Melyik élelmi rost-kiegészítő a legjobb nekem és az étrendemnek?

Az amerikaiak 95 százaléka nem kap elegendő rostot étrendjében (1). Az emésztőrendszer fenntartásához fontos, hogy elegendő mennyiségű élelmi rostot kapjon, de nehéz lehet megenni a napi ajánlott jó minőségű, rostokban gazdag ételeket. Átlagosan körülbelül 7 alma, 9 csésze sárgarépa, 9 banán vagy 13 csésze brokkoli szükséges az ajánlott rostmennyiség eléréséhez a 18 és 50 év közötti amerikaiaknak minden nap el kell fogyasztaniuk.

Az étrend-kiegészítők gyors és egyszerű módja a rosttartalom növelésének a kalóriák, szénhidrátok vagy cukor jelentős növelése nélkül. Tehát, ha úgy érzi, hogy nem kap elegendő rostot az étrendjében, olvassa el, hogy megtudja, miért kell szálkiegészítőket szednie, és melyik kiegészítést kell szednie.

AZ ÖSSZES SZÁLKIEGÉSZÍTŐ NEM UGYANAZ?

Nem! Nem minden rost egyforma. Mielőtt rosttípusokról beszélnénk, tegyünk egy lépést hátra, és beszéljünk arról, hogy mi az élelmi rost, és miért fontos az étrendbe beletenni. A rost egy összetett szénhidrát, amelyet a tested nem képes megemészteni vagy felszívni, és két fő típusba sorolható: oldható rost és oldhatatlan rost.

Az oldható rost folyadékokban feloldódik. Egyesek teljesen feloldódnak, mások pedig sűrűsítik a folyadékot, akár gélszerű anyag kialakulásáig is.

Az oldhatatlan rost (amelyet áteresztésnek is nevezhetünk) nem oldódik fel folyadékokban, és nem képez gélt.

Az oldhatóságon túl vannak még olyan jellemzők, amelyek segítenek a különböző rosttípusok kategorizálásában: viszkozitás, gélképződés és fermentáció.

Az oldhatóság megmondja, hogy egy rost feloldódik-e a vízben (ami oldható), vagy egész marad (mint az oldhatatlan)
A viszkozitás megmondja, hogy egy oldható rost megvastagítja-e a folyadékot, amelybe belekeveredik, vagy nagyobb lesz-e, ha nedves
Egyes oldható viszkózus rostok gélképző képessége a szál azon képességére utal, hogy nedvesség közben felszívja és megtartja a folyadékot.
Az erjesztés arra utal, hogy a bélben lévő természetes baktériumok milyen gyorsan és mennyi rostot bontanak le

A négy jellemző általában három kategóriába sorolja a szálforrásokat:

Egy dologra emlékezni kell arra, hogy az élelmiszerekben a legtöbb rost nem kizárólag oldható vagy oldhatatlan, így az Ön által figyelembe vett rostnak több jellemzője is lehet.

MILYEN JÓ ROSZFORRÁSOK?

A fenti négy kategóriában sok rostforrás található. Az egyik kiindulópont az, ha több rostban gazdag ételt fogyasztunk - gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, babot és más hüvelyeseket, valamint magokat és dióféléket. Kipróbálhatja azokat az ételeket is, amelyekhez rostot adtak, köztük néhány reggeliterméket és snacket. Kerülje a túlzottan feldolgozott vagy finomított ételeket, amelyek általában alacsonyabb rosttartalmúak, mivel a feldolgozás eltávolíthatja a természetes rostokat.

Ha nehezen tud elegendő rostot kapni egyedül az ételtől, akkor a rost-kiegészítők segíthetnek az ajánlott napi mennyiség megszerzésében. A rost-kiegészítőknek sokféle típusa áll rendelkezésre, ezért a kívánt rost előnyeinek megválasztása áll rendelkezésre. Ne feledje, hogy minden egyes rostnak lehetnek előnyei és hátrányai, attól függően, hogy a rost hogyan hat és hogyan dolgozza fel a test. Az alábbiakban bemutattunk egy táblázatot, amely segít összehasonlítani a szokásos rosttípusokat.

Mint látható, az egyes rosttípusoknak különböző előnyei vannak. A keresett előnyöktől függően könnyebbé vagy kényelmesebbé teheti a több előnyt kínáló rostkiegészítő szedését.

Ha több előnyre vágyik egy szálból, akkor dönthet úgy, hogy a növényi eredetű psyllium héj megfelel Önnek. A Psyllium héja a plantago ovato növény magjaiból származik, amely gyógynövény általában Dél-Ázsiában található.

MI A PSYLLIUM HUSK?

Amint az a fenti ábrán látható, a pylium rost, csakúgy, mint a Metamucilban található rost, oldható, viszkózus, gélképző rost, amely nem erjed. A nem erjedés azt jelenti, hogy nem szabadul fel gáz, ami hozzájárul ahhoz, hogy a bélben megpuhuljon a széklet és csapdába ejtsen, és eltávolítsa a belőled nehezedő hulladékot *, így könnyebbnek és energikusabbnak érezheti magát **. Az alkalmi székrekedés mellett a psyllium héjjal kapcsolatos vizsgálatok más előnyöket is feltártak, többek között a koleszterinszint csökkentését a szív egészségének elősegítése érdekében, az egészséges vércukorszint fenntartásának elősegítését * és az étkezés utáni teltségérzet kiterjesztését *.

Függetlenül attól, hogy mi a rostforrása, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával és beszélje meg, hogy mennyi a rost az Ön számára. A rost túl gyors hozzáadása gázhoz vagy puffadáshoz vezethet. Néhány hét alatt fokozatosan kell hozzáadni a rostot, hogy teste alkalmazkodhasson, és ne felejtsen el sok vizet inni, amikor rost-kiegészítőt ad hozzá.

* Ezt az állítást az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal nem értékelte. Ez a termék nem bármely betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére szolgál.

** Felmérés 291 felnőttről, akik maguk jelentették, hogy könnyebbnek és energikusabbnak érzik magukat a Metamucil kéthetes kihívás teljesítése után.

• A telített zsír- és koleszterinszegény étrend, amely napi 7 gramm oldható rostot tartalmaz a psyllium héjból, mint a Metamucil esetében, csökkentheti a szívbetegségek kockázatát a koleszterinszint csökkentésével. A Metamucil egy adagja 2,4 gramm ilyen oldható rostot tartalmaz. A Metamucil kapszulák egy adagja legalább 1,8 gramm ilyen oldható rostot tartalmaz.