Mi történik a testeddel, amikor joghurtot eszel

A közönséges megfázás elleni küzdelemtől kezdve az emberek fogyásának segítéséig a joghurt előnyei testének egyik legjobb barátjává teszik. És mindez az ókori görögökre nyúlik vissza. Nézze, vastag leszűrt joghurtjuk izomépítő, hasfújó fehérjével, csonterősítő kalciummal és bélkeményedő probiotikumokkal teli, amelyekről kimutatták, hogy javítják a kognitív funkciókat. Valahogy elgondolkodtatja, hogy vajon ez a csípős, fanyar tejtermék és a rengeteg dolog, amit a görögök akkor készítettek, valamilyen módon összefüggenek…

testeden

Tehát mi történik pontosan a testeddel, amikor joghurtot eszel? Az alábbiakban bemutatjuk a joghurt elfogyasztásának néhány előnyét - csak meglepődhet, hogy mennyire jó neked a joghurt, különösen a görög joghurt. Ha további ételeket szeretne érezni és úgy néz ki, mint egy görög isten vagy istennő, nézze meg a legjobb ételeket az izmok meghatározása és alakformálása érdekében.

Mosolyod tovább fog tartani

Még a sima görög joghurt is tartalmaz némi cukrot - de sok más típusú joghurttól eltérően nem adták hozzá. Ez a laktóz, a tejben található cukor és egy 8 uncia adag görög joghurt körülbelül 9 gramm természetes eredetű cukrot tartalmaz. Jó hír, hogy cukortartalma ellenére a joghurt nem okoz üregeket. A törökországi törökországi Marmara Egyetem tudósai által tesztelt joghurtok egyike sem rombolta le a fogzománcot, amely a szuvasodás fő oka. Bónusz: Azok az emberek, akik legalább két uncia joghurtot esznek, 60 százalékkal csökkentik a súlyos parodontális betegség kockázatát azokhoz képest, akik ezt kihagyják.

Az agyad ereje felgyullad

Miután a vizsgálatok bebizonyították, hogy az állatok agyműködését megváltoztatták a bélbaktériumok, az UCLA kutatói azt szerették volna megtudni, hogy ugyanaz a jelenség megfigyelhető-e az embereknél is. Három embercsoportot vettek fel: Az A csoportba probiotikumokkal ellátott joghurtot, a B csoportba joghurtszerű tejterméket, a szegény régi C csoportba pedig semmit sem kaptak. Azok a nők, akik az igazi joghurtot ették, fokozott kapcsolatot mutattak a periaqueductalis szürke régióban és a prefrontális kéregben, ami befolyásolja a megismerést. Legyen okosabb, ha belemártja a kanalát egy joghurtba? Jól hangzik nekünk!

A hasad újraindul

A görög joghurtot többször eresztik, mint a hagyományos joghurtot, sűrűbbé, magasabb zsírtartalmú fehérjében és növelve a probiotikumok mennyiségét. Ezek az élő mikroorganizmusok - a "jó baktériumok" - a görög joghurtban nemcsak az emésztőrendszer javításában, hanem a test tápanyagok felszívódásában és immun egészségének javításában is segítenek. A görög joghurt segíthet a gyomor-bélrendszeri állapotok enyhítésében, mint a székrekedés, a gyulladásos bélbetegség és a laktóz-intolerancia. (Ha arra törekszik, hogy további joghurtot adhasson étrendjéhez, feltétlenül iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy napi recepteket és ételhíreket kapjon a postaládájába!)

A derékvonalod összezsugorodik

A joghurt rendszeres fogyasztása az egészséges étrend részeként gyorsabb fogyáshoz vezethet - állítja a Knoxville-i Tennessee Egyetem kutatása. Az ottani kutatók azt találták, hogy azok a résztvevők, akik napi 18 grammot ettek ebből az ízletes, finom finomságból - az összes kalória csökkentésével együtt - 22% -kal több súlyt és hihetetlenül 81% -kal több hasi zsírt vesztettek, mint a többi kalóriavágó társuk. De ez még nem minden, a fogyókúrázók joghurtja egyharmaddal több megtartotta a sovány izomtömeget, ami azt jelenti, hogy magasabb az anyagcseréje a pihenésnél, több kalóriát égettek el, és a fogyás fenntartására vannak beállítva.

"A derekad körüli zsír a kortizol hormont termeli, amely arra utasítja a tested, hogy még több hasi pelyhet gyűjtsön" - mondja Michael Zemel táplálkozási professzor és vezető tanulmány, PhD. A kalcium - amely sok joghurtban van - jelzi a zsírsejtjeinek, hogy kevesebb kortizolt szabadítsanak fel, megkönnyítve ezzel a kilók leadását.

Étvágya stabilizálódik

Rengeteg tanulmány van arról, hogy a magas fehérjetartalmú ételek miként elégíthetik ki éhségedet és megakadályozhatják a túlevést - és mostanra már tudnod kell, hogy a joghurt az elsődleges fehérjeforrás. De az összes joghurt nem egyenlő. A görög joghurtot leszűrjük, ami növeli az egy adagra eső fehérje mennyiséget. Valójában több mint duplája lehet; A görög joghurt tartályonként legfeljebb 20 gramm fehérjét tartalmaz. Ennek a telített érzésnek az elnyerése érdekében keresse fel a görög joghurtot, és válasszon egyet, amely adagonként legalább 10 grammot tartalmaz. Nem csoda, hogy ez az egyik legjobb bolti, magas fehérjetartalmú snack!

Vérnyomása csökkenhet

Az American Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya kimutatta, hogy azoknak a felnőtteknek, akik naponta két vagy több adagot fogyasztottak alacsony zsírtartalmú tejtermékekben, 54 százalékkal kisebb volt a valószínűsége a magas vérnyomás kialakulásának. Miért kérdezed? A testben lévő sóról van szó. Több mint kétharmadunk az ajánlott sómennyiség több mint kétszerese van. Idővel ez magas vérnyomáshoz, vese- és szívbetegségekhez vezethet. De a kálium ki tudja öblíteni a felesleges nátriumot a szervezetéből. Egy adag joghurt tonna van belőle: Csaknem 600 milligramm/nyolc uncia, valójában több káliumot tartalmaz, mint egy extra nagy banán, amelynek körülbelül 544 mg.

Az idegrendszered szerez némi szeretetet

Egy 8 uncia joghurt adag jelentős kálium-, foszfor-, riboflavin-, jód-, cink- és B5-vitamin (pantoténsav) forrása. Ez a szuperétel B12-et is tartalmaz, amely fenntartja a vörösvérsejteket, és segít fenntartani az idegrendszer megfelelő működését. Csak az állati eredetű termékekben található meg, ez egy létfontosságú vitamin, amellyel a vegánoknak ki kell egészíteniük étrendjüket. Ha nem vagy vegán, akkor a napi B12-ed nagy részét úgy kapod meg, hogy csak egy adag joghurtot fogyasztasz el.

Az edzés utáni helyreállítási idő hatékonyabb

60 perc. Ez az az idő, amely közvetlenül utána jár az edzésnek, és amelynek táplálkozási szakemberei szerint a legjobb idő tankolni, helyrehozni és tápláló ételekkel feltölteni a testét. Noha a fehérjeturmixok remek választás, mégis előfordul, hogy a görög joghurt ideális snack az izzadságot követő órán belül is. Ezért: A fehérjék és a szénhidrátok aránya tökéletes. A fehérje biztosítja azt a 9 aminosavat, amelyet a szervezet nem tud előállítani, de az izmoknak szükségük van rá, hogy helyreállítsák önmagukat. Eközben a szénhidrátok helyettesítik az energiát az izmokban egy kemény edzés nyomán.

Az immunrendszered erősödik

A Bécsi Egyetem kutatói felfedezték, hogy a joghurt fogyasztása az egyik legjobb módszer a megfázás elhárítására. Olyan nőket vizsgáltak, akik naponta 4 unciát ettek, és megállapították, hogy ezeknek a nőknek sokkal erősebb és aktívabb T-sejtjeik vannak (amelyek a betegség és a fertőzés ellen küzdenek), mint mielőtt joghurtot fogyasztottak volna. "A joghurtban található egészséges baktériumok segítenek jeleket küldeni a szervezet immunerősítő sejtjeinek, hogy bekapcsolják és leküzdjék a káros hibákat" - mondja Alexa Meyer, PhD, az egyetem táplálkozáskutatója és a tanulmány vezető szerzője.

Nagyon szükséges dózisú D-vitamint kap

Tölti fel a kalciumot, hogy csontjai egészségesek és erősek maradjanak, de tudta-e, hogy ha nem kap elegendő mennyiségű D-vitamint, szinte lehetetlen kiaknázni az ásványi anyag összes egészségnövelő előnyét? Ez igaz! De nem csak ezért kell enni görög joghurtot, amelynek mindkettőből van egy-két ütés. A törékeny csontok távol tartása mellett a tápanyag a depresszió és a megfázás ellen is küzd, csökkenti bizonyos rákos megbetegedések kockázatát, csökkenti a gyulladásokat, és még a merevedési zavarokat is kivédi a Journal of Sexual Medicine jelentés szerint. Beszélj egy multitaskerről.