A hipoproteikus és a magas zsírtartalmú étrend hatása a hipokampusz vér-agy gát áteresztőképességére és oxidatív stresszére.

KIADOTT CIKK: 2018

étrend

Számos korábbi tanulmány kimutatta, hogy a magas telített zsír- és cukortartalmú étrendek (más néven nyugati étrend) bevitele összefügg a fokozott vér-agy gát (BBB) ​​permeabilitás megjelenésével, valamint a gyulladásos prokaminok és az agy egyéb markereinek emelkedett szintjével patofiziológia rágcsáló modellekben. E tanulmányok közül több azt mutatta, hogy a hippocampus szelektíven érzékeny volt ezekre a potenciálisan káros hatásokra.

Costa de Aquino et al. számos fontos módon kibővíti a korábbi megállapításokat. Ebben a tanulmányban az egerek különböző csoportjait nyugati stílusú, magas zsírtartalmú étrenddel (HFD), magas szénhidráttartalmú, alacsony fehérjetartalmú étrenddel, alacsony zsírtartalmú étrenddel vagy szokásos, magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú táplálékkal táplálták - 21. születési nap (elválasztás) a szülés utáni 52. napig. Ezenkívül az egyes csoportok egereinek anyáit ugyanazzal a táplálékkal etették, mint utódaikat a születés utáni 10. napon. megerősítette a BBB fokozott megszakadásának és neuroinflammációjának korábbi megállapításait. Külön érdekesség, hogy az alacsony fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendet tápláló egerek mindkét hatást megmutatták, de kevésbé voltak kifejezettek a HFD-vel táplált egerekhez képest. Ezenkívül mindkét étrend bevitele a reaktív oxigénfajták megnövekedett termelésével (azaz oxidatív stressz), valamint az asztrogliózis jelentősen megnövekedésével is társult. A HFD és az alacsony fehérjetartalmú étrend zsírtartalma jelentősen különbözött egymástól, és a HFD-vel táplált egerek lényegesen nagyobb súlyt, az alacsony fehérjetartalmú étrendet tápláló egerek pedig lényegesen kisebb súlyt nyertek, mint a chow-táplált kontroll.

Így Costa de Aquino et al. azt mutatják, hogy az étrend által kiváltott agyi patofiziológiák nem csak a telített zsír túlzott bevitelét és/vagy a testtömeg-növekedést tartalmazhatják. Azt, hogy a HFD és az alacsony fehérjetartalmú étrend káros hatásai független mechanizmusokon alapulnak-e, vagy a különböző „egészségtelen” diéták által általánosságban aktivált közös mechanizmusok eredményei-e, azt még meg kell határozni.

Hivatkozások

  1. A nyugati étrend hosszabb távú hatása az emberi megismerésre és az agyra.

Francis H, Stevenson R.

Étvágy. 2013 ápr; 63: 119-128

Hargrave SL, Davidson TL, Zheng W, Kinzig KP.

Behav Neurosci. 2015. november 23.;

Rutkowsky JM, Lee LL, Puchowicz M, Golub MS, Befroy DE, Wilson DW, Anderson S, Cline G, Bini J, Borkowski K, Knotts TA, Rutledge JC, Egérmetabolikus fenotipizáló központ képalkotó munkacsoportja.

PLOS ONE. 2018; 13. (2): e0191909

Blaisdell AP, Lau YL, Telminova E, Lim HC, B ventilátor, gyors CD, Garlick D, Pendergrass DC.

Physiol Behav. 2014. április 10.; 128: 220-225

Közzétételek

Idézd ezt az ajánlást:

Davidson T: Kari vélemények ajánlása [de Aquino CC et al., Front Nutr 2018 5: 131]. In Kari vélemények, 2019. április 08 .; 10.3410/f.734946727.793558434