Mediterrán étrend és serpenyős csirke Shawarma recept

Könnyű, nem nagy felhajtás és egy serpenyős csirke shawarma recept, hogy otthonában kényelmesen élvezhesse ezt az éttermet és az utcai finomságokat.

Néhányan vitathatják, hogy a mediterrán és a Skillet csirke shawarma ugyanabban a sorban van. Igaz, hogy a csirke shawarmát inkább a közép-keleti, mint a mediterrán térségben tartják, de akkor azt kérdezem, hogy ez számít? Biztosan hallott már arról, hogy a mediterrán étrend a legjobb étrend (olvassa el itt), ahol az emberek ezt a diétát követik hosszabb és egészségesebb életet.

Forrás: Pexels Ugrás a receptre

Grad iskola bevezetése

Fogalmam sem volt a mediterrán vagy a közel-keleti ételről, amikor először ide költöztünk. Azt hiszem, először a falafelet vagy a babaganoush-t kipróbáltam egy népszerű pita ízületnél. Majd egyetemünkön a Nemzetközi Diákszövetség különféle társadalmi rendezvényein. Tanácsadónk Törökországból származott, csodálatos szakács volt, és többet tanított az étrendjükről. Emlékszel erre a Baklava receptre? Yup, tőle ihletett!

Olvassa el a szájában csirkét merész mediterrán ízekkel "data-image-description =" "data-medium-file =" https://i1.wp.com/kitchendocs.com/wp-content/uploads/2019/04/C8FB14DF -9F6B-42EA-9461-90A78B552B18.jpeg? Fit = 225% 2C300 "data-large-file =" https://i1.wp.com/kitchendocs.com/wp-content/uploads/2019/04/C8FB14DF- 9F6B-42EA-9461-90A78B552B18.jpeg? Fit = 768% 2C1024 "loading =" lusta "width =" 768 "height =" 1024 "alt =" Skillet csirke Shawarma "srcset =" https://i1.wp.com /kitchendocs.com/wp-content/uploads/2019/04/C8FB14DF-9F6B-42EA-9461-90A78B552B18.jpeg?resize=768%2C1024 768w, https://i1.wp.com/kitchendocs.com/wp- content/uploads/2019/04/C8FB14DF-9F6B-42EA-9461-90A78B552B18.jpeg? resize = 225% 2C300 225w, https://i1.wp.com/kitchendocs.com/wp-content/uploads/2019/04 /C8FB14DF-9F6B-42EA-9461-90A78B552B18.jpeg?resize=640%2C853 640w, https://i1.wp.com/kitchendocs.com/wp-content/uploads/2019/04/C8FB14DF-9F6B-42EA- 9461-90A78B552B18.jpeg? W = 2400 2400w "size =" (max. Szélesség: 768px) 100vw, 768px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Bármit is tanultam erről az egészséges táplálkozási életmódról, ez az étrend sok növényi eredetű ételből, gazdag olívaolajból, teljes kiőrlésű gabonákból és kevésbé a húsra összpontosít. A tojás és a baromfi formájú fehérje dominál, néhány bárány és sok hal együtt. A Shawarma csirke egyike azoknak az ételeknek, amelyek világszerte népszerűbbek, és olyan kapcsok, mint a hummus, a tzatiki és a falafel.

Mediterrán étel Indiában

A legutóbbi indiai utam során boldogan meglepődtem, amikor a mediterrán étrend trendje felzárkózott. Szinte minden vendéglátóhelynek volt helye, ahol ezeket a választásokat kínálta, valamint több mediterrán/közel-keleti étterem is volt. Sokkal jobb tendencia a megragadásra, mint a feldolgozott és gyorsétterem. A fűszerek, amelyeket ebben a receptben használok, az ízlelőbimbóim emlékén alapulnak. Néhány gyakori indiai fűszer (látta az indiai fűszerekről szóló bejegyzésemet?) Határozott fahéjjal.

Függetlenül attól, hogy a Chicken Shawarma mediterrán vagy közép-keleti szempontból tekinthető-e, ez a serpenyős csirke shawarma biztosan lenyűgözni fogja. Tegye bele egy pitába, vagy tálaljon egy salátához, így gazdag, ízes és egészséges fehérjében gazdag lehetőség készen áll az Ön számára.

Recept lefutott

A csirkepác a kulcsa ennek az ételnek. Azt javaslom, hogy a csirkét legalább egy órán át pácoljuk, de minél hosszabb, annál jobb. Egy másik fontos szempont a felhasznált csirke alkatrészek kiválasztása. Csirkemellet használtam, mert ez népszerű házunkban, de mindenképpen ajánlom csont nélküli, bőr nélküli csirkecombok használatát a csirke shawarmához. Ennek az ételnek az a szépsége, hogy ez egy edényes étel, vagy mondhatom, hogy egy serpenyő.hah! Válasszon sütőálló serpenyőt (én ezt használom), öntöttvas ajánlott.
Kezdje azzal, hogy a csirkét rendkívül forró serpenyőben, lilahagymával, fokhagymával és lime-val (vagy citrommal) együtt szaggatja. Befejezzük a sütőben, és salátával tálaljuk, vagy pitába csomagolva tzatziki csepegtetővel (recept itt).