Egy dietetikus tönkreteszi a mítoszokat a Desi Ghee-ről, így ingyen eheted

A tiszta tehéntejből készült desi ghee fogyasztása évek óta vitatott téma. A jógik és az ősök számoltak a használatával; néhány orvos tudományos tényekkel és megállapításokkal támasztotta alá, míg mások szerint egészségkárosító. A ghee pontos tulajdonságait illetően azonban most szigorú kutatást végeznek, a hozzá kapcsolódó különféle tévhitek és számos más tény tárul fel, amelyek megnyitják a kaput a desi ghee mindennapi életének többféle felhasználására, a tiszta előnyök mellett. A2 tehén ghí ajánlatok.

Itt megosztjuk a tiszta dezső ghível kapcsolatos általános mítoszok listáját, és ezért azokat a tényeket, amelyek lebontják ezeket az ókori mítoszokat és tévhiteket:

# 1. mítosz: Ghee súlygyarapodást okoz

Ez gyakran a tiszta desi ghee fogyasztásával kapcsolatos általános mítoszok egyike. Sokan félünk a súlygyarapodástól, és úgy döntünk, hogy nem eszünk ghí-t, de a tény az, hogy a ghee-ben lévő konjugált linolsav a fogyást, nem a súlygyarapodást segíti elő, és emellett erősíti a beleket azáltal, hogy megakadályozza a plakkok képződését. Tehát a kis mennyiségű desi ghee a dalban vagy egy kanál belőle a roti helyett ehelyett segít abban, hogy fitt maradjon.

# 2. mítosz: Desi Ghee káros az általános egészségre

A tiszta desi ghee jelentős része egyszeresen telítetlen zsírsavakból áll, amelyek jó és egészséges étrendi zsírok lehetnek, és nem károsítják a testet. Óvatosan fogyasztva a ghee számos előnnyel jár, és valójában jót tesz az egészségnek. Az orvosi vizsgálatok azt is megerősítették, hogy a ghee megállítja a rákot az enzimaktivitás csökkentésével amely aktiválja a rákkeltő anyagokat a májban. Fokozza a rákkeltő méregtelenítést és csökkenti a rákos megbetegedések esélyét.

3. mítosz: Ghee szívrohamot és stroke-ot okozhat

Gyakrabban az emberek tartózkodnak a ghí fogyasztásától, mert attól tartanak, hogy szívbetegségeket okoznak. A testedzési rendszerben élők általában távol maradnak a ghí-től. A desi ghee vagy az A2 tehén ghee azonban antioxidánsokkal, konjugált linolsavval és főbb zsírban oldódó vitaminokkal, például A-, E- és D-vitaminnal van ellátva, amelyek megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását azáltal, hogy megakadályozzák az artériákon belüli lerakódást.

4. mítosz: Ha laktóz-intoleráns, nem szabad Ghee-t fogyasztania

Ez ismét elterjedt mítosz az összes laktóz-intoleráns ember között, miszerint a desi ghee fogyasztása rontja egészségüket és súlyosbítja az intoleranciát. A tej szilárd anyagai messze vannak a ghí-től, ezért gyakorlatilag nem képes kiváltani semmilyen laktázhiányt, ezért gyakran kockázat nélkül fogyasztják. A nem laktóz-intoleráns számára a forró tejjel ellátott tehén ghí előnyei varázslatosak és jelentős mértékben elősegítik az anyagcserét.

5. mítosz: A főzés Desi Ghee-ben veszélyes

Sok olyan olajtól eltérően, amelyek füstpontjánál lebomlanak és szabad gyököket képeznek, a ghee jelentősen magas füstponttal rendelkezik (250 Celsius fok körül), aminek köszönhetően nem bomlik szabad gyökökbe, és ezért a legbiztonságosabb közegnek számít. főzés a finom olajokhoz, különösen a mogyoróolajhoz képest.