Melyik tej a legjobb a fogyáshoz? Itt a Skinny on Milks

A tej remek kiegészítője lehet az étrendnek, ha célja a fogyás. Manapság azonban annyi lehetőség kínálkozik, hogy bonyolult lehet meghatározni, hogy ennek az italnak melyik változata szolgálhat a legjobban. Íme néhány előny és hátrány, amelyek segítenek abban, hogy kiderüljön, melyik tejipari öröm a legjobb az Ön számára.

Tehéntej

PRO: Nem lehet tagadni, hogy ez a változat biztosítja a legtöbb fehérjét és kalciumot az összes tejből. Azért is csodálatos, mert többféle - egész, 2%, 1% és sovány (nem zsíros) - van, amelyet beépíthet az étrendbe. Az egyetlen különbség közöttük a zsír- és így a kalóriatartalom. A szénhidrát-, fehérje-, kalcium- és vitamintartalom nem változik.

CON: A tej tartalmazza az egyszerű cukor-laktózt, ami miatt rossz választás azok számára, akik laktóz-intoleranciában szenvednek. Ha hiányzik a laktóz lebontásához szükséges enzim, gyomor-bélrendszeri szorongás következhet be - ez meglehetősen elterjedt az amerikai felnőttek körében, így ha ez Ön számára fontos, akkor valószínűleg a legjobb megtalálni azokat a verziókat, amelyeket már kezeltek laktózzal (Lactaid).

Szójatej

PRO: A szójatej továbbra is jó fehérje- és kalciumforrás, bár nem tartalmaz annyit, mint a tehéntej. Ezenkívül telített zsírmentes és alacsony kalóriatartalmú. Mivel a szójatej nem tartalmaz laktózt, ez egy nagyszerű lehetőség a laktóz-intoleranciában szenvedők számára, és ma már sokféle íz található a piacon, hogy megfeleljen az Ön ízlésének.

CON: Van néhány előzetes kutatás, amely azt sugallja, hogy a szója szerepet játszhat bizonyos típusú emlőrák kialakulásában, mivel hormonként hat az emlősejtekben. A következtetések levonásához azonban további kutatásokra van szükség. Néhány ember szójaallergiát tapasztal, ezért kerülnie kell a szójatejet és más szójatermékeket.

Mandula- vagy rizstej

PRO: Ezek a tejfajták egyre népszerűbbek - ha csak az egészségügyi üzletekben találhatók, akkor szinte bármelyik élelmiszerboltban nyomon követhetik őket. Körülbelül ugyanolyan zsírtartalmú, mint a tej, gazdag és diós ízűek. Ez jó alternatívát jelent a tej és a szója iránti érzékenységgel szemben, és manapság több íz és márka közül lehet választani.

CON: A mandulatejben nagyon kevés fehérje van - csészében csak körülbelül 1 gramm, más típusú 7 vagy 8 gramm helyett, és a rizstej ebben a részlegben nem sokkal jobb. A dióallergiában szenvedők nem fogyaszthatnak mandulatejet, és hiányoznak a tejtejben lévő B-komplex vitaminok sem. A rizstejből hiányzik az A- és a C-vitamin is, ezért rossz választás, ha táplálkozási fellendülés mellett dönt.

Organikus vagy nyers tej

PRO: A nyerstej tehenek, kecskék vagy juhok pasztörizálatlan teje, és a biotejet növekedési hormonok, antibiotikumok vagy növényvédő szerek nélkül állítják elő. Ezeknek a fajtáknak a támogatói azt állítják, hogy ez egy teljes élelmiszer a természetből, ami jó választást jelent a környezet vagy az állatjogok miatt aggódók számára.

CON: Táplálkozásilag nincsenek további előnyei a nyers vagy organikus tej fogyasztásának - a tápanyag összetétele nem különbözik a szokásos tejfajtákétól. A nyerstej, mivel nem pasztőrözött, tartalmazhat olyan baktériumokat, mint a szalmonella vagy az E. coli, ami mindenki számára kockázatos, de különösen a gyermekek vagy a legyengült immunrendszerűek számára. A nyers és az organikus tej is általában sokkal drágább, mint más típusú tej.

Összegzésképpen elmondható, hogy számos tényező játszhat döntést arról, hogy melyik tejterméket választja. Bár úgy tűnhet, hogy ezek a finom különbségek nem lehetnek jelentős hatással az általános egészséges életmódra, fontos megjegyezni, hogy más cukros italok helyettesítése egészségesebb lehetőségekkel kulcsfontosságú lehet a fogyókúrás étrend megfelelő nyomon követésében. Ne féljen kísérletezni, és próbáljon ki különböző dolgokat, hogy megtudja, mi tetszik!

Írta: Cara Harbstreet, a táplálkozási szakember a Camp Shane fogyókúrás táborában gyermekek és tizenévesek számára