenyésztés fő oka: a fajok kihalása, az óceán holt területei, a vízszennyezés és az élőhelyek pusztulása, felelős akár Az Amazon pusztulásának 91% -a

A mályvacukrot általában…

Mérsékelten fenntartható, ha zselatin nélkül készül

ÁLLATOK

Megölt állatok: tehenek, csirkék, sertések és halak
Sértett állatok: tehenek, csirkék, sertések és halak
Közvetett módon megölt vagy károsított állatok: ökoszisztémák és vadon élő állatok

A mályvacukrot (általában zselatinnal készítik)…

MUNKÁSOK

Egészség és biztonság: változó, összességében a mezőgazdaság továbbra is az egyik legveszélyesebb iparág, a mezőgazdasági dolgozókat kiszáradás, hőguta, veszélyes, mérgező vegyi anyagok és növényvédő szerek védtelen kitétele érheti, a nem biztonságos gépek és a tiszta ivóvíz nem mindig érhető el
Életkörülmények: változó, a munkásokat gyakran kizsákmányolják, nehéz munkakörülményekkel szembesülhetnek, ideértve a hosszú napsütést és a hőséget, fizikailag kimerítő feladatokat végezve, a munkaügyi törvények és jogok érvényben vannak, vagy nem, még akkor is, ha a munkavállalók védelme fennáll, a munkáltatói jogsértéseket nem jelentik, menekültek és a migráns munkavállalók különösen ki vannak téve a visszaéléseknek és a bántalmazásnak, félve a munkahely elvesztésének vagy kitoloncolásának következményeitől
Bérek: változó, a mezőgazdasági munkások általában csekély bért keresnek, sok esetben vannak alulfizetett mezőgazdasági munkások, bérlopások és nincs túlórás fizetés vagy juttatás

A mályvacukrok…

VEGÁN MÁLYVACUKOR AJÁNLÁST:

Dandies - Vegán mályvacukor, vanília, 10 uncia (2 db-os csomag)

Olvad és íze olyan, mint egy hagyományos zselatin alapú pillecukor

101 százalék vegán

Kukorica és kukoricaszirup mentes

A Dandies Vegan Marshmallows légfúvós, ami hagyományos pillecukor textúrát és ízt kölcsönöz nekik.

Amióta elnyerte a "legjobb a show-ban" díjat a veg hírmagazinból a kaliforniai Anaheim-i természetes termékek kiállításon, a dandies repül a polcokról és nagyszerű véleményeket kapott.

A Dandies Vegan Marshmallows tökéletes bármilyen alkalmazáshoz: többféle, ropogós rizscsemege, sőt tűzön sütés.

a pillecukrok jellemzően nem vegán.

A Sentient Media szerint „naponta több mint 200 millió szárazföldi állatot ölnek meg élelmezés céljából. A vadon kifogott és tenyésztett halakkal együtt összesen közelebb kerülünk a Naponta 3 milliárd állat öl meg.”

Vadon kifogott hal: Becsült 2,7 milliárd vadon kifogott hal élelem miatt ölték meg nap mint nap világszerte.

Csirke: Becsült 178 millió csirke élelem miatt ölték meg nap mint nap világszerte.

Tenyésztett hal: Becsült 300 millió tenyésztett hal élelem miatt ölték meg nap mint nap világszerte.

Kacsák: Becsült 11 millió kacsa élelem miatt ölték meg nap mint nap világszerte.

Disznók: Becsült 4 millió sertés élelem miatt ölték meg nap mint nap világszerte.

Nyulak: Becsült 3 millió nyúl élelem miatt ölték meg nap mint nap világszerte.

Libák: Becsült 2 millió libát élelem miatt ölték meg nap mint nap a világon.

Pulyka: Becsült 2 millió pulyka élelem miatt ölték meg nap mint nap a világon.

Juh: Becsült 1,5 millió juh élelem miatt ölték meg minden nap.

Kecskék: Becsült 1,2 millió kecske élelem miatt ölték meg nap mint nap a világon.

Tehenek: Becsült 800 000 tehén élelem miatt ölték meg nap mint nap a világon.

A gyárgazdaságok és az állattenyésztési ipar állatai szenvednek. Borzalmas körülmények között élnek, amelyek gyakran magukban foglalják a bezárást, a fizikai bántalmazást és a természetellenes környezetet ... olyannyira, hogy antibiotikumot kell kapniuk, hogy ne betegedjenek meg és ne terjesszék a betegségeket. Növekedési hormonokat is injekcióznak nekik, hogy gyorsabban kövérüljenek és rövid életet éljenek, levágják őket, amint befejezik a növekedést, és idő előtt megölik őket, jóval a természetes élettartamuk előtt.

Mivel nem láthatjuk magunkról, hogy ezek az állatok hogyan élnek és mit bírnak, még nem jelenti azt, hogy nem ez történik. A hús-, baromfi- és tejipar mindent megtesz annak érdekében, hogy elhatárolhasson minket az ételeink ismeretétől, hogy sötétben tartsanak bennünket arról, mit támogatunk minden alkalommal, amikor állati eredetű termékeket és melléktermékeket vásárolunk.

Legyen vegán az állatokért!

Ez a legjobb módszer az állatok megsegítésére, és nem is olyan nehéz, mint gondolnád. Beszélj az állatokért cselekedeteiddel, mert egyáltalán nem tudnak beszélni.

Nézd meg! - A vegán válás könnyebb, mint valaha, ezzel egy pillanat alatt: Vegán és nem vegán ételek listája

a pillecukrok jellemzően savas.

Marjorie Nolan, az Amerikai Dietetikus Szövetség szóvivője szerint a klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a magas lúgos tartalmú ételek fogyasztása és a megfelelő hidratálás fenntartása csökkenti a rák és más betegségek arányát.

Ha ételt eszel, hamutermékké bomlik, amely lehet semleges, savas vagy lúgos. Az olyan ásványi anyagok, mint a kálium, kalcium, magnézium, nátrium, cink, ezüst, réz és vas alkáli hamu képződik; mivel a húsban, a kávéban, a tejtermékekben és az alkoholban található kén, foszfor, klór és jód savas hamu marad.

Nézd meg! - Lúgossá válik könnyebben, mint valaha ezzel: Savas és lúgos ételek listája

a pillecukrok jellemzően gluténmentes.

Bár a lisztérzékenység nem annyira burjánzó, mint sok marketing trend arra enged következtetni, hogy gluténérzékenysége lehet…

A lisztérzékenység és a lisztérzékenység tünetei hasonlóak, és a következők lehetnek: visszatérő hasi fájdalom, krónikus hasmenés, székrekedés, bizsergés, kéz- és lábzsibbadás, krónikus fáradtság, ízületi fájdalom, megmagyarázhatatlan meddőség és alacsony csontsűrűség (osteopenia vagy osteoporosis).

Több száz potenciális tünet létezik, amelyek közül sok más állapot tünete is.

Nézd meg! - Gluténmentes lesz minden eddiginél könnyebben: Glutén és gluténmentes ételek listája

a pillecukor tartalmazhat gyakori ételallergén: tojás.

A nyolc fő allergén étel csoportját gyakran Big-8-nak nevezik, és magában foglalja a tejet, a tojást, a halat, a rákféléket, a dióféléket, a földimogyorót, a búzát és a szójababot.

Ezek az ételek az Egyesült Államokban az összes ételallergia körülbelül 90% -át teszik ki.

A súlyos ételallergia életveszélyes lehet. Élelmiszerallergén bevétele után az ételallergiás személy súlyos, életveszélyes allergiás reakciót tapasztalhat, amelyet anafilaxiának hívnak.

A személyek továbbra is allergiásak lehetnek, és súlyos reakciókat tapasztalhatnak a törvény által meghatározott nyolc étel kivételével.

Nézd meg! - Legyen tisztában ezzel a gyakori étrendi korlátozásokkal és az ételallergénekkel: A 8. legnagyobb élelmiszer-allergén lista

mályvacukrot valószínűleg a alacsony vízlábnyom.

Tudta, hogy a víz egy véges, nem megújuló erőforrás? Miután eltűnt, eltűnt!

Mindent meg kell tennünk az édesvíz megőrzése érdekében, és a felesleges vízfogyasztás csökkentésének egyik fő módja az étkezési mód megváltoztatása. Ez nem azt jelenti, hogy csökkentenünk kell a vízbevitelünket ... éppen ellenkezőleg. Egészségünk számára fontos, hogy igyunk sok vizet és hidratáló ételeket fogyasszunk. Az a fajta vízvédelem, amiről itt beszélünk, a kulisszák mögött van.

Mennyi víz kell egy alma előállításához? Egy adag rizs? Steak vacsora?

Tisztában kell lennünk valamivel, amelyet „vízlábnyomnak” neveznek. Azaz az édesvíz mennyisége, amelyet felhasználunk az általunk fogyasztott áruk előállításához vagy szállításához. Mint kiderült, lényegesen több vízre van szükség az állatokból származó élelmiszerek termeléséhez, mint a növényekből származó élelmiszerekhez. Képzelje el, mennyi vizet kell fogyasztania egy tehénnek egy darab marhahús előállításához. Nemcsak az, hogy mennyi vizet iszik egyetlen tehén, sokkal inkább az összes víz, amely a tehén által elfogyasztott növények termelésére fordult.

Az Oxford Academic, a hús és tejtermék mögött rejlő rejtett vízkészlet, Arjen Y. Hoekstra szerint: „Bármely állati termék vízlábnyoma nagyobb, mint egy bölcsen megválasztott, egyenértékű tápértékű növényi termék vízlábnyoma. Az iparosodott országokban a vegetáriánus étrend felé történő elmozdulás 36% -kal csökkentheti az emberek vízzel kapcsolatos lábnyomát ”.

Nézd meg! - Tudja meg, mennyi vizet fogyaszt az étele ezzel: Az élelmiszerek és az összetevők vízlábnyoma

mályvacukrot valószínűleg a magas széndioxid-lábnyom.

Az élelmiszereknek nemcsak vízlábnyomuk van, hanem széndioxid-egyenértéket jelentő szén-dioxid-lábnyom is, az úgynevezett CO2e. Mivel a szén-dioxid-méréseket valamivel nehezebb megérteni, gyakran a CO2-t egyenlővé teszik azzal a távolsággal, amelyet egy autó mérföldben vagy kilométerben tesz meg.

A termékkibocsátás kiszámításakor figyelembe vehet néhány tényezőt: mezőgazdasági berendezések, takarmánygyártás, melegházak (üvegházak), élelmiszer-feldolgozás, csomagolás, szállítás, hűtés, fagyasztás, csomagolási hulladék és még sok más.

Az energiatermelés csökkentése érdekében számos lépést meg lehet tenni. Az Oxford Martin School kutatói szerint, ha a világ vegán lesz, megszüntetve az állati eredetű termékeket, az kétharmadával csökkentheti az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását, és elkerülheti az 1,5 billió dolláros éghajlati károkat.

De ez még nem minden!

A legjobb, ha élelmiszerbolt-vásárláskor szem előtt tartjuk a következőket ...

A helyi vásárlás csökkenti a közlekedés károsanyag-kibocsátását.

Élelmiszer csomagolás nélküli vásárlása csökkenti a pazarlást és a szénlábnyomot.

Hűtött és fagyasztott élelmiszerek vásárlása növeli a széndioxid-kibocsátást.

Szezonális vásárlás csökkenti a melegházak (üvegházak) szén-dioxid-kibocsátását.

A növényi eredetű élelmiszerek otthoni termesztése a környezet szempontjából leginkább fenntartható módszer, nulla szén-dioxid-kibocsátással.

Nézd meg! - Tudja meg, mennyi széndioxidot bocsát ki ezzel az étele: Az élelmiszerek és az összetevők szénlábnyomainak listája

pillecukor lehet nem lenni fenntartható attól függően, hogy milyen összetevőket használnak.

Az Oxfordi Egyetem 2018-as tanulmánya - amely a mai napig a legátfogóbb elemzés a gazdálkodás által a bolygóra okozott károkról - megállapította, hogy „a hús és a tejtermékek elkerülése az egyetlen legnagyobb módszer a Földre gyakorolt ​​hatásának csökkentésére”, mivel az állattenyésztés csak a kalóriát, de a termőföldünk 83% -át lefoglalja.

Az állati termékek és melléktermékek fogyasztása nem környezetbarát, és ez az egyik legrosszabb dolog a Föld számára. A hústermelés nemcsak pazarló, hanem hatalmas mennyiségű szennyezést is okoz. Az ipar az éghajlatváltozás egyik legnagyobb oka.

Az ENSZ 2010. évi jelentése szerint a globális váltás a vegán étrend felé létfontosságú ahhoz, hogy a világ megmentse a klímaváltozás legsúlyosabb hatásait.

pillecukrok vannak olyan termék, amelynek munkaügyi problémái lehetnek, vagy nem.

Tudta, hogy a világ egyetlen legnagyobb munkaadója a mezőgazdaság? Az egyes termékek mögött részt vevő munka nem maradhat ismeretlen.

Sajnos világszerte számos munkaügyi probléma létezik a fejlett és a fejlődő országokban egyaránt. Ébereknek kell lennünk annak biztosítására, hogy az általunk vásárolt termékek ne járuljanak hozzá olyan iparágakhoz, amelyek igazságtalanok az értékes dolgozóikkal szemben. Néhány ismert probléma a munkahelyi egészség és biztonság, a gyermekmunka, a nemek közötti egyenlőtlenség, a nem megfelelő fizetés, bérlopás és kizsákmányolás. A munkavállalókat zaklatás, megalázás és erőszak érheti, és a tisztességtelen munkaadók gyakran nem biztosítják a munkavállalók számára az árnyékot, az ivóvizet, a mellékhelyiségeket és a szüneteket. Következésképpen a munkások szembesülhetnek hányingerrel, szédüléssel, hő kimerültséggel, kiszáradással és hőgutával - a mezőgazdasági munkások halálának fő oka!

Az ilyen rossz bánásmódot a modern rabszolgasághoz hasonlították. A munkavállalók gyakran félnek jelenteni a problémákat, mert attól tartanak, hogy ez munkahelyük elvesztését vagy kitoloncolását eredményezi.

A tisztességes kereskedelmi szervezetek küzdenek a jobb társadalmi, környezeti és gazdasági normák biztosításáért.

Javíthatjuk az emberek életét olyan ételekkel, amelyeket naponta fogyasztunk, egyszerűen olyan termékek vásárlásával, amelyek tanúsított tisztességes kereskedelem.